Varmebestandig glass for ovn

Nå i hvert kjøkken i vertenes arsenal finner du funksjonell varmebestandig glass, som brukes til både ovnen og mikrobølgeovnen . Det var en lang rekke kjøkkenredskaper ganske lenge, selv i forrige århundre, men bare nå har fått en virkelig fortjent popularitet.

Delvis håndtering av glassvarer

For å sikre at oppvasken til ovnen fra glass har tjent mer enn ett år, bør du følge reglene for å håndtere det:

1. Glass, som retter til ovnen er laget av, men temperert, men fortsatt skjøre. Det vil si at når det faller fra en høyde eller et skødesløst slag på det, kan det knekke eller stikke. Etter skade på integriteten til oppvaskmaskinen er det forbudt - det blir usikkert.
2. Ikke plasser ildfaste glassvarer i en glødende ovn, da det kan briste på grunn av temperaturendringer. Slike retter blir satt i en kald ovn, og bare så slå den på.
3. I likhet med den forrige versjonen, for å unngå å splitte oppvasken på grunn av temperaturforskjellen, kan den ikke legges varm på en våt overflate, fjernes fra ovnen med et fuktig håndkle og fylt med vann uten å vente på kjøling.
4. For å sikre at glassvarer har tjent så lenge som mulig, bør det ikke rengjøres med slipemidler - trådull og pulver. For at brente produkter skal ligge bak overflaten, hell beholderen med vann og la den stå.
5. Selv om teoretisk glassvarer kan brukes på komfyren, er det fortsatt ikke verdt å gjøre. Tross alt blir tyggeglasset glass ujevnt oppvarmet og dette fører ofte til ødeleggelse.
6. Glassvarer brukes med hell ikke bare i ovnen, men også i mikrobølgeovn. Den er egnet for matlaging og oppvarming. Men for avfrosting av produkter og grill for bruk er det uønsket.

Fordelene med å lage mat i ovnen i en varmebestandig tallerken

Og ennå, til tross for listen over advarsler når du bruker glass tallerkener til ovnen, lage mat i det er en fornøyelse. Takket være den opprinnelige utformingen kan klare måltider serveres direkte på bordet i de retter de er bakt i.

Varmebestandig glassutstyr til ovnen er egnet til bruk ved temperaturer over 300 ° C, noe som betyr at den er god. I den kan du lage gryteretter, kjøtt- og grønnsakspott, lasagne, julienne, stek og andre godbiter.

Gjennom glassveggene er det praktisk å overvåke oppskriften av parabolen i ovnen, igjen ikke å få og ikke kontrollere graden av beredskap. Braziers med lokk kan brukes til å lagre mat i kjøleskapet.