Tomater vises ofte på bordene våre, de passer perfekt til kjøtt- og fiskeretter, de passer for oster. Men ikke alle er sikre på at det er disse bærene som er nødvendige, på grunn av fordelene og skaderne av tomater for helse har vært argumenterte i mange år.
La oss se på de ulike synspunktene, og prøv å avgjøre om dette produktet skal inkluderes i menyen.
Fordeler og skade på friske tomater
Disse bærene inneholder ganske mye vitaminer og mineraler, i dem finner du vitamin C , A, B6, samt kalium, magnesium, natrium og jern. Denne biokjemiske sammensetningen gjør tomater til et utmerket middel for å gjenopprette immunsystemet og metning av kroppen med de nødvendige elementene. Selvfølgelig er alle disse stoffene trengs av kroppen vår, så ved første øyekast er fordelene med tomater for helse åpenbare. Men ikke alle så entydige.
Bær inneholder organiske syrer som kan påvirke helsen negativt. For eksempel, hvis en person lider av kolelithiasis, eller har gastritt og økt surhet av magesaft, kan tilstanden etter å ha spist en tomat forverres skarpt. Også, tomater kan forårsake allergier, så folk med en lignende sykdom bør ikke spise dem. Således, selv om fordelene med tomater er åpenbare, men de har kontraindikasjoner.
Fordelene med varmebehandlede tomater for kroppen
Det er ingen hemmelighet at tomatpasta kan tilberedes fra tomater, men for dette bør bær varmebehandles. Få mennesker vet at under påvirkning av temperatur er tomater enda mer nyttige. Bær inneholder lycopen, som ifølge forskere kan hemme dannelsen av atypiske celler i kroppen, og kan derfor påvirke utseendet på kreftvulster. Med varmebehandlingen av tomat øker mengden av dette stoffet mange ganger, slik at de som har onkologiske sykdommer i familien, vil det ikke være overflødig å inkludere i diett-tomatsausen. Bare kjøp ikke det i butikken, mengden sukker, krydder og salt i en slik pasta er så stor at det ikke er sannsynlig at et produkt kan anses som nyttig. Det er bedre å lage mat selv, det er ikke vanskelig i det hele tatt.
Også, du kan legge tomater til grønnsakspot eller supper, eller bare bake dem med stuffing. Så også, du kan mette kroppen med lycopen.
Fordeler med tomater for kvinner
Jenter anbefales å inkludere tomater i deres meny, og det er ikke bare innholdet av lavt kaloriinnhold i dette produktet og vitaminer som finnes i den. Stoffer som er i dette produktet kan ha en rekke effekter, for eksempel, de har en lett vanndrivende egenskap og er i stand til å normalisere fordøyelsesprosesser. Mange kvinner vet på forhånd hva er hevelse og tyngde i magen, spesielt "før" og "under" menstruasjon, i slike perioder å spise en tomat, en jente kan kvitte seg med ødemet, eller i det minste redusere det.
En annen egenskap av tomat er dens evne til å ha en positiv effekt på blodets sammensetning. Tomater inneholder jern, og det er ingen hemmelighet at jenter ofte lider av lavt hemoglobin . Salat av friske tomater, eller en liten mengde tomatpuré, spist med rødt kjøtt, vil bidra til å kvitte seg med denne plassen.
De som vil gå ned i vekt, kan og bør spise tomater, fiber, som er inneholdt i dem, vil bidra til å normalisere tarmens arbeid, bli kvitt toksiner og avføring, og en lett vanndrivende effekt vil hjelpe kroppen til å ikke akkumulere overflødig væske.