Stewed svinekjøtt ribbeina - en av de mest delikate retter, som er så hyggelig å spise etter en aktiv tur, spesielt i frostsvintersesongen. Intercostal kjøtt anses å være den mest ømme, saftig, litt søt. Det er perfekt både i selvoppfyllelse og i selskapet med grønnsaker, tørket frukt eller med sauser.
Braised Pork Ribs - Oppskrift
Deretter lærer du å lage stewed svinekjøtt ribber for ikke bare å bevare deres naturlige smakegenskaper, men også for å understreke slike ved å kombinere produktet med egnede ingredienser. Etter enkle anbefalinger og å observere de riktige proporsjonene, er du sikker på å lage en deilig tallerken til middag eller middag.
Svinekjøtt ribber, stewed med poteter
Hvis du skal lage stewed svinekjøtt ribber, vil oppskriften med poteter gi deg en fullverdig uavhengig parabolen og vil spare deg for ekstra oppstyr med garnityr. Den guddommelige aromaen av maten, som sprer seg rundt i rommet under sin matlaging, vil øke appetitten og gjøre måltidet uforglemmelig.
ingredienser:
- ribber - 700 g;
- poteter - 1 kg;
- løk, gulrøtter - 100 g;
- olivenolje - 40 ml;
- laurbær - 2 stk;
- krydder, urter.
forberedelse
- Kutte ribber, løk og gulrot skåret alternativt stek i en panne og legg alt til pannen.
- Hell bestanddelene med kokende vann til fullstendig belegg og la en halv time.
- Saltet innholdet i fartøyet, smakt med krydder, krydder, kaster potetbiter og svisker mat under lokket til mykheten til alle komponentene.
- Server velsmakende svinekjøtt ribber med friske urter og pickles.
Svinekjøtt ribber stuet med kål
Stew kål med svinekjøtt ribber er utrolig deilig. Mettet med fett, grønnsaken forvandles uten anerkjennelse, da kjøttet i seg selv blir konsumert av kåljuice og blir ganske enkelt uforglemmelig og appetittvekkende.
ingredienser:
- ribber - 700 g;
- kål - 1 kg;
- løk, gulrøtter - 100 g;
- tomatpuré - 60 g;
- vegetabilsk fett - 40 g;
- krydder, krydder.
forberedelse
- Porsjonsskiver av kostelig svinekjøtt er brunet på høy varme og spredes i en kjele eller gryte.
- I samme fett blir grønnsaket skiver og spredt til kjøtt.
- Tørk opp kokende vann, og koker innholdet i 40 minutter.
- Legg pastaen, krydder, krydder, stekt kål og gryte til mykt kjøtt og kål.
Svinekjøtt ribber stuet med svisker
Krydret og uvanlig duftende stewed svinekjøtt ribber, en oppskrift i pannen som tyder på deres kombinasjon med svisker, vil bli en anstendig rett for et bord. De er utarbeidet enkelt, og resultatet overstiger alle de dristigste forventningene.
ingredienser:
- ribber - 900 g;
- tørket prune uten pips - 200 g;
- salat rødløk - 200 g;
- søte røde store paprika - 3 stk.
- hvit tørr vin - 400 ml;
- hops-suneli - 10 g;
- salt.
forberedelse
- Deles i porsjoner, forblir kalkflokken i en oppvarmet stekepanne i sterk varme til en rik rødme påføres.
- Podsalivayut skiver, flavored hops-suneli, legg til dem ringene av røde løk og stek litt mer.
- Etter at løkskivene er myknet, kastes paprika som er ristet med ringer.
- Etter noen få minutter blir vinen introdusert, og de forhåndsvaske og eventuelt gjennomvåt svisker tilsatt.
- Rib ribben under lokket til det er mykt, og spred dem sammen med pepper og plommer på en tallerken, og sausen kokes til tykkelsen og helles ovenfra.
Svinekjøtt ribber stuet med grønnsaker
Hvis du ikke har forsøkt å lage stewed svinekjøtt ribber i ovnen, må du bruke denne oppskriften og fylle dette gapet. I dette tilfellet er innholdet av mat og kalori i hovedproduktet nivellert ved bruk av grønnsaker, og vindvarmebehandling har en bedre effekt på smakegenskapene til stewed svinekjøtt ribber.
ingredienser:
- ribber - 1 kg;
- sojasaus - 50 ml;
- sitronsaft - 40 ml;
- ung courgette - 300 g;
- Bulgarske paprika - 300 g;
- gulrøtter og pærer - 150 g;
- hvitløk tenner - 3 stykker;
- persille og basilikum - 2 grener hver;
- buljong, krydder, salt.
forberedelse
- Svinekjøtt er kuttet i porsjoner, podsalivayut, krydret med soyasaus, sitronsaft, pepper og igjen i flere timer.
- I mellomtiden forbereder du grønnsakene ved å peeling og hakke dem med store blokker eller renner.
- Finhakket persille med lilla basilikum og hvitløk.
- I en passende krukke lagde kazanok eller annen beholder med et lokk til ovnen promarinovannye ribber, vekslende med vegetabilske lag og greener.
- Fyll alt med kjøttkraft for to tredjedeler og send for en og en halv time for å smelte under lokket på 200 grader.
Svinekjøtt ribber stuet i saus
Et fint nærende tilsetning til kokte poteter og porrer vil være svinekjøtt ribber stuet i rømme. Komponentene i krydret rømme saus overrasker overraskende kjøttfibrene, noe som gjør dem enda mykere, mer øm, smakfulle og mer aromatiske.
ingredienser:
- ribber - 1 kg;
- surkrem med middels fettinnhold - 400 g;
- friske tomater - 300 g;
- pærer - 200 g;
- hvitløk tenner - 3 stykker;
- krydder.
forberedelse
- Svinekjøtt er brunet fra alle sider, tilsett løkringer og stek ingrediensene i ytterligere fem minutter.
- Legg tomatkubber, fjern dem først fra huden, og etter fem minutter tilsett surkrem, hell krydder og krydder etter smak.
- Forbered stewed svinekjøtt ribber i rømme til det er mykt under lokket på lav varme, og legg til i slutten av stekeprosessen skrelles og klemmes gjennom trykk hvitløk tennene.
Braised svinekjøtt ribber i en multivark
For å lage stewed svinekjøtt ribber, en oppskrift i multivarket som involverer utforming av mat med løk, må du pre-marinate produktet i en krydret blanding basert på soyasaus. Dette vil ha en positiv effekt på smakegenskapene til kjøtt, noe som vil gjøre det mykere og mer velduftende.
ingredienser:
- ribber - 1 kg;
- sojasaus - 80 ml;
- timian, oregano, basilikum - ved klemme;
- løkløk - 300 g.
forberedelse
- Det tilberedte produktet er skåret i skiver, suge med soyasaus, oregano, timian og tørket basilikum og igjen for å bytte smaker i fire timer.
- Legg grunnen av fatet i et oljert multicastry.
- Sett enheten i "Baking" eller "Frying" -modusen og lag innholdet i 40 minutter, når du slår over.
- Legg løk skiver og stek det i samme program for litt mer, noen ganger omrøring.
- Hell komponentene oppvarmet til å koke med vann til belegget og fortsett matlagingen på "Quenching" i en time.
- Server svinekjøtt ribber, stewed med løk med noen side parabolen.