I dag er eierne av moderne kjøkkenhjelpere bare opptatt av det faktum at de leter etter passende alternativer for matlaging av vanlige retter med den. Dumplings i en multivark kan også tilberedes, stekt eller bakt. Produktene stikker ikke sammen, trer ut deilig og holder formen perfekt.
Hvordan lage dumplings i en multivariate?
Dumplings i multivarket, oppskrifter som foreslår klassisk matlaging i vann, er tilberedt enkelt og raskt. Det er nødvendig å helle et par liter renset vann inn i multicastryen, koke det i "suppe" -modus, legg deretter produktet, bland det og fortsett å lage mat på "Varka" -programmet i femten minutter. Ofte, for å legge til en spesiell smak på vannet, legg til krydder og krydder til din smak.
Pelmeni dampet i en multivariat
Hvis du frem til nå har vært usikker på om det er mulig å lage dumplings i en multivark i dampmodus, vil følgende anbefalinger helt fjerne all din tvil om dette. Produktene er laget hele og svært velsmakende, da de holder alle sine juice inni. Både friske og frosne dumplings i en multi-bar dampkoker er forberedt på en oljert grill i riktig modus før signalet.
ingredienser:
- dumplings - 490 g;
- vann 750 ml;
- smør - 25 g;
- salt, pepper, saus - å smake.
forberedelse
- I kapasiteten til multi-enhet hell vann og gi det en koke.
- Spred et stykke smør på grillen av apparatet for damping og spred det med ett lag dumplings.
- Inkluder tilsvarende dampmodus for å fullføre prosessen og vent på signalet.
- Ferdige dumplings legges ut på en tallerken, podsalivayut, pepper etter smak og komplement med saus eller rømme.
Latte dumplings i en multivariate
Deretter lærer du å lage dumplings i en multivark i lat prestasjon. Dette fantastiske kulinariske produktet tiltrekker seg med sin enkelhet, tilgjengelighet, rask utførelse og utrolige smakegenskaper. Du kan ikke bare bruke de ferdige produktene selv, men også buljongen der de vil smelte. Det er ekstremt velduftende, velsmakende og ideelt til middag.
ingredienser:
- mel - 495 g;
- vann 240 ml;
- egg - 1 stk;
- hakket kjøtt - 720 g;
- pærer - 180 g;
- gulrøtter - 120 g;
- pepper rød bulgarsk - 120 g;
- hvitløk tenner - 2 stykker;
- olje, pepper, krydder, salt.
forberedelse
- Fra mel, vann, egg og en klype salt, knead en bratt deig og la den stå i førti minutter under et håndkle.
- Hakket kjøtt er i mellomtiden kombinert med finhakkede løk (halvdel) og hvitløkstenner, krydder og salt.
- Deigen er delt inn i to deler og rullet opp til en tykkelse på 2 mm.
- Fordel hakket kjøtt på toppen, brett et lag kjøtt med en tykk rulle og kutt den i fragmenter, 3-5 cm tykk.
- I multicastry på "Bake" stek den resterende løk med gulrøtter og paprika bulgarsk til myk, legg deretter på deilte lappene fra deig og hakket kjøtt og hell forsiktig alt det kokende vannet dekker.
- Saltet med mat, smaksatt med krydder og fortsett å lage mat i 40 minutter på "Quenching".
Dumplings i en multi-trykk komfyr
Hjemmelaget dumplings i en multivarett med funksjon av en trykkkomfyr er nesten ikke forskjellig fra konvensjonell matlaging. Avhengig av modell av enheten, velges en modus der man oppretter gunstige forhold for kokende vann. Det kan være "suppe", "Varka" eller "damp". Etter kokingen av den salte væsken blir produktene hellet inn i den og de blir kokt i syv til åtte minutter med lokket åpent. Dette er den enkleste metoden, men en noe ikke-standard tilnærming til å løse problemet er beskrevet nedenfor.
ingredienser:
- dumplings - 490 g;
- vann 95 ml;
- smør - 30 g;
- salt.
forberedelse
- I multicast-saltet vann legges olje og pelmeni.
- Forbered innholdet i programmet "Rice" før signalet. Produktene kan tilberedes, smaksprøves og litt rødpusset.
Stekt dumplings i en multivark
Fra ytterligere anbefalinger lærer du å steke pelmeni i en multivark. Produkter etter varmebehandling av denne typen er bare guddommelig deilig, rød og deilig. For å realisere ideen, kan du ta både friske og frosne produkter. Det viktigste ved en gang er ikke å bruke en stor del av produktet og legge ut kopiene nødvendigvis i en rad.
ingredienser:
- dumplings - 490 g;
- vann - 65 ml;
- vegetabilsk fett - 55 ml;
- rømme - 80 g;
- salt, krydder.
forberedelse
- På vegetabilsk fett i "Bake" -modus, stek friske eller frosne produkter under et lukket lokk i tjue minutter eller til rødt.
- Tilsett en saltet blanding av vann og rømme med krydder og fortsett å lage mat i ytterligere fire kvartaler.
Bakte dumplings i en multivariate
Utrolig aromatisk og original gryte fra dumplings i multivariate diversifiserer perfekt kjedelig hverdagsmeny og fyller den med nye farger. Smaken av ferdigmatet mat vil avhenge av oppfyllelsen av grunnformelen beskrevet nedenfor og fantasien din. I gryten kan du legge til grønnsaker eller andre ingredienser i stedet for sopp, bruk forskjellige krydder krydder og krydder hver gang.
ingredienser:
- dumplings - 490 g;
- pærer - 85 g;
- sopp - 320 g;
- vann 125 ml;
- olje - 25 g;
- rømme - 130 g;
- ost - 160 g;
- salt, krydder.
- Frityr på "Bake" med smørløk hakket og sopp til det er mykt.
- Tilsett dumplings og hell alt saltet og krydret med en blanding av rømme og vann.
- Fortsett samme modus i ytterligere en halv time, hvorpå de fyller opp komponentene med ostflis.
- Klar dumplings med ost i multivarket vil være om ti minutter.
Suppe med pelmeni i en multivark
Produktet, som er grunnlaget for mange deilige andre kurs, kan også være en komponent i en munnvannende duftende varm til middag. Deretter skal vi se på hvordan å lage dumplings i en multivariat i suppen, og hva slags medfølgende produkter foretrekkes i dette tilfellet. Du vil bli overrasket over det endelige resultatet og vil definitivt bli en av de sanne fans av denne varianten av maten.
ingredienser:
- mellomstore pel'menki - 230 g;
- løk, gulrøtter - 85 g;
- sopp - 290 g;
- poteter - 290 g;
- olje - 25 g;
- salt, urter, krydder.
forberedelse
- Ristede gulrøtter, løkbiter og hakket sopp blir stekt i vegetabilsk fett i "Bake" -modus.
- Legg kuber av poteter, hell i saltet og krydret med krydder vann. Mengden væske bestemmes basert på den ønskede tetthet av den tilberedte mat.
- Kok komponenter av maten på programmet "Suppe" eller "Varka" 50 minutter.
- De legger pelmenki, dryss de hakkede greensene og kok suppen i ytterligere ti minutter.