Under ostkakene forstår du hvordan porsjonsprodukter fra hytteost, tilberedt i stekepanne med tilsetning av mango eller mel og bakevarer på grunnlag av cottage cheese i form av paus eller gryte. Både disse og andre typer delikatesser tilbys nedenfor i våre oppskrifter.
Slik lagrer du deilige ostkaker med ost - en oppskrift med en manga i stekepanne
ingredienser:
- hytteost - 415 g;
- semolina - 115 g;
- mel siktet - 135 g;
- Egg valgt - 2 stk.
- sukker - 115 g;
- vanillin - 1 liten klemme;
- saltstein - å smake;
- olje uten smak for steking - 75 ml.
forberedelse
For å få syrniki til berømmelse, er det nødvendig å gi riktig oppmerksomhet til valg av hytteost. Ideelt sett, hvis produktet er lavt i fuktighetsinnhold og nødvendigvis naturlig. Det er bedre å gå for et kjøp på markedet og kjøpe en hjemmelaget hytteost fra en pålitelig selger.
Myk ostemasse kan enkelt knyttes med en gaffel, og et produkt med en granulær struktur er ønskelig å bli gnidd gjennom en sil eller knust med en blender. Legg nå til ostemasse base utvalgte egg, sukker, rock salt og vanillin og bland godt. Vi heller croup av semolina, rør igjen og gi et par minutter å brygge.
Fra den resulterende ostemasse masserer vi rund syrnichki, paniruem dem i mel og legger i en tykk veggenpanne med oppvarmet olje til steking. Rørprodukter spredes på en tallerken og serveres med rømme eller noe annet smaktilsetning.
Enkel og deilig oppskrift på ostekake i ovnen
ingredienser:
- hytteost - 280 g;
- maisstivelse - 45 g;
- selektivt egg - 2 stk.
- granulert sukker - 85 g;
- vanillin - 1 liten klemme;
- appelsinskall eller sitronskall (kan blande) - 1 ss. skje eller smake.
forberedelse
Økekakets frodighet og luftighet, kokt i ovnen, avhenger av riktig bearbeiding av egg. De må være godt slått med en mikser i et tykt skum, tilsett deretter sukker av vanillin og igjen bland med en mikser til alle krystallene er oppløst.
Fortynn den kornformede strukturen, pre-grind gjennom en sigte eller avbryte til uniformitetsblanderen, og det myke produktet gnides straks med sitrusskall og maisstivelse til komponentene er jevnt fordelt mellom seg selv. Vend nå forsiktig og forsiktig inn i ostemasseblandingen pisket egg søt masse. Enda mer frodig ost kan oppnås ved å piske proteinene separat til tette topper, og gni eggene med sukker til lettelse. I dette tilfellet kobler vi i utgangspunktet eggeplommens masse med ostemasseblandingen, og blander deretter forsiktig inn proteinene.
Ostekaket er bakt i fet form i omtrent femti minutter ved 180 grader.
Den mest delikate ostekaken er en oppskrift i en multivariate
ingredienser:
- hytteost - 595 g;
- croup of semolina - 160 g;
- Egg valgt - 2 stk.
- granulert sukker - 160 g;
- smør - 65 g;
- rømme - 115 g;
- bakepulver til deig - 10 g.
forberedelse
Hvis du har en multivarker, kan du også lage en utrolig god ostekake i den. For å gjøre dette, myk ostemasse
Etter en tidsslutt skifter vi nåværende ostemasse med manga inn i den oljede skålen på multi-enheten og flater overflaten med en spatel. Vi justerer enheten til "Bake" -modus og klargjør den før programmets slutt. Etter signalet forlater vi ostekaken i "Oppvarmet" -modus i ytterligere 40 minutter, og først etter det kan vi trekke ut behandlingen for avkjøling og etterfølgende smaksprøver med en kopp te.