I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal bake en kake på kefir, oppskriften som presenteres nedenfor. Denne parabolen kan være en god dessert, tilberedt i en hast, spesielt hvis du besøker gjester som ikke har noe å behandle.
En enkel cupcake oppskrift på yoghurt
ingredienser:
- sukker - 120 g;
- margarin smeltet - 125 g;
- kefir - 1 vare;
- bakepulver - 5 g;
- salt - en klype;
- Vanillin - om ønskelig;
- kandisert frukt - håndfull;
- mel - 2 ss.
forberedelse
Denne oppskriften er sikker på å tilfredsstille enhver vertinne, først og fremst - for hastigheten på matlagingen.
Først må du slå sukker sammen med egg og margarin. Etter å ha fått en myk homogen masse, bør du legge til kefir og blande alt grundig. Nå kan du begynne å legge til mel, blander blandingen grundig etter hver tilsatt del. Sammen med mel må du legge til et bakepulver (som kan erstattes med hydrert brus), vanillin og andre krydder som du vanligvis blander i deigen.
Den resulterende deigen skal blandes med kandiserte frukter og helles i en spesiell form eller fordeles i porsjonsformede mugg og sendes til ovnen i 30-40 minutter. Bake en kake med kandiserte frukter ved en temperatur på 200 grader. Klar mat kan serveres varmt.
Curd kake på kefir er også forberedt, bare i antall ingredienser er tilsatt 100 gram med lavt fett hytteost.
Rask cupcake på yoghurt
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- kefir - 1 vare;
- sukker - 1 vare;
- smør - 100 g;
- bakepulver - 5 g;
- mel - 2 elementer;
- Vanillin - om ønskelig.
forberedelse
Hjemmelaget kake på kefir er forberedt på mindre enn en time. I dette, så vel som i en uvanlig smak og aroma, er den største fordelen.
Først må du slå eggene med sukker og smør. Oljen skal smeltes, slik at massen har riktig konsistens, og deigen har steget. Etter oljen må du legge til kefir og blande alt igjen.
I siste tur er mel med bakepulver tilsatt. Produktene blandes igjen, hvorpå den ferdige deigen kan helles i formen og sendes til ovnen i 40-45 minutter. Ovnen må forvarmes til 220 grader.
Hvis under forberedelsen for å legge til rosiner, nøtter eller frukt, blir oppskriften på en deilig cupcake på kefir unik. Ikke vær redd for å eksperimentere, fordi det er rett og slett umulig å ødelegge en slik tallerken.
Frodig cupcake på kefir
Vår neste oppskrift vil fortelle deg hvordan du lagrer ikke bare en deilig, men også en fantastisk cupcake i en hast.
ingredienser:
- mel - 2 elementer;
- kefir - 1 vare;
- sukker - 1 vare;
- solsikkefrøolje - 2/3;
- egg - 2 stk;
- bakepulver - ½ ts;
- nøtter - om ønskelig.
forberedelse
Som i tidligere oppskrifter må du først slå sukkeret med egg. Etter det kan du legge til kefir, vegetabilsk olje, mel og bakepulver til dem, og knead smeten. Hvis du bestemmer deg for å legge til nøtter, må du koble dem til testen i siste øyeblikk.
Den resulterende deigen skal helles i en form og sendes til bake i 40 minutter i en forvarmet ovn. På grunn av bruken av solsikkeolje stiger deigen omtrent 1,5 ganger, noe som må tas i betraktning når du baker en slik dessert. Dette betyr at deigen skal helles i molden med ca 2/3, og forlater kanten for at cupcaken skal stige.
Oppskriften på en rask cupcake på kefir ble beskrevet ovenfor, men hvis du vil gjøre en vanlig dessert til et ekte verk av kulinarisk kunst, kan du gjøre hyggelige forsøk. Forbered deg for eksempel en sjokoladekake fra en sjokoladekake, og legg til den opprinnelige kakaooppskriften. Og du kan bake en fruktkake ved å blande deigen med frukt eller frosne bær. Du kan servere klar fat både kaldt og kaldt, serverer bakverk med favorittdrinken din og en del av vaniljeis.