Fra barndommen hørte du at du må spise hytteost . Tross alt er det nyttig for bein og tenner. Men til tross for hvor gammel du er, bør dette produktet alltid være i kostholdet på maten din. Tenk at idrettsutøveren nøye ser på maten hans, hvor mye protein og vitaminer i ostemasse og han reagerer umiddelbart så mye, og det bør spises for alle.
Hvor mange proteiner i cottage cheese: en nyttig telling
Ikke antar at dette meieriproduktet inneholder samme mengde protein som er nyttig for muskler. Så, alt avhenger av prosentandelen fettinnhold som er angitt på pakken. Videre vil det være spesielle forskjeller mellom hjemmelaget hytteost og kjøpt i supermarkedet.
For å finne ut hvor mange gram protein i ostemasse, må du referere til spesielt opprettede næringsstabeller. De vil bede om at prosentandel av et slikt element som er nyttig for produksjon av enzymer, vil variere fra 21 til 29% i et produkt med lavt fettinnhold. På samme tid, i kjøpt hytteost vil denne verdien ikke stige over 23%. Hvis den inneholder 9% fett, er proteinet i den mengden 17 g. I 100 g stektost med et fettinnhold på 18% protein - 15 g.
Hvor mye protein er i hjemmet?
Det er verdt å merke seg at dette surmælksproduktet av innenlandsproduksjon er den mest nyttige enn den kjøpte. 18% av sin masse faller på proteinkaseinet som inneholder tryptofan, lysin. I tillegg inneholder den mer protein, næringsstoffer. Således inkluderer 100 g hytteost 16 g protein, og i prosentandel er dette 49%.
Forresten har kasein et stort sett uerstattelig for hver aminosyre, fosfor og kalsium.
Det bør bemerkes at det skal være et mål i alt, men fordi hvis du har tatt opp riktig diett, husk at det daglige proteininntaket som fordøyes av kroppen, ikke skal overstige 120 g.
Ernæringsfysioter anbefales å spise en kopp (200 gram) hytteost daglig med 1% fett. Samtidig er kaloriinnholdet i en slik behandling bare 160 kcal, og proteinet er 28 g.
For å stimulere kroppen din med nyttige proteinpeptider og aminosyrer , unngå muskelforfall, konsumere det før sengetid.
Til slutt oppsummerer vi at spørsmålet om hvor mye protein som finnes i ostemasse er passende - 18%. Samtidig er bare 12% av den totale massen tatt for fett og karbohydrater.