Blæksprutte er en nyttig, lavt kalori sjømat. Med ham kan du lage mat mange deilige retter. Og nå vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede deilige og enkle salater fra blekksprut. Fans av velsmakende og sunn mat, vil sikkert sette pris på dem på deres sanne verdi.
En enkel salat av blekksprut
ingredienser:
- skrelles blekksprut - 3 stk;
- søt pepper - 1 stk;
- Stengler av selleri - 4 stk.
- bladsalat;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- olivenolje - 20 ml;
- sitronsaft - 20 ml;
- salt, tørket timian.
forberedelse
Kvaler kokes 2 minutter fra kokingstidspunktet. Klipp dem deretter med ringer. Vi kombinerer sitronsaft og olivenolje, tilsett knust hvitløk, salt og pritrushivaem tørket timian. Rør godt og la sausen komme ut. Deretter hentes hvitløk, siden vi bare trengte duft fra den. I en dyp skål legger vi bladene av en grønn salat med revet hender. Bulgarske paprika blir renset og kuttet i strimler, kokt calamari vi kutter med ringer. Stengler av selleri skåret i terninger. Send ingrediensene til salatskålen og bland. Hell salaten med forberedt dressing og bland igjen.
Den enkleste salaten med blekksprut
ingredienser:
- ferskt frosset blekksprut - 1 kg;
- løk - 1 stk;
- sukker - klype;
- greener, majones.
forberedelse
Først renser vi blekksprut. Det er mest praktisk å gjøre dette til de har smeltet. Også vi finner og fjerner akkorder i slaktene. De forberedte blekksprutfiléene vaskes og kuttes i strimler. I kokende saltet vann legger vi skiver i blekksprut, legger laurbærblad og kok i 2 minutter, så trekker vi dem ut med støy. Vi hugger grønnsakene, og kutter løkene med halvcirkler, dryss det med salt og sukker, bland godt og knead det med hendene. Deretter sprer vi løk på blekksprut, der vi sender strimlet greener og vi kleer salaten med majones.
En enkel salat av hermetisert blekksprut
ingredienser:
- hermetisert blekksprut - 1 kan (250 g);
- hard ost - 80 g;
- egg - 2 stk;
- agurk - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- greener - 1 gjeng;
- salt, pepper, majones - til smak.
forberedelse
Med blekksprut skal du tømme væsken og kutte dem i strimler. Ost tre på en riper, agurk og egg skåret i terninger. Finhakk løkene og hugg greenene. Bland alle ingrediensene i salatskål, salt, pepper og kalsalat med majones.
Den enkleste salaten av blekksprut
ingredienser:
- blekksprut ferskfrosset - 3 stk.
- søt pepper - 2 stk.
- oliven - 0,5 banker;
- hvit salatløk - halv;
- agurker - 1 stk;
- kirsebærtomater - 200 g;
- salatblader - å smake;
- hvitløk - 2 fedd.
For tanking:
- olivenolje - 30 ml;
- Balsamicoeddik - 1 ss. skje;
- soya saus - 1 ss. skje;
- svart pepper, salt - til smak.
forberedelse
Ingredienser til fylling legger i en krukke, lukk den med lokket og rist godt for å gjøre sausen til en homogen konsistens. 1 hvitløksklær kuttes i 4-5 deler og stek det i vegetabilsk olje da
Deretter fjernes fra ilden, dryss med soyasaus, deksel pannen med et lokk og la det stå i 5 minutter. Kirsebærtomater kuttes i halvparten. Gurkeskåret i sirkler, løk - semirings og pepper - tynne strimler. Hvitløk hakket fint med en kniv. Salatblader er revet med hender og lagt ut på bunnen av en dyp skål. Vi kombinerer alle de tilberedte ingrediensene, legger til oliven, kler salaten med saus, legger dem på bladene av den grønne salaten og serverer dem umiddelbart til bordet.