Ofte skjer det at de rette ingrediensene ikke er tilgjengelige når du lager retter. Deretter kommer alternative oppskrifter til hjelp ved hjelp av andre komponenter. Så, for eksempel, kan du bake pannekaker uten melk, som ikke vil være verre enn autentisk, og vil være fornøyd med de gode smakegenskapene.
Hvordan lage pannekaker uten melk?
Dekorere favorittretten din ved hjelp av en base unntatt meieri, du må følge enkle grunnleggende regler som vil bidra til å oppnå ønsket resultat:
- Deigen til pannekaker uten melk er også forberedt elementær, som den klassiske: det er nødvendig å blande alle komponentene i en bestemt rekkefølge, med tanke på de nødvendige proporsjoner.
- I de fleste tilfeller legges egg til basen, som visp litt.
- Før det forstyrrer mel, må sukker og salt være fullstendig oppløst i væskebasen.
- Mengden av melmasse kan variere avhengig av ønsket tykkelse av ferdige produkter.
- De eksisterende klumperne er brutt med en mikser eller en visp, og legger til vegetabilsk olje på slutten av batchen.
- For steking, bruk en oppvarmet pannekakepanne eller et stekejernspanne med en tykk bunn, som er litt oljet.
- En liten del av deigen helles i beholderens midtpunkt, fordelt langs bunnen og brunet på begge sider.
Oppskrift på pannekaker uten melk på vannet
De som ikke er sikker på om det er mulig å lage pannekaker uten melk, er like velsmakende, ruddy og deilig, det er verdt å oppfylle denne oppskriften og fullstendig dispensere dine tvil. Gitt den enkle sammensetningen og ytelsen til oppskriften, vil delikatessen overraske med gode egenskaper. Hemmeligheten er bruken av kokt vann, noe som gjør strukturen til produktene porøse og luftige. På bare 50 minutter vil en godbit for fire være klar.
ingredienser:
- vann - 500 ml;
- egg - 3 stykker;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- mel - 1,5 glass;
- brus - 1/3 av en skje;
- salt, fett for steking.
forberedelse
- Egg blir slått med sukker og salt.
- Fortsett å fungere som en mikser, hell et glass varmt vann, hell i mel og brøt alle klumperne.
- Hell deretter et glass kokende vann, som er ferdigblandet med brus.
- Tilsett oljen til basen og la stå i 20 minutter.
- Pannekaker er brunet på kokt vann uten melk på en oppvarmet stekepanne.
Oppskrift på tynne pannekaker uten melk
Denne enkle oppskriften på pannekaker uten melk, noe som ikke krever ekstra proofing. Det tar bare en halv time å implementere det, og kefir brukes som grunnlag. Produktene er ikke så porøse som i det forrige tilfellet, men de er ikke mindre myke, ømme og velsmakende. Tettheten av deigen kan tilpasses din smak, få tykkere eller tynne pannekaker , som kan mates av fire spisere.
ingredienser:
- kefir - 500 ml;
- egg - 3 stykker;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- mel - 1,5 glass;
- bakepulver - 1 teskje;
- salt, fett for steking.
forberedelse
- Å slakte egg med sukker og salt, hell i en tredjedel av kefir, hell i en hel del mel med bakepulver og rør.
- Hell i kefirresteret, smør og pisk litt.
- Bake tynne pannekaker uten melk på en varm pannekake.
Pannekaker uten melk og yoghurt - oppskrift
Selv om du koker pannekaker uten melk og kefir, uten å bruke varmtvannstryker, kan du få en anstendig smak av produkter som er de beste for å fylle dem med en rekke fyllinger . Denne oppskriften inkluderer ikke bakepulver, den knapt fangede smaken