Salat med ris - en selvforsynende nærende og næringsrik matbit, som kan tilberedes for den andre på hverdager eller inngår i festemenyen. Som et akkompagnement til kokte nyttige gryter bruker du kjøtt, fisk, sjømat, sopp eller grønnsaker.
Hvilken salat kan kokes med ris?
Samlet for å forberede en tallerken, er det viktig ikke bare å velge en passende oppskrift og kjøpe alle nødvendige produkter, men også å vite hvordan man lager ris til salat eller forbereder seg på det påfylling.
- For å få krummende risgrøt til å legge til salaten må du stoppe ditt valg på croupen av et langkornet utvalg eller bruke dampet.
- Budsjett ris varianter kjele fortrinnsvis i et stort volum vann til klar, og deretter skyll. Et kvalitetsprodukt er tilberedt på en stille brann under lokket, og legger en del av det til to deler vann.
- Risbasen er spesielt harmonisk kombinert med fiskekjøtt, hermetikk, krabbepinner, reker eller blekksprut. Ikke mindre smakfull matbit vil være med kokt, stekt eller bakt kylling, kalkun, annet kjøtt.
- Sopp vil alltid følge den magre versjonen av parabolen.
- Som tanking for snacks, bruk majones, rømme basert saus eller en blanding av vegetabilsk olje, eddik eller sitronsaft med krydder.
Mimosa salat med ris
Tradisjonelt er en salat med ris og hermetisert fisk "Mimosa" kokt med kokte poteter, som er revet på et rivejern. I dette tilfellet blir grønnsaket erstattet av krummende risgrøt. Mer delikat smak av snacks vil være hvis i stedet for løk ta grønn, og mer mettet når du bruker stekte gulrøtter i stedet for kokt.
ingredienser:
- ris - 100 g;
- egg - 5 stk.
- hermetisert fisk - 1 kan;
- ost vanskelig - 200 g;
- gulrøtter - 2-3 stk.
- løk - 1 stk;
- majones - 300 g;
- salt, pepper, urter.
forberedelse
- Rist de kokte gulrøtter, individuelt kokte ekorn og eggeplommer.
- Skjær løkene i terninger, knead hermetisert mat med en gaffel, koke og køl risen.
- Legg i lag, promazyvaya alle med majones, ris, fisk, løk, ost, protein og gulrøtter.
- Avslutt dekorere salaten med ris, spre det øverste laget av eggeplomme.
Klassisk krabbe salat med ris - oppskrift
En klassisk krabbe salat med ris og mais er en vanlig på festlig fest. Forretten er tilberedt raskt, gleder alltid med et utmerket resultat, som er lett å diversifisere, og legger til sammensetningen av andre komponenter. Mer pikant og skarp smak vil være med løk eller grønn løk, og ekstra juiciness vil bli oppnådd ved å legge massen av friske tomater.
ingredienser:
- ris - 50 g;
- egg - 2 stk;
- krabbepinner - 200 g;
- fersk agurk - 2 stk.
- hermetisert mais - 200 g;
- løk - 1 stk;
- majones - 150 g;
- salt, pepper.
forberedelse
- Kok og kjøl riset.
- Legg de terninger med egg, agurk, krabbe og mais.
- Sesong krabbe salat med ris majones, salt, pepper, rør.
Salat med ris og lever torsk - oppskrift
Salater med ris, oppskrifter som antar bruk av all slags hermetikk, er spesielt etterspurt på grunn av enkel implementering og god smak. Et utsøkt tillegg til risgrøt blir torskelever. Marinerte agurker kan erstattes med saltet eller friskt, og dill persille eller koriander.
ingredienser:
- ris - 1/3 kopp;
- egg - 4 stk;
- Lever av torsk - 1 pott;
- syltet agurker - 3 stk.
- løkgrønn - 1 gjeng;
- salt, pepper, majones.
forberedelse
- Kok og kjøl riset.
- Kokte egg blir kuttet i terninger, legg til risen.
- Der sendes også en gaffellever, skivede agurker, grønne løk.
- Sesalsalat fra torskelever med ris majones, salt og pepper.
Salat med tunfisk hermetisert og ris
En annen versjon av snacks med hermetikk er en salat med tunfisk og ris. Oppdater smak av parabolen lagt til den friske agurken, og hard ost, terninger eller revet, vil legge til næringsverdi og ekstra kremete notater. Tilsett salaten med hermetisert grønne erter eller bønner.
ingredienser:
- ris - 1/3 kopp;
- egg - 4 stk;
- hermetisert tunfisk - 1 kan;
- friske agurker - 3 stk.
- hard ost - 50 g;
- grønn og grønn løk - å smake;
- salt, pepper, majones.
forberedelse
- Knead fisken med en gaffel.
- Tilsett kokt og avkjølt ris, skiver agurker, ost, kokte egg og greener.
- Sesalsalat med tunfisk og ris med majones, salt, pepper, rør.
Salat med blekksprut og ris
Salat med blekksprut og ris og egg er en mer nyttig tolkning av den berømte krabbe-snacken. Blekksprutkroppene rengjøres før bruk, kokt i kokende vann i ikke mer enn et minutt, hvorpå de dyppes i kaldt vann og får lov til å renne. Skjæringen av sjømat er ikke viktig: det kan være kuber, renner eller ringer.
ingredienser:
- ris - 70 g;
- egg - 4 stk;
- blekksprut - 300 g;
- hermetisert mais - 200 g;
- sitronsaft - 3 ss. skjeer;
- rødløk - 1 stk.
