Vet ikke hva annet å overraske din familie og venner? Deretter tilbyr vi deg et vinn-vinn-alternativ - svinekjøtt bakt med kvede.
Pork oppskrift med kvede
ingredienser:
- svinekjøtt - 700 g;
- poteter - 6 stk.
- kvede - 2 stykker;
- muskatnøkkel;
- persille og dill - 5 grener;
- olivenolje;
- salt, pepper.
For marinade:
- pære - 2 stk;
- soya saus - 3 ss. skjeer;
- krydder for shish kebab - 1 teskje;
- sennep - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Fortell deg nå hvordan du lager svinekjøtt med en kvede. Først la oss lage en marinade. For å gjøre dette, bland i en bolle soya saus med sennep, tilsett krydder for shish kebab og hakkede løk. Svinekjøtt bearbeides fra film, kuttes i mellomstykker, legges i en panne og helles med kokt marinade. Dekk deretter hele filmen eller lokket og sett den i ca 6 timer i kjøleskapet. En time før matlaging tar vi ut kjøttet med løk fra marinade, men ikke helles ut den gjenværende væsken. Varm kjøttet til romtemperatur og raskt stek det på en varm olje til lys rødme sammen med løk, legg til smak.
Separat, makulerte skiver av skrelle poteter og kvede. Potetene er blandet med hakket persille, bestrøpet med muskatmos, helles med olivenolje og salt etter smak. Ta nå 3 dobbelte stykker folie og plasser individuelt første poteter, deretter kvede kiler og grillet svinekjøtt, som vi vanner gjenværende marinade. Etterpå pakker du forsiktig opp fatet, legger den på en bakervare, som vi legger på ovnen og koker i 45 minutter ved en temperatur på 180 grader. Etter tiden er svin med kvede og poteter klar!
Svin med en kvede i en multivark
ingredienser:
- kvede - 1 stk;
- svinekjøtt - 500 g;
- poteter - 3 stk.
- pære - 1 stk;
- olivenolje - å smake;
- krydder.
forberedelse
Så, for fremstilling av svinekjøtt, stuvet med kvede, fjerner vi kjernen fra frukten og kutter de samme skiver. Deretter hell litt olje inn i skålen til multivarket, sett kvitten og slår på "Fry" -modusen, og still inn timeren i 30 minutter. Når frukten er litt stekt til lysgyllen, fjern den fra multivarket og sett svinekjøtt i bollen, stek dem i ca. 15 minutter. Skrellte løkskredede ringer, legg til kjøtt, salt og pepper etter smak. Poteter blir rengjort, vasket, skåret i 4 deler, lagt ut til kjøttet, vi legger til kvegstykker, bland alt og sett "Quenching" -programmet på enheten i 50 minutter.