Hva er suppe med kjøttboller, er kjent for alle vertinne, men vet du at du kan lage suppe med hakket kjøtt - en tett, solid, duftende og godt tilfredsstillende sult. Parabolen blir rik og tett, det vil absolutt glede dine menn, og om vinteren vil du like all husstanden. Hvordan lage suppe fra bakken kjøtt? Enklere enn enkelt! Og vi vil dele med deg hans hemmeligheter.
Suppe med hakket kjøtt - oppskrift
Et godt alternativ til suppe med kjøttboller er suppe med hakket kjøtt. Plus, du trenger ikke å rulle baller, og derfor, og kjempe for mengden kjøttboller i tallerkenen, som alltid er litt.
ingredienser:
- forcemeat - 1,5 kg;
- ris - 1/2 kopp;
- poteter - 3 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- salt, krydder - å smake;
- tomatpuré - 3 ss. skjeer;
- greener.
forberedelse
For tilberedning av suppe, kan du ta både svinekjøtt og kjøttbiff. Vi steker det i en panne med tilsetning av tomatpuré, salt og krydder. Hvis du har en tørr adzhika, kan du eksperimentere og legge til en suppesuppe. Vi gratulerer gulrot og griller den i en separat stekepanne. Rice er godt vasket, helles i en gryte, strømmet med vann og tilberedt til halvt tilberedt, så kaster vi potetene i stykker og kokes til halvfabrikat. Legg nå til suppehakket kjøtt, gulrøtter og fortsett å lage mat til potetene er klare. På slutten av matlagingen kaster vi laurbærblad, slår av brannen og gir suppen med hakket kjøtt for å infuse i ca 15-20 minutter. Hell i finhakkede greener på hver tallerken når du serverer det.
Forresten, denne oppskriften har en variasjon - en ostesuppe med hakket kjøtt, det viser seg å være ekstremt delikat og duftende. Du trenger bare å helle en liten krem i pannen, tilsett den revnede osten, bland den forsiktig og hakk suppen med osten og legg til osten.
Suppe med hakket kjøtt i en multivark
Hvis du er en glad eier av en multivark, så, uten å nøle, ta tak i forberedelsen av suppe med hakket kjøtt.
ingredienser:
- forkjølt - 500 g;
- løk - 1 stk;
- poteter - 4 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- salt, krydder - å smake;
- greener.
forberedelse
Grønnsaker er gode for vask, vi rengjør og kuttes i skiver. Så legger vi det i multivarket, fyll det med vann og kok i ca 20 minutter i "slukket" modus. Deretter kast kylling i små stykker, salt, tilsett krydder og la for å forberede seg i ytterligere 30 minutter i samme modus. På slutten av matlagingen kaster vi de finhakkede greenene og slår dem av. En duftende og deilig suppe klar!