Forbered oksekjøtt ribber på forskjellige måter: legg ut, stek, men det beste alternativet er å lage ribber i multivarket. Så de vil beholde alle deres nyttige egenskaper og vitaminer og vil vise seg bare herlig for smaken. La oss vurdere med deg oppskriften for å lage biff ribber i en multivark.
Beef ribbeina i redmond multivark
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- biff ribber - 500 g;
- salt - å smake;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- greener - om ønskelig.
forberedelse
For å forberede denne retten, ta biff ribber, skyll med vann og legg til bollen multivarka pre-smurt med vegetabilsk olje. Kryd kjøttet med salt, pepper og stek i 40 minutter, legg programmet "Baking": 20 minutter på hver side. Etter klar signalet, bytt multivarer til "Quenching" -modus og lag ribber i ytterligere 50 minutter med lokket lukket. Deretter skifter vi biffbiff til en tallerken, og i stedet for dem setter vi i en bolle, kappes med tynne strawpoteter. Først, salt å smake, tilsett litt kokt vann og lag i 35 minutter på "Plov". Vi serverer den forberedte parabolen på bordet, dekorere poteter finhakkede grønnsaker av dill!
Biff ribber i Panasonic multivark
ingredienser:
- biff ribber - 2 kg;
- olivenolje - 4 ss. skjeer;
- hermetisk sopp - 100 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- selleri - 1 stk.
- løk - 1 stk.
- timian - å smake;
- grønnsaker av dill, persille - å smake;
- salt stort hav - å smake;
- pepper malt svart - å smake;
- hvit tørrvin (12% alkohol) - 250 ml;
- krydder - å smake.
forberedelse
Vi begynner å forberede ribbenene fra det faktum at vi forsiktig kutter dem i glatte stykker ca 8 cm lange. Deretter fin shinkuem skrelles grønnsaker: selleri, gulrøtter og løk. Neste, hogg persille og timian. Nå forbereder vi en marinade i en liten tallerken. For å gjøre dette blandes soyasaus, vegetabilsk olje, hvit tørr vin og et utvalg av urter og krydder. Vi legger kjøttet i en dyp gryte, hell marinaden og la den stå i 3 timer. Etter å ha satt ribber i bollen multivarku, smurt med smør, tilsett løk, sopp, gulrøtter og selleri. Fyll hele kjøttkraft og legg "Slow-cook" -modus. Vi lagrer biffens ribber i 7 timer, og deretter skift den på en vakker tallerken, dryss med urter og server den til bordet.
Og du kan lage kjøttbiff i en multivark , men hvis du ikke vil bruke en assistent og pokoldovat over parabolen selv, trenger du en oppskrift på fårekjøtt ribber i ovnen .