Mushroom gryte kan være en ekte frelse for enhver husmor, som trenger å lage en deilig middag uten deltakelse av kjøttprodukter.
Mushroom gryte - oppskrift med poteter
ingredienser:
- Friske sopp (eller mushroom) - 500 g;
- poteter - 400 g;
- mel - 3 ss. skjeer;
- løk - 1 stk;
- egg - 3 stykker;
- rømme - 300 g;
- salt - 5 g;
- pepper - 5 g;
- majones - 100 g.
forberedelse
Å forberede en soppgryte med poteter er ekstremt enkel. Først må du koke sopp i saltet vann, som vil ta ca. 7 minutter. Hvis du lagrer en soppgryte, kan dette trinnet hoppes over.
Det er også nødvendig å koke poteter, bare i en separat bolle. Klar poteter skal revet og settes til side.
Løk må kuttes i små kuber, hvorpå legg sjampinjene til det og stek dem i 10 minutter.
Mens soppene blir kokt, bør man i en dyp beholder slå egg og salt, tilsett mel, rømme, majones, poteter og krydder, og bland alt sammen grundig.
Form for baking bør oljeres, legg ut soppblandingen på bunnen, legg deretter til potetpasta til den. Gjøre potetgryten med soppgryte skal være 180 grader i 45-50 minutter.
Potet og soppgryte med ost
Et annet interessant alternativ for matlaging gryte kan være følgende oppskrift, som er sikker på å appellere til elskere av ost.
ingredienser:
- potetpuré - 300 g;
- sopp - 200 g;
- løk - 2 stk;
- krem 20% - 150 ml;
- smør - 50 g;
- salt - 5 g;
- pepper - 5 g;
- revet ost - 80 g.
forberedelse
Til å begynne med, hakk løk og sopp fint, pepper og salt dem og stek i smør.
I bakefatet, som tidligere ble oljert, må du sette potetmos, dekke det med soppmasse og hell den med krem blandet med revet ost. Bake parabolen skal ikke være mer enn 40 minutter ved 170 grader.
Også sopp kan være hovedbestanddelen i en vegetabilsk gryte , det vil være svært velsmakende. Bon appetitt!