Tale i denne artikkelen handler om de vestlige gjestenees merkelige holdning til noen tradisjonelle russiske retter, som er svært vanlige og elsket av oss.
Smaker i CIS-landene er svært like, derfor i Ukraina, Russland og Hviterussland på bordet kan du møte de samme favoritträtter. Men hvis vi snakker om europeere og amerikanere, er vi allerede konfrontert med ulike begreper om smak og mat.
1. Kald
I Amerika og mange europeiske land er gelé en eksepsjonell dessertrett. De ser med horror på måten vi legger kjøtt og fisk der. Og hvis du i tillegg til å si at du trenger å oppdatere toppen med sennep eller pepperrot sesong, er det generelt utenlandske gourmeter introduserer i en stupor. Derfor er vår favoritt maneter og jellied fisk fra utlendinger ikke noe som ikke forårsaker appetitt, de ser til og med på det ikke klar.
2. Sauerkraut
I vest, i prinsippet, favoriserer den klassiske hvite kålen ikke særlig, og det er surdeig med eddik og sukker - så det oppstår ikke engang. Ja, de forstår ikke hvor bra en slik kål går, og selv med en potet og en kotelett under et glass vodka.
3. Sild under pelsen
Sannsynligvis, uten denne salaten, kan vi ikke gjøre noe nyttårsbord, men amerikanerne er forundret hvordan du kan sette på silden så mange lag med kokte grønnsaker og være glad.
4. Pannekaker med salt fylling
Tross alt, bare i våre pannekaker kan jeg vri på noen fyllinger. Spesielt favorittalternativer - med kjøtt, sopp, skinke, laks eller rød kaviar. Men for utlendinger pannekake, i vanlig forstand - det er en søt dessert, som kan serveres utelukkende med syltetøy eller en annen søt saus. Derfor, hvis en gjest fra utlandet kom for å se deg, kan du, for moro skyld, servere en pannekake krydret med rømme med kaviar, og etter at det første stykket er spist av ham, se på hans reaksjon og hans forbløffende ansikt. Ha-ha! Han forventet definitivt å føle en søt smak, og i stedet for rømme - pisket krem.
5. Vinaigrette
Salat fra kokte grønnsaker og syltet erter overrasker mange utlendinger, ettersom de under navnet "vinaigrette" er vant til å se en saus basert på olivenolje, som vanligvis fylles med en gresk salat. Men for oss - dette er den mest delikate og sunne vegetabilske parabolen.
6. Bokhvete
I utgangspunktet spiser bare CIS-land bokhvete i form av frokostblandinger. I andre land vet de heller ikke om det, eller de koker ganske annerledes. I Latin-Amerika, for eksempel, det gjør en brus, eller rettere, fra vannet der bokhvete ble kokt, men selve grøten kastes bort. Merkelig noen ...
7. te
Til tross for at denne drinken regnes som den mest elskede i England, og fødestedet til teplantasjer - India, bruker vi te mer enn i andre land i verden. Selv britene drikker det mest bare ved frokost og snacks, og i Europa og Amerika foretrekker de te. Og bare vi har uttrykket "chai chase", som reflekterer hvor mye i vårt liv dette drikker.
8. Taranka
Tørket og tørket fisk til amerikanere - det er bare rå fisk, fordi de ikke har gjennomgått varmebehandling, så de ikke engang legger et stykke i munnen. Og europeerne favoriserer ikke fisk i denne formen. Imidlertid har vi denne favoritt og passende snack for øl. Det naturlige produktet er bedre enn sjetongene.
9. Solyanka
Denne deilige varme parabolen av flere typer kjøtt og pølse, noen utlendinger kaller et veldig støtende uttrykk for "søppelsuppe." Av en eller annen grunn tror utenlandske besøkende at i denne parabolen kaster russerne alt som kommer til hånd, om bare til fetere og mer tilfredsstillende gjest.
10. Okroshka
Av en eller annen grunn har den kalde suppa gazpacho ingen tvil og spørsmål, men våre okroshka europeere favoriserer ikke. Mest av alt i en tallerken er de skremt av kvass, som ikke er forståelig for dem på smak. Forresten, amerikanere kalte det til og med en alkohol med lav alkohol.