Det spirede kornet kalles fremtidens mat, fordi det ikke trenger å tilberedes, men i bokstavelig forstand er det nødvendig å dyrke det selv. Slike matvarer inneholder ikke kjemiske tilsetningsstoffer, men det er veldig næringsrikt og inneholder mange nyttige stoffer. Bruken av spirede korn av hvete er først og fremst i deres unike biokjemiske sammensetning. Det er takket være ham at de ikke bare vises for kosthold, men også for behandling av visse sykdommer.
Hva er nyttig for spiret hvete?
Mange vet at hele korn er veldig nyttige. Men de tar ikke hensyn til at verdifulle stoffer i vanlig hvete ser ut til å bli konservert i et solidt skall, og kan derfor ikke assimileres av kroppen med 100%. En annen helkorn spiret - "vekket", naturlig beriket med levende aminosyrer og vitaminer. Det er i stand til å formidle til en person maksimal nytteverdighet.
Dette produktet inneholder mange B-vitaminer som styrker nervesystemet, har en positiv effekt på hjernens aktivitet, hjertefunksjon. Vitamin A i slike korn øker kroppens motstand mot virussykdommer, forbedrer synet, virker som en antioksidant. Vitamin C kjemper med vitaminmangel, vitamin E optimaliserer metabolske prosesser i celler og forlenger ungdommen. Mineraler normaliserer vann-saltbalansen og forbedrer arbeidet med indre organer. I diabetes anbefales det å bruke spiring korn av hvete på grunn av mangel på raske karbohydrater i dem - et slikt tilsetning regulerer naturlig nivået av sukker i blodet.
Hva er den skadelige spiring av hvete?
I tillegg til fordeler, og skade fra spire korn av hvete kan også være. Den inneholder gluten , som kan føre til oppblåsthet og flatulens. Derfor er produktet kontraindisert hos personer med gastrointestinale sykdommer. Dessuten bør du nøye bruke den spirede hveten til allergiske personer.