- salt, sukker, majones.
forberedelse
- Skivede løk marinere i 15 minutter i sitronsaft, og tilsett en klype salt og sukker.
- Kok egg, blekksprut, kutt i ris.
- Bland ingrediensene ved å legge til mais, salt, majones.
- Løk kastes tilbake på en sigte og blandes i en salat med ris etter at juice har tappet av.
Salat med reker og ris - oppskrift
En utsøkt salat med reker og ris er verdig en festlig presentasjon. Reker kan legges til snacken både i kokt til tilberedt og stekt. Skalldyr må rengjøres på forhånd. Velge avokadoer, gi preferanse til frukt med moden saftig og moderat mykt kjøtt.
ingredienser:
- ris - 70 g;
- egg - 3 stykker;
- reker peeling - 250 g;
- hermetisert mais - 200 g;
- avokadoer - 1 stk;
- salt, pepper, urter, majones.
forberedelse
- Kok ris, reker og egg, sistnevnte rengjøres, kuttes i terninger.
- Rengjør avokadoene, bli kvitt stenen, makulere litt.
- Kombiner de tilberedte ingrediensene, tilsett kornhermet, salt, pepper, majones, blande.
Salat med ris og sopp
Salat med ris og sopp er egnet for servering til et magert bord eller inkludering i en vegetarisk meny. Vild ris kan erstattes av langkorn, og i stedet for shiitake bruk tilgjengelig sopp. Assorterte aromatiske tørre urter kan gjøres til din smak, og legger til for eksempel basilikum eller oregano.
ingredienser:
- vill ris - 200 g;
- shiitake sopp - 10 stk.
- Hvit tørr sopp - 1 håndfull;
- hvitløk - 2 tenner;
- løk - 1 stk;
- persille - 1 gjeng;
- vegetabilsk buljong - 200 ml;
- timian - 1 teskje;
- marjoram - ¼ ts;
- olivenolje - 1-2 ss. skjeer;
- salt, pepper, persille persille.
forberedelse
- Fyll tørk sopp med en varm kjøttkraft, la det gå for å hovne kutt.
- Stek løk med hvitløk.
- Legg shiitake, stek 10 minutter, legg til urter, salt og pepper.
- Tilsett hakkede hvite sopp sammen med buljong, fyll risen, varm under omrøring i flere minutter.
- Når du serverer serverer du en magert salat med ris med fersk persille.
Salat med sjømat og ris
Ris salat med sjømat kan serveres i kald eller varm form. Harmonisk kompliment paletten med smak av snacks og understreke dens verdighet av et glass hvitvin. I stedet for en sjøcocktail kan du bruke forskjellige favoritt ingredienser: blåskjell, reker, kamskjell, blekksprut.
ingredienser:
- vill ris - 0,5 kopp;
- sjøcocktail - 300 g;
- egg vaktel - 4 stk;
- rødløk - 0,5 stk.
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- paprika og tørket hvitløk - 1 teskje;
- salt, pepper, urter.
forberedelse
- Kok ris, bland med løk, spred på salatblad på en tallerken.
- På olje stek en sjøcocktail, legg til paprika, hvitløk og pepper, spred på ris, og tilsett halvdeler av egg.
- Bland citronsaft, olje, salt og pepper, hell dressing salaten i 15 minutter før servering.
Salat med ananas og ris
Salaten med ananas og ris er en god versjon av lyset, men samtidig næringsrik og spektakulær i utseende retter, hvor kontrast, tilsynelatende helt uforenlige komponenter. Ananas bruker hermetisert, og sopp bare frisk, i tillegg er de stekt med tilsetning av løk eller på forespørsel av hvitløk.
ingredienser:
- ris - 0,5 kopp;
- ananas - 200 g;
- sopp - 300 g;
- løk - 0,5 stykker;
- greenery - 0.5 beam;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- magert majones - 150 g;
- salt, pepper, urter.
forberedelse
- Frityr sopp med løk, kok ris, klipp ananas og greener.
- Legg ingrediensene i lag i salatskål, hvert lag med majones smaksatt og krydret med salt, pepper, greener.
- La snacken være i et par timer gjennomvåt i kjøleskapet.
Salat med ris og havkål
En enkel salat med ris og havkål er et ideelt sted for nyttige kulinariske eksperimenter, som alltid ender vellykket og effektivt. Sammensetningen er ofte supplert med kokt egg, kylling og i magre versjoner av friske eller syltet agurker, gulrøtter kokte poteter, andre grønnsaker.
ingredienser:
- ris - 0,5 kopp;
- Kål sjø hermetisert - 200 g;
- sopp - 300 g;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper, urter.
forberedelse
- Kok og kjøl riset, og bland deretter med havkål.
- Tilsett olje, salt, pepper, greener, rør salat og server umiddelbart.
Salat med ris og kjøtt
Salat med kokt ris vil være mest næringsrik hvis den suppleres med kokt eller bakt, og deretter skiver kjøtt. Spesielt en høy-kalori snack med svinekjøtt, og mer kosthold - med kokt kyllingfilet. Piquant smak vil legge til en syltet agurk, og epleet vil gi hyggelige søtsaker.
ingredienser:
- ris - 0,5 kopp;
- kjøtt - 200 g;
- syltet agurker og et eple - 100 g;
- løk - 0,5 stykker;
- greener - 1 gjeng;
- rømme eller majones - 100 g;
- salt, pepper, sukker.
forberedelse
- Kok og kjøl riset.
- Klipp agurk, eple, løk og kokt eller bakt kjøtt i terninger.
- Klut salat med rømme eller majones, tilsett salt, pepper, sukker, omrøring og servering med friske urter.