Cupcake fra courgette

På grunn av den myke og delikate smaken kan kucchini brukes ikke bare i vanlige supper, friter og gryteretter, fra denne universelle grønnsaken kan du bake paier og muffins med både salt og søt. Sørg for dette, kan du prøve ut noen enkle oppskrifter fra denne artikkelen.

Oppskrift på søt kake fra courgetter

ingredienser:

• courgette - 2 stk.
• mel - 200 g;
• egg - 2 stk;
• rømme - 100 g;
• smør - 2 ss. skjeer;
• vegetabilsk olje - 2/3 gjenstander;
• kakao - 4 ss. skjeer;
• kanel - 1 teskje;
• bakepulver - 1/2 ts;
• sukker - 200 g.

forberedelse

Før du bake en sjokoladekake fra courgetter, bør kucusen vaskes og gniddes på et middels rist, deretter tilsett salt og la det stå i 10-15 minutter.

I en separat bolle blander du de tørre ingrediensene: siktet mel, kakao, bakepulver og kanel. I en separat bolle, slå opp sukkeret med et mykt smør og deretter en etter en til blandingen er ferdig, legg eggene, og deretter surkrem og vegetabilsk olje. Ingredienser fra begge boller er sammenføyt, tilsett portionsvis en tørr blanding til eggoljen.

Saltet courgette klemmes forsiktig av overflødig fuktighet og legges til sjokoladedeigen. Fordel kucchini deig i form for baking og send til ovnen i 45-50 minutter ved 180 grader.

Sjokoladedeig kan distribueres og i porsjoner for å lage små courgettemuffins .

Cupcakes fra courgetter med ost og skinke

ingredienser:

• kucchini (liten) - 1 stk;
• mel - 1 vare;
• egg - 1 stk;
• smør - 1 ss. skje;
• skinke - 80 g;
• bakepulver til baking - 2 ts;
• naturlig yoghurt - 1/2 ss.
• hard ost - 80 g;
• hvitløk - 1 kryddernøtt;
• greener - å smake;
• salt, pepper - å smake.

forberedelse

Vi squash courgette, klemme ut overflødig fuktighet og legg den i en bolle. Tilsett salt, malt svart pepper, hvitløksklut og grønnsaker til smak. I en separat bolle, bland tørre ingredienser: siktet mel og bakepulver. Vi slår også egg og rømme separat. Ikke gjør det slutte å røre, tilsett deler tørr ingredienser i egg-sur blandingen. Der sender vi også kucchini, revet ost og små kuber av skinke. Bland forsiktig deigen og legg ut moldene. Vi lagrer parabolen på 180 grader i omtrent en halv time.

Cupcake fra courgette og ost kan også tilberedes i en multivarett, for dette legger vi vekten i en bolle fylt med olje og "Bake" i 60 minutter. Vi serverer kaken kjølt.

På samme enkle måte kan du bake en kake på kefir , det vil vise seg å være forsiktig og luftig.