Pies kommer i en rekke fyllinger. Men mange av oss liker paier med kål. Hvordan lage kål fylling for paier, les nedenfor.
Deilig kål fylling for paier
ingredienser:
- hvitkål - 1 kg;
- løk - 115 g;
- gulrøtter - 225 g;
- Lavra - 2 blader;
- salt;
- pepper.
forberedelse
Hakk løkene og legg den på en stekepanne med varm olje. Omrøring, vi overfører middels varme til mykhet av løk. Deretter tilsettes ristede gulrøtter, rør og stek i ytterligere 3 minutter. I mellomtiden rist kål. Vi legger den i en panne, rør for å lage løk og gulrøtter på toppen. Dekk stekepannen med lokket, reduser varmen. Omkjøl kålen regelmessig, tilsett salt til smak og stuing til det er mykt. Nesten på slutten legger vi laurbærbladene til en unik aroma og en liten pepper.
Kål fylling for egg patties
ingredienser:
- kål - 1 kg;
- Kyllingegg tilberedt - 5 stk.
- løk - 275 g;
- smør - 120 g;
- dill - 45 g;
- grønne løk - 45 g;
- salt;
- krydder.
forberedelse
Skalte løk smuss av tynne semirings. I en stekepanne, varme vegetabilsk olje, legg ut strålen, legg det litt og legg til en klype sukker. Pass på løk til den er gjennomsiktig. Kokt egg blir rengjort. Kål er tynt ristet, helles med kokende vann, podsalivaem og kok til det er mykt. Væsken er drenert med en glasspropp. Sett deretter kokt og presset kål til løkene, tilsett smør og legg på brannen for å la smør smelte. Kokte egg skåret i store stykker og melenko hogge grønnsakene. Alt dette blandes med kål, krydder og blandes godt.
Hvordan lage kål med sopp for paier?
ingredienser:
- hvitkål - 375 g;
- mushrooms - 245 g;
- løk - 175 g;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- gulrøtter - 175 g;
- salt;
- pepper.
forberedelse
Kål melenko shinkem og i vegetabilsk olje, stuing til bløt. På slutten av prosessen, salt og pepper. Vi legger kål i en bolle og avkjøler den. Mushignons kutte skiver, løk - halvringer, og gulrøtter slipper gjennom gnisten. Stek sopp i en panne. Når den utviklede væsken fordampes, tilsatt revet gulrøtter og hakkede løk. Stek alt sammen i 5 minutter, og salt deretter og bland godt. Bland den forberedte kålen med sopp, løk og gulrøtter.