Denne goulash er en ungarsk nasjonalrett, som er en suppe med biff eller svinekjøtt, poteter og bakketaprika. La oss finne ut hvordan du lager en svinegulash i en multivariate. Parabolen vil vise seg sinnsykt tilfredsstillende, deilig velsmakende og utrolig duftende!
En oppskrift på svinekjøtt i en multivariat
ingredienser:
- svinekjøtt - 500 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- kokt vann - 2 elementer;
- pære - 1 stk;
- mel - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje;
- krydder.
forberedelse
Svinekjøtt kuttet i små biter og legg i en bolle multivarka, oljert med olje. Gulrøtter blir renset, tre på en stor griddle og løkhakket. Da sprer vi grønnsakene til kjøttet, lukker lokket og legger "Zharka" -programmet på apparatet i 30 minutter. Deretter legger du til vann og kaster et laurbærblad, salt og pepper. Vi dyrker melet i en liten mengde vann og forsyner forsiktig blandingen i sausen. Vi blander alt grundig, legg "Quenching" -modusen i ca 1 time. På en side rett til en svinegulash forberedt i en multivarett, er poteter, ris eller pasta perfekt.
Goulash fra svinekjøtt i multi-store "Redmond"
ingredienser:
- svinekjøtt - 600 g;
- pære - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- kokt vann - 3 elementer;
- tomater - 3 stk.
- malt søt paprika - 1 teskje;
- tomatpuré - 3 ss. skjeer;
- mel - 1 ss. skje;
- laurbærblad.
forberedelse
Svinekjøttet vaskes, tørkes med et håndkle og kuttes i små terninger. I den multivariate skålen helles vi litt olje, legger ut kjøttet, slår på "Bake" -modus i 30 minutter og stek kjøttet inntil all væske har fordampet. Hell deretter melet, bland og kok i "Baking" -modus i ytterligere 10 minutter. Gulrøtter og løk rengjøres, vaskes og kuttes grønnsaker med tynne renner. Send dem til pannen til kjøttet og stek i 10 minutter på "Baking" -modus. Så sprinkler du parabolen med paprika, legg de knuste tomatene og hell tomatpastaen fortynnet med vann. Solim, pepper goulash å smake, kaste laurbærbladet, velg programmet "Quenching" og still inn tiden i 1 time. Klar tallerken er dekorert med ferske hakkede grønnsaker.
Pork goulash med bulgarsk pepper i en multivariate
ingredienser:
- svinekjøtt - 700 g;
- Bulgarsk pepper - 200 g;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- tomater - 200 g;
- løk - 150 g;
- hvetemel - 1 ss. skje;
- rømme - 100 ml;
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
- vann - 1 vare;
- krydder.
forberedelse
Vi tilbyr en ekstra mulighet til å lage goulash fra svinekjøtt i en multivark. Så kjøttet vaskes på forhånd, bearbeides fra filmer og kuttes i store terninger. Løk er avskallet fra skallet, revet med halvparten ringer, og tomatene er kuttet
Nå helles vi vegetabilsk olje i skålen til multivarket og slår på "Hot" -modusen. Minutter etter 3, når oljen varmes opp, legger du ut stykker kjøtt, salt, pepper og lukker enheten med et lokk. Etter 15 minutter, når svinekjøttet er litt blanket, hell ut løk og pepper inn i multivarket. Alt, som det skal, blandes og kokes i 5 minutter, periodisk omrøring. Hell så gradvis i melet, rør og stek kjøttet med grønnsakene. Til slutt, legg tomater, rør og kok i ytterligere 3 minutter. Etter at tiden er gått, setter vi rømme, tomatpuré i goulashen, heller et glass vann, blander det, lukker multivaretten og sett "Quenching" -regimet i 1 time. Klar tilberedt kjøttrett serveres med en parabolen av ris eller poteter.