Hvis du vil ha en velsmakende og solid frokost, men ikke ønsker å tilbringe mye tid på matlaging, er oppskriften på syrniki med epler bare for deg. Denne parabolen er ikke bare nyttig, takket være ostemassen, som inneholder kalsium og andre nyttige stoffer, er det også lett å lage og liker ikke bare for voksne, men også for barn.
Ostkrutonger med epler
Så, hvis du vil ha en næringsrik og solid frokost som vil stimulere deg for hele dagen, er hytte ostekaker med epler et ideelt alternativ.
ingredienser:
- hytteost - 1 kg;
- egg - 2 stk;
- Hvetemel - 2,5 kopper;
- epler - 4 stk;
- sukker - 0,5 kopp;
- brus - 0,5 ts.
- salt - 0,25 teskjeer;
- Vanillin - på spissen av kniven;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Gni egg med sukker, tilsett deretter salt, vanillin, brus og slå den med en mikser. Bland eggblandingen med hytteost og visp igjen med en mikser. Epler å vaske, skrelle, rist på et stort rist, legg til ostemasse og bland igjen alt godt.
Gradvis tilsett mel til ostemasse blandingen, bland godt. Stekgryte, tilsett vegetabilsk olje, reduser varmen og skyll ostemasse-epleblandingen i pannen. Stek ostemassen på begge sider til gullbrun. Spis dem varme med rømme eller din favoritt syltetøy.
Ostekake med fersken og eple
Hvis sesongen tillater, og du har fersk fersken på hånden, kan du lage ostekaker med fersken og epler - deres smak er mer uvanlig og ekspressiv i forhold til konvensjonelle.
ingredienser:
- hytteost - 500 g;
- egg - 1 stk;
- sukker - 100 g;
- eple - 1 stk;
- fersken - 2-3 stk.
- croup of semolina - 250 g;
- vanillin på toppen av kniven;
- salt - 1/4 ts.
- vegetabilsk olje for steking.
forberedelse
Egg, vanillin, sukker og cottage cheese blandes og blandes godt. Legg deretter mango til ostemassen og bland godt igjen. Apple ren og kutt i små biter, også fersken, kuttet i små terninger. Legg frukten til deigen og bland den forsiktig.
Hell melet på bordet eller annen arbeidsflate, og sett deigen inn i den. På toppen av deigen strømmet rikelig med mel, slik at det ikke holder fast i hendene. Vi danner en tykk kalak, som deretter kuttes i stykker og gjør syrniki fra dem. Stek dem i en panne på begge sider i flere minutter før utseendet på en gylden skorpe. Når du serverer, dryss med pulverisert sukker eller dryss med rømme.