Stewed brokkoli er en næringsrik, meget velsmakende og sunn matrett som er forberedt enda og utrolig enkelt. Den kan serveres på bordet både uavhengig og som en parabol til en fugl, kjøtt å fiske. La oss se på oppskrifter for brokkoli braised kål .
Stewed kylling med brokkoli
ingredienser:
- fersk brokkoli - 400 g;
- kyllingbryst - 200 g;
- olivenolje - 15 ml;
- mel;
- gulrøtter - 1 stk.
forberedelse
Vi behandler kyllingen, vasker den og kutter den i små skiver. Deretter setter vi i en pott og slukker før det blir mykere på lav varme. Deretter legger du gulrøtter, kuttes i kuber, tilsett salt og gryteri i ytterligere 5 minutter. Legg deretter brokkoli, demontert på blomsterstandene, knippe en kjepp med mel, hell litt kaldt vann, olivenolje og stuing i 10 minutter. Før servering, kylling, stuvet med brokkoli, dryss med hakket persille og dekorere med sitronskiver.
Brokkoli stuvet i rømme
ingredienser:
- brokkoliekål - 500 g;
- rømme - 150 ml;
- muskatnøkkel;
- vegetabilsk olje - 1,5 ss. skjeer;
- krydder - å smake.
forberedelse
Brokkoli vasket, demontert på blomsterstanden og kokt til halvkoking for et par. Kald deretter kålen i en kolander og la den renne. I en stekepanne helle vegetabilsk olje, varme, spred brokkoli og stek til nydelig gylden, periodisk omrøring. Etter det, krydret med salt, rød pepper og bakken muskatnøtt. Bland godt, fjern parabolen fra ovnen og vann rikelig med rømme.
Brokkoli stewed i en multivariate
ingredienser:
- Brokkoliekål - 300 g;
- vegetabilsk buljong - 500 ml;
- kokt biff - 250 g;
- grønne bønner - 200 g;
- poteter - 2 stykker;
- olivenolje;
- courgette - 1 stk;
- gulrøtter - 2 stk;
- timian - å smake;
- persille greener - på vilje;
- krydder.
forberedelse
For tilberedning av poteter, stuvet med brokkoli, vaskes alle grønnsaker grundig og skrelles. Med bønner trimmer vi haler og deler brokkoli i blomstrer. Gulrot makulere krugochkami, og alle andre grønnsaker og kjøtt kuttet i terninger. Greens skylles, tørkes og finhakkes. Hell i oljens bolle, legg først biff, deretter brokkoli, courgette, gulrøtter og grønne bønner. Vi legger ut programmet "Quenching", lukk lokket og lag i 40 minutter. Etter 15 minutter, legg til poteter og grønnsaker, hell kjøttkraft, salt og pepper. Bland forsiktig og lukk lokket igjen. Stew brokkoli med grønnsaker til slutten av programmet.