Ofte vil vi virkelig lage noe originalt og uvanlig. Videre er det raskt, enkelt, velsmakende og nyttig. Vi tar oppmerksom på oppskrifter av fisk bakt med tomater. Å lage mat er rett og slett, og smaken vil sikkert overgå alle dine forventninger.
Fisk med tomater i ovnen
ingredienser:
- fiskfileter - 1 kg;
- tomat - 2 stk.
- Krydder for fisk - å smake;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
La oss finne ut hvordan du lager mat med tomater. Tomater blir vasket, skåret i små skiver ca. 1 cm tykk. Hvis tomatene har tykk hud, er det bedre å fjerne det først, sette grønnsaker i 30 sekunder i et bratt kokende vann, og deretter overføre til kaldt vann. Det er ønskelig å velge en fisk som ikke er veldig ung og ikke tørr. Hvis fisken er frossen, må den avfrostes på forhånd slik at all isen som smelter, smelter vannet forsiktig.
Så tar vi et dypt bakeplate, dekker det med folie og smør det med vegetabilsk olje. Deretter legger vi fiskfileter i en rad, dryss med olje, dryss litt og dryss med krydder som smaker. Over fisken, stram tomatskivene, legg lett til salt og pepper. Vi legger pannen i ovnen og bake fisken ved en temperatur på 220 grader i 30-40 minutter, avhengig av typen fisk og tykkelsen på filetene.
Fisk med tomater og ost
ingredienser:
- fiskfileter - 5 stk.
- tomat - 3 stk.
- ost - 200 g;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Ovnen er slått på og varmes opp til 220 grader. Klipp filetdelene, salt og pepper. Tomater shinny tynne skiver og ost tre på en stor riper. Vi dekker bakeplaten med bakepapir og legger ut den forberedte fisken. På toppen, dekk det med tomatskiver, dryss med ost og sett inn en allerede varm ovn. Bake fileten til kokt i 30 minutter.
Fisk i folie med tomater
ingredienser:
- fisk pelengas - 1 stk;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- tomater - 3 stk.
- pære - 1 stk;
- krydder - å smake.
forberedelse
Vi renser fisken, vasker den, tørker den med et håndkle, fjerner store bein og gni den til smak med salt og pepper. Tomater kuttes i sirkler, tilsett salt og fyll dem fisken vår. Da sprer vi pelengasene med sitronsaft, vi sprer de stekte løkene fra toppen, vikler hele folien, sprer den på ristet og legger den i en forvarmet ovn. Etter 30 minutter åpnes fisken og bakt i ytterligere 10 minutter til appetittskorpen ser ut. Klar fisk med tomater serveres ved bordet varmt med stekte poteter eller ertegrøt.