Vi tilbyr muligheter for å lage en god matbit i pitabrød med fylling på festbordet. Denne parabolen, til tross for enkelheten i forestillingen, ser veldig imponerende og original ut, og smaken vil være hyggelig selv for fagots.
Pike-lavash roll med krabbepinner
ingredienser:
- lavash armensk - 3 blader;
- krabbepinner - 220 g;
- hard ost - 280 g;
- hvitløk - 1-2 tenner;
- egg - 3 stykker;
- friske greener - 1 liten gjeng;
- majones - 120 g eller smake;
- salatblader.
forberedelse
Vi kokte det kokte egget og skrelt egg gjennom et rist og bland det med melrenkohakkede friske grønnsaker. Vi grinder den revet osten, legger til renset og presset hvitløksklover gjennom pressen og blander. Krabbepinner får lov å tine og utfolde dem helt.
Vi spredte det første laget med pitabrød på bordet, spred det med majones og spred ut de utvidede krabbepinner over hele overflaten. Vi dekker med det neste laget av lavash, vi kombinerer majones og det, og vi distribuerer fyllingen fra ost og hvitløk. Vi sprer den tredje lavash, dekk med majones, sprer fyllstoffet med egg og greener, og danner en rulle. Fest den med matfilm og bestemt i kjøleskapet i omtrent en time for å suge.
Før du serverer, kut rullen i små stykker, legg dem på en tallerken som kan være foreløpig foret med salatblad, og kan tjene.
Snack av pitabrød med røkt laks
ingredienser:
- lavash armensk - 1 stk;
- laks røkt - 320 g;
- bearbeidet pastyost - 150-200 g;
- friske dill greener (valgfritt) - å smake;
- salatblader.
forberedelse
Armensk lavash er utfoldet på en flat overflate. Vi sprer det over perimeteren med smeltet ost. Rive ut ved vilje på toppen melenko hakket grønnsaker av dill og legg ut på tynne skiver røkt laks. Vi bretter pitaen med fylte ruller, pakk den med en film og legg den på hyllen på kjøleskapet i en halv time for å suge. Klipp deretter rullen i fragmenter om to centimeter bred, legg ut på en tallerken, dekket med salatblad, og kan servere.
Varm forrett av pitabrød med ost og grønnsaker
ingredienser:
- lavash armensk - 1 stk;
- hard ost - 220 g;
- friske grønnsaker å velge mellom - å smake;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
For å lage en varm matbit, kutte pitabrødet i striper omtrent ti til femten centimeter bredt. Knust hard ost blandes med melrenkohakkede friske urter. Vi sprer ut fyllingen på strimler av lavash og bretter dem forsiktig med ruller. Vi sprer dem skiftevis til den oppvarmede pannen med en liten mengde raffinert olje og står på begge sider på moderat brann til rødt. I løpet av denne tiden må osten inne smelte.
Vi serverer denne varme snacken.
Snack av pitabrød med sopp
ingredienser:
- lavash armensk - 2 blader;
- sopp frossen eller frisk - 250 g;
- løk - 100 g;
- hard ost - 75 g;
- egg - 3 stykker;
- Friske grønnsaker av dill og persille - å smake;
- majones - 120 g;
- salt - en klype;
- raffinert olje.
forberedelse
Sopp, om nødvendig, avrim, skylle, gi avløp og slip det med vilkårlig skiver. Vi rengjør og makulerer en liten løk og send den på den raffinerte oljen i en panne i fem minutter. Så legger vi sopp og steker, omrør, i ytterligere ti minutter. På slutten av steking av innholdet i pannen
Kok samtidig kokt og rengjør eggene, og gni dem deretter på et stort rist. Melenko vi hogger friske friske urter og blander med eggmassen.
Det første laget av pitabrød er smurt med majones og vi distribuerer egg med greener fra oven. Dekk med andre lavash, og vi kan det med majones og legge ut soppens yngel. Vi smakte parabolen ovenfra med litt revet ost og omhyggelig brettet inn i en stram rulle. Vi pakker den inn i en film og legger den i kjøleskapet i omtrent to timer.
Før servering kut rullen i stykker og legg den på en tallerken.