Ris inneholder vitaminer fra gruppe B, som normaliserer nervesystemet, forbedrer tilstanden til hår og hud. Denne kornblandingen fjerner giftstoffer og giftstoffer fra kroppen vår. I tillegg inneholder den ikke gluten, så det ikke forårsaker allergiske reaksjoner. Nedenfor venter du på flere interessante oppskrifter for suppe med ris.
Oppskrift på suppe kharcho med ris
ingredienser:
- svinekjøtt - 400 g;
- løk (middels) - 1 stk;
- ris - 100 g;
- adzhika - 50 g;
- salt, krydder, urter.
forberedelse
Svinkutt kutt i stykker, hell vann. Etter koking blir dette vannet drenert, helt nytt, igjen vi gir det en kjele, brannen blir minimal og tilberedt kjøttet til det er klart. Under rennende vann, vask ris. På vegetabilsk olje frityl løk, legg det til pannen med kjøtt, der vi legger hjem adzhika og vasket ris. Solim og tilsett krydder etter smak. Vi koker til ris er klar, så slår du av brannen og la suppen stå i ytterligere 5 minutter. Før servering serverer suppe i suppen med ris og svin, legg til surkrem og ristede greener.
På samme måte kan du lage mat suppe med ris og biff. Først da steketiden vil øke noe, fordi biffen er kokt lenger.
Fiskesuppe med ris
ingredienser:
- laks - 200 g;
- gulrøtter - 150 g;
- poteter - 400 g;
- løk - 100 g;
- paprika - 1 teskje;
- tørket dill - 1 teskje;
- hvitløk - 2 fedd;
- ris - 70 g;
- vegetabilsk olje - 20 g;
- laurbærblad, salt.
forberedelse
Poteter skåret i terninger, legg til pannen, hell i vann (1 liter), kok i 10 minutter etter koking. Klipp små løkbiter og hvitløk og gulrøtter - sirkler. På vegetabilsk olje, løk første løk med gulrøtter, legg deretter hvitløk og stek i et minutt. 2. Kryd salvie i 6-8 stykker, spred dem til potetene, kom med koking og fjern skummet. Vi heller ris og steker fra grønnsaker, legg til krydder, salt og løvblad. Kok i ca 10 minutter. Slå av brannen og la den brygge i 10 minutter. Etterpå kan laksesuppe med ris serveres til bordet.
Suppe rassolnik med ris
ingredienser:
For kjøttkraft:
- Kyllingbenkylling - 2 stk.
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- løvblad - 1 stk;
- negler - 3 stk.
- søt pepper (erter) - 5 stk.
- persille - 1 gjeng;
- hvitløk - 2 fedd;
- salt - å smake.
For rassolnika:
- poteter - 300 g;
- løk - 100 g;
- gulrøtter - 150 g;
- syltet agurker - 4 stk.
- runde ris - 100 g;
- vegetabilsk olje - 20 g;
- persille - 1 gjeng;
- salt, pepper;
- rømme.
forberedelse
Fold i pannen vasket skinke, hel peeling løk, gulrøtter kuttet i skiver, skrellede hvitløksklær, nelliker og persille. Alt dette helle 4 liter vann, kok opp og kok på en liten brann i omtrent en og en halv time, og periodisk fjerne det dannede skummet. Pickled agurker kuttes i kuber og stek dem i vegetabilsk olje i 10 minutter. I små kuber, hogge løkene, gulrøtter tre på et stort rist. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje til gullbrun. Når kjøttkraft er klar, fjerner vi kjøtt og grønnsaker fra den. Vi kutter potetene i stykker, kast dem i buljongen, vi sender også den vasket risen der. Kok i 20 minutter til potetene er klare. Deretter sprer vi agurker og grønnsaksrist, la det koka i 3 minutter, tilsett salt og pepper etter smak. Før du serverer, legg til plate rømme og hakkede persille grønnsaker.
Suppe med ris og egg
ingredienser:
- buljong - 3,5 l;
- egg - 1 stk;
- poteter - 300 g;
- ris - 100 g;
- gulrøtter (middels) - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- vegetabilsk olje;
- salt, pepper, greener, løvblad.
forberedelse
Grind løkene, tre på en rive gulrøtter, stek i vegetabilsk olje. Slå egget til glatt. I kokende kjøttkraft senker vi poteter, kuttes i små biter og kokes i ca. 15 minutter. Tilsett den vasket risen og lag den i ytterligere 10-15 minutter. Deretter legger du til salt, krydder og egger egget med en tynn trickle. Etter dette legger du løk med gulrøtter, kok i ytterligere 10 minutter. Til slutt legger du til knuste urter.
Melkesuppe med ris
ingredienser:
- melk - 500 ml;
- ris - 200 g;
- vann - 500 ml;
- sukker, salt - å smake;
- smør - 30 g.
forberedelse
Skyll under rennende vann til vannet blir klart. Deretter setter vi risen i en gryte, heller i vann og legger den på brannen. Vi lagker til halv-beredskap av ris. Vi oppvarmer melken og hell den i ris, salt og sukker etter smak. Stek på lav varme til ris er klar. Før servering, legg til et smør på hver tallerken.