Smørbrød - på engelsk betyr en sandwich med to eller flere lag med brød med en rekke fyllinger. I sin form kan denne snacken være trekantet og rektangulært. Du kan kjøpe en sandwich i all fastfood, eller du kan lage mat hjemme. La oss ta en titt på noen oppskrifter for å lage en sandwich, og du vil velge den mest passende.
Smørbrød med kylling
ingredienser:
- brød - 100 g;
- kyllingfilet - 1 stk;
- Gouda ost - 50 g;
- OST Buko - 30 g;
- tomat - 1 stk.
- salatblader - 50 g.
forberedelse
Oppskriften på å lage en sandwich med kylling er ganske enkel. Ta kyllingfileten, kok i litt saltet vann og kutt i tynne strimler ca 2 cm tykk. Brød er kuttet i samme biter, og vi lager toast av dem. Deretter sprer vi et stykke brød med ost Buko, ovenfra legger vi et stykke ost Gouda og et stykke kyllingekjøtt. Dekk med en annen stykke brød, smurt på begge sider med ost Buko. På det øverste brødet legger vi et blad av salat og en sirkel av en tomat. Vi kutter den resulterende sandwichen diagonalt, og vi får to trekantede smørbrød med kylling.
Østerriksk sandwich
ingredienser:
- baguette - 0,5 stk.
- salatblader - 30 g;
- tomat - 1 stk.
- fersk agurk - 1 stk;
- bacon - 30 g;
- ost - 30 g;
- skinke - 30 g;
- løk - 0,5 stk.
- sauser, sennep - å smake.
forberedelse
Så, for å lage en østerriksk sandwich, tar vi en baguette og kuttes forsiktig med to like halvdeler. Begge indre sider er rikelig spredt med sauser og sennep. Legg deretter ut alle ingrediensene i lag: Første salatblader, deretter kutte tomatringer, toppet med fersk agurk. Sett deretter tynne skiver bacon, ost og hakkede skinke. På toppen har vi kuttet løk og gjennomvåt i eddikløk og dekker med den andre halvdelen av baguetten. Den østerrikske sandwich med skinke og ost er klar.
Smørbrød med laks
En sandwich med røkt laks er en utmerket forrett for et festlig bord,
ingredienser:
- røkt laks - 300 g;
- brød - 200 g;
- egg - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 50 g;
- sitronsaft - å smake.
forberedelse
Egg kokes hardt, rent og separerer proteinet fra eggeplommen. Vi passerer gjennom kjøttkvernfisk og eggeplommer, tilsett smør og sitronsaft til smak. Vi sprer blandingen på brødskiver og dekker den med den andre skiven.