Nå vil vi fortelle deg oppskriften på ikke bare velsmakende, men også nyttig dessert. Epler i karamell er tilberedt enkelt og raskt, et sett med produkter trengs minimal, men smaken de har er bare deilig.
Glad barna og deg selv med en slik delikatesse. Nedenfor er noen interessante oppskrifter. Vi er sikker på at du vil finne et interessant alternativ for deg selv.
Epler i karamell - oppskrift
ingredienser:
- epler - 4 stk;
- sitronsaft - 2 ts.
- sukker - 300 g.
forberedelse
Først forbereder vi epler - min dem og tørk dem forsiktig ut. Det er viktig at frukten er helt tørr. Vi snor dem på trespyd. En tallerken der vi skal sette ferdigproduktet, smører vi med vegetabilsk olje. Vi legger stekepannen på en liten brann, hell sukker inn i den, tilsett sitronsaft og rør, vent til sukkeret begynner å karamellisere. Når sukkeret har blitt som en tykk sirup, dypper vi et eple i det, vi dypper det på alle sider. Samtidig må brannen reduseres til et minimum. Vi legger de ferdige eplene i karamell på den forberedte tallerkenen for å kjøle seg ned. Vel, det er alt, epler i karamell på en pinne er klare!
Hvordan lage epler i karamell?
ingredienser:
- epler - 6 stk;
- sukker - 300 g;
- smør - 20 g;
- eple cider eddik - 1 ss. skje;
- vann - 1 ss. skje;
- krem med 20% fettinnhold - 30 ml.
forberedelse
Vask eplene forsiktig, rive av svingene, og i stedet for dem setter vi inn spyd. Alle de resterende ingrediensene helles i en gryte, blandes og kokes på en liten brann i 10-15 minutter. Vi sjekker karamellens beredskap som følger: Vi drypper litt på tallerkenen, hvis dråpen fryser, så er den klar. Vi dypper eplene i karamell og legger dem på overflaten, dekket med pergament.
Hvordan lage epler i karamell?
ingredienser:
- hvetemel - 180 g;
- epler - 2 stk;
- egg - 1 stk;
- sukker - 175 g;
- vann - 2 ss. skjeer;
- sesamolje - 35 ml;
- vegetabilsk olje - 400 ml;
- sesam -25 g.
forberedelse
Først lagrer vi batteren. For å gjøre dette, bland mel, vann og banket egg. Vi blander det godt. Epler skrell, fjern kjernen og kutt i skiver. Vi henter dem i mel. Deretter rist av overflødig mel og dypp eplene i batteriet. Han må dekke hver bit. I en dyp beholder oppvarmer vi vegetabilsk olje, og så snart det begynner å koke, dypper vi eplene i batter . Så snart en ruddy skorpe dukker opp, kan du ta dem ut og spre dem på et papir serviett slik at det absorberer overflødig fett. Nå forbereder vi karamell: i en stekepanne varm opp sesamolje, tilsett deretter sukker, og rør hele tiden med karamell. Når det blir gyldent, er brann minimal, hell ut sesamfrø og skiver av epler. Alt forsiktig bland, karamell bør dekke hver skive. Vi sprer epler på overflaten, smurt med vegetabilsk olje. Vi serverer slike epler til bordet i en varm form. Det er godt å bruke det først i kaldt vann - takket være denne karamellen blir kult, blir mer skjøre og vil ikke holde fast.
Epler i sjokolade og karamell
ingredienser:
- små epler - 600 g;
- sukker - 1 kopp;
- vann 100 ml;
- sitronsaft - 1 teskje;
- bakken kanel - på toppen av kniven;
- sjokolade - 1 fliser;
- jordnøtter.
forberedelse
Godt vasket epler er hull i halen og på motsatt side. Dette er nødvendig slik at de forblir intakte når de lagres. Stri epler på spyd og dyp i kokende vann i 3 minutter. Legg dem deretter på en tallerken og tørk det. I en dyp skål rør om sukker og vann, kok blandingen på en liten brann til karamell. Nå legg til sitronsaft og kanel, bland. Hvert eple er dyppet i karamelsaus . I en separat tallerken i et vannbad smelter sjokolade og dukkert også epler inn i det, og ruller deretter av jordsmutene.