Takket være oppfinnsomheten til kokker, finnes det forskjellige diettoppskrifter som er enkle og rimelige. Fra nyttige produkter kan du tilberede supper, side retter, snacks, salater og til og med desserter. Det viktigste er å bruke milde matlagingsmetoder.
Oppskrifter av diett supper
Mange voksne lærer barna sine at de første rettene er sunne og denne oppfatningen er bekreftet. Lett, varm diettssuppe fremmer fordøyelsen, ettersom magen i magen varmes opp og produksjonen av magesaft stimuleres. De første rettene opprettholder en vann-saltbalanse, raskt og enkelt absorbert i kroppen. Matlaging er den tillatte matlagingen med en diett, da den beholder maksimal mengde næringsstoffer.
Vegetabilsk suppe - diettoppskrift
Grønnsaker er på listen over de mest nyttige produktene for kroppen og mister vekt, fordi de inneholder vitaminer, mineraler, fiber og andre viktige stoffer. Ernæringseksperter anbefaler dem i frisk form, men etter riktig varmebehandling forblir grønnsaker nyttige. Diettoppskrifter bør utelukke bruken av poteter, hvor mye stivelse er skadelig for figuren.
ingredienser:
- løk - 6 stk;
- tomater - 6 stk.
- kål - 0,5 g;
- pepper - 3 stk;
- kvister av selleri - en haug;
- persille og krydder.
forberedelse
- Tomater dukkert i et par sekunder i kokende vann for å enkelt skrelle og kutte dem i en liten terning. Peel de hakkede løkene, som tomater, og hakk kålen. Pepper, peel og kutt i stykker. Grønnhakk.
- For å lage en vegetabilsk suppe, hell alle ingrediensene med vann og brann. Når væsken koke, kok i 10 minutter. på en liten brann.
- På slutten av tiden, reduser brannen til et minimum og kok under lokket i ytterligere 10-15 minutter. På slutten av matlagingen, tilsett salt og pepper. Plasser greener, kok i 1,5 minutter og server etter 10 minutter. infusjon.
Dietær ertesuppe - oppskrift
Legumes er nyttige produkter, fordi de er rikt på nyttig vegetabilsk protein. Erter inneholder mange vitaminer, mineraler og aminosyrer. Det er bevist at det reduserer risikoen for fedme og anemi, det er viktig for hjernens og nervesystemet. Det er enkle diettretter med bruk av erter, takk til hvilke deilige og aromatiske supper er oppnådd.
ingredienser:
- selleri rot - 220 g;
- gulrøtter - 4 stk.
- erter - 1 vare;
- løk - 1 stk;
- olje - 5 g;
- krydder.
forberedelse
- Om natten, hell arnene med vann slik at det sveller og det er viktig for bedre fordøyelse.
- Skal selleri og to gulrøtter, kutt i en terning og fyll dem med fem liter vann. Kok kjøttkraft til ferdig.
- Tilsett de tilberedte erter til det og koke til det er mykt.
- Skal de resterende gulrøtter med løk og hakk dem. Legg grønnsakene på en bakervare, olj dem og send dem til ovnen, oppvarmet til 180 grader, i 10 minutter.
- I suppen skal grønnsaker sendes kort før matlagingen slutter. På slutten, salt og pepper.
Kostholdsretter fra kylling
Fjærkre kjøtt anses som det viktigste proteinproduktet for folk som vil takle ekstra pounds eller opprettholde en form. Den har mange nyttige stoffer, men fett, tvert imot, er det ikke nok. Det er best å velge matretter fra kyllingbryst, som er mindre kalori. Det normaliserer metabolske prosesser, metter med nyttige stoffer og lindrer sult. Bruk fuglen i forskjellige retter, men ikke stek.
Kylling knokler - diett oppskrift
Mange husmødre tenker ofte på hva som skal legges til garnityr, og det anses som et ideelt supplement for frokostblandinger, pasta, puree fra grønnsaker og så videre. For å diversifisere smaken kan diettoppskrifter fra kyllingfileter suppleres med mange sauser, men husk at de må være kosthold. Kokingskanaler kan gjøres på forskjellige måter, men oftere brygges de.
ingredienser:
- fileter - 0,5 kg;
- protein - 2 stk.
- melk - 65 ml;
- smør - 35 g;
- salt og krydder.
forberedelse
- Slike diettoppskrifter fra kylling er forskjellig i det lille hakket kjøttet som brukes, noe som gjør at maten er øm og luftig. For å få dette resultatet, må fileten føres gjennom kjøttkvernet to ganger.
- Til fyllingen legges det mykede smør og blandes grundig og legger til proteiner. Hell i melken, tilsett salt og pepper, og vis den grundig med en blender til en myk, homogen masse oppnås.
- Kok vann og bruk to skjeer, danner knellene og dypp dem i kokende vann. Når de kommer opp, lage et par minutter, og så få en støyende. Du kan servere med hakkede greener og fløtesaus.
Kylling koteletter - diett oppskrift
Favoritt og mest enkle tallerken, tilberedt av kjøtt - koteletter, det er bare en tradisjonell tallerken for riktig ernæring, er ikke egnet. Ikke fortvil, fordi det er kostholdskurs som er forberedt for et par, i en multivariat og en ovn. Koteletter kan fremstilles med forskjellige tilsetningsstoffer, for eksempel med grønnsaker, noe som vil gjøre dem enda mer saftige.
ingredienser:
- forcemeat - 1 kg;
- løk - 4 stk;
- egg - 2 stk;
- havregryn - 200 g;
- grønn løk - 2 bunter;
- olje, salt og pepper.
forberedelse
- Skal løk, send til kjøttkvern, og bland det med hakket kjøtt, tilsett salt, pepper og egg.
- Sammen med det tradisjonelle brødet i bakken er det plassert flak, som er tillatt med kosttilskudd. Det gjenstår å sette hakkede grønne løk, som vil gi en saftig matrett.
- Legg de formede kotelettene i smurt form og lag dem i en dobbel kjele i en halv time.
Oppskrifter av kostholdssalater
En god løsning for lett å spise og snack er salater. Det er klart at majones og andre fettforbindelser er forbudt, men det er ikke skummelt, fordi det er mange diettoppskrifter for forskjellige sauser. Det er tillatt å bruke grønnsaker, frukt, fjærfe kjøtt, fettfattig ost, biff og kalvekjøtt, fisk, greener og sjømat. Mange populære salater er skadelige for figuren, men hvis du erstatter de forbudte produktene med nyttig, vil du få nesten identiske, men diettretter for vekttap.
Olivier diettoppskrift
Mange kan ikke forestille seg et festlig bord uten den populære og rimelige Olivier-salaten. Tradisjonelt er det kokt med poteter, pølse og majones, og disse produktene er de viktigste fiender av en slank figur. Fans av denne parabolen bør ikke fortvile, fordi det er en kostesalat Olivier, som å smake viser seg å være mye mer original.
ingredienser:
- fileter - 170 g;
- egg - 2 stk;
- erter - 150 g;
- løk - 0,5 stykker;
- gulrøtter - 1 stk;
- syltet agurker - 2 stk.
- Frisk agurk - 0,5 stk.
- myk ostemasse - 2 ss. skjeer;
- dill, soyasaus og salt.
forberedelse
- Fugl, gulrøtter og egg, koke, peel og kutt i terninger. Legg til erter til dem.
- Skjær to slags agurker og skrellede løk. Dill vask og hogge.
- For å forberede dressingen, bland ostemassen i blenderen, en klype salt og et par dråper soyasaus. Det er bare å kombinere alle ingrediensene og la salaten stå i kjøleskapet for å infisere.
Caesar Salat - diettoppskrift
Listen over de mest populære salatene inneholder Caesar, som er utarbeidet i henhold til forskjellige oppskrifter, ved hjelp av mange ingredienser og dressinger. I hjemmet er ofte majones tilsatt, som ikke kan spises under en diett. Dietary oppskrifter for vekttap inkluderer en nyttig versjon av den populære Caesar salat, som kan tilberedes i løpet av få minutter.
ingredienser:
- Pekingkål - 300 g;
- tomater - 3 stykker;
- hard ost 20% fett - 75 g;
- fileter - 150 g;
- dill - bjelke;
- rømme 15% fettinnhold - 2 ss. skjeer;
- sennep - 1 teskje;
- salt, pepper og hjemmelagde croutons.
forberedelse
- Skyll kål, tørk og tørk bladene med hendene. Bland tomatene i små stykker. På samme måte, slipe og ost.
- Kokte fileter til klar til sliping, og hugg greenene. Bland alle ingrediensene i salatskålen.
- Pisk de resterende ingrediensene til sausen. Legg dressingen i en salat og server med brødsmuler.
Dietary oppskrifter fra cottage cheese
Fermenterte melkeprodukter er inkludert i listen over tillatte retter til en diett, men trenger bare å se på fettinnholdet. Mager ost er ikke anbefalt, og det er bedre å gi preferanse til alternativer fra 1 til 5%. Dette produktet er en viktig kilde til protein og kalsium, og med en mangel på sistnevnte er det problemer med fordøyelsessystemet. Selv hytteost forbedrer metabolske prosesser. Velsmakende kostholdsretter tillater blanding av hytteost med forskjellige deilige tilsetningsstoffer, for eksempel bær, frukt, honning og så videre.
Oster dietter fra cottage cheese - oppskrift
Frokost er et viktig måltid, og for ham er osteproduksjonene best egnet, men det er viktig å forberede dem riktig, så det er verdt å nekte å steke. Diettoppskrifter involverer bruk av baking eller dampbehandling. For ikke å overbelaste magen, anbefales det ikke å inkludere mango eller mel i parabolen. Oppskriften på diett ostkaker gjør det mulig å bruke rosiner, tørkede aprikoser og svisker. Som tilsetning kan du servere yoghurt eller bærsås.
ingredienser:
- cottage cheese - 300 g;
- egg - 1 stk;
- sukker - 35 g;
- olje - 5 g;
- vanillin og salt.
forberedelse
- Eggene slår med sukker, salt og vanilje, og legg deretter til hytta. Rør til homogen.
- I et bakervarer ark smurt med smør, legg ut den dannede syrniki.
- Kok ved en temperatur på 180 grader 25 minutter.
Oppskrift på diett ostegryte
En tallerken som passer til frokost og middag er en gryte. Hvis du velger en passende oppskrift og kommer opp med en original servering, vil det være en utmerket og nyttig dessert til enhver feiring. Slike matretter fra hytteost for vekttap tillater bruk av forskjellige tilsetningsstoffer, for eksempel kanel, muskatmosfære, kakao, bær, frukt og så videre. Gryte kan tilberedes både i ovnen og i dampbåt / multivark.
ingredienser:
- cottage cheese - 200 g;
- egg - 1 stk;
- sukker / honning - 25-50 g;
- sesongbaserte bær - 100 g;
- salt og krydder.
forberedelse
- Bland egg, salt og sukker grundig. Hvis ønskelig, legg til krydder.
- Høst ost, og tilsett deretter til tilberedt eggblanding.
- I en bakkeplate, smurt med smør, legges halvparten av ostemasse. Sett bærene og dekk dem med den andre delen av blandingen.
- Kok i ovnen ved 180 grader i 30 minutter.