Kake på kefir i en multivark

Baking på kefir er alltid frodig og utrolig velsmakende. På dette grunnlaget er hurtig paier spesielt vellykkede. Og de kan tilberedes ikke bare tradisjonelt i ovnen, men også ved å bruke en multivariate. Vi vil fortelle om dette i dagens oppskrifter.

Oppskriften på paj på kefir med syltetøy i en multivark

ingredienser:

• hvetemel - 290 g;
• granulert sukker - 85 g;
• kefir - 230 ml;
• ferskt egg - 1 stk;
• sodavann, slaket med eddik - 10 g;
• syltetøy - 230 ml;
• olje for smøring av bollen;
• pulverisert sukker .

forberedelse

For å lage en kake, kan du ta absolutt noen syltetøy, som i stor grad utvider mulighetene til denne oppskriften, og tillater hver gang å motta en dessert med en ny smak. Så, med fastkjørt jam, måler om ett glass søte godbiter og bland i en bolle med yoghurt. I en spiseskje helles vi litt brus, sluk den med eddik og legg den til kefirblandingen. Vi blander massen godt og la stå i to eller tre minutter mens ytterligere sodavennslu oppstår med kefir. I mellomtiden blander vi et egg med granulert sukker i en separat beholder og pisker forsiktig ut en visp. Hell den søte eggblandingen i deigen, hell i melet, pre-sikt det og bland det forsiktig for å bli kvitt melballer.

Nå er det opp til den lille tingen å få kaken til klar. Men for dette vil vår kjøkkenassistent gjennomføre. Hell deigen i en oljert multicast og velg funksjonen "Baking" i 65 minutter. Etter signalet kontrollerer vi beredskapen til trebjelken og, om nødvendig, forlenge prosessen i ytterligere tjue minutter.

Trekk ut den ferdige kaken med en dampende rist. For et spektakulært utseende, vil vi helle overflaten av kaken med pulverisert sukker.

Pai på kefir med epler i en multivark

Faktisk er denne paien lik den vanlige apple charlotte, men smaken er noe annerledes med ømhet og juiciness, og har også sin egen smak. Prøv det, du vil sikkert like det!

ingredienser:

• hvetemel - 235 g;
• kyllingegg - 2 stk;
• kefir - 240 ml;
• granulert sukker - 95 g;
• smør - 55 g;
• sodavann, slaked - 5 g;
• salt - 1 klype;
• epler - 340 g;
• vanilje;
• kanel er malt.

forberedelse

Vi starter matlagingsprosessen med piskeegg med sukker. Gjør det mye enklere og raskere med en mikser. Resultatet skal være en lysende søt skummende masse uten sukkerkrystaller. Vi heller kefir nå, ideelt sett, hvis det blir romtemperatur. Smør, smelter, la avkjøle og tilsett resten av ingrediensene sammen med den slukkede brusen, saltet, vanilje og siktet mel. Vi knytter deigen forsiktig og heller halvparten av totalen i en oljert multicast. Fra toppen klapper vi ut de tidligere tilberedte epleskiver med en vifte i en sirkel, fjerner kjernen fra frukten av peduncleen og, hvis ønskelig, peeling av skallet. Vi pund frukten med kanel og hell de resterende deigen.

Tilberedning av en slik kake kan være på programmet "Cupcake" eller "Baking" i femti til seksti minutter. Som i forrige oppskrift kan du dekorere den ferdige kaken med pulverisert sukker.

Sjokoladekake på yoghurt i en multicrew uten egg

ingredienser:

• hvetemel - 170 g;
• kakaopulver 95 g;
• kefir - 210 ml;
• granulert sukker - 140-160 g;
• vegetabilsk olje luktfri - 55 ml;
• bakepulver - 5 g;
• sodavann, slaked - 5 g;
• salt - 1 klype;
• øyeblikkelig kaffe - 5 g;
• vanilje.

forberedelse

I kefir legger vi til granulert sukker og øyeblikkelig kaffe og et godt Bland, slik at alle krystallene blir oppløst. Etter dette legges til blandingen brus, slokkes med en spiseskje eddik, salt, vanilje, vegetabilsk olje og blandes grundig igjen. I en separat bolle kombinerer du kakaopulveret med siktet mel og bakepulver og hell det i væskebasen. Vi blander massen godt og heller den inn i den oljede kapasiteten til enheten. Sett enheten til "Bake" -modus og still inn tiden i femti minutter. Vi kontrollerer beredskapen med en trespyd og, om nødvendig, forlenge prosessen i ytterligere tjue minutter.

Klarpai er dekorert etter eget skjønn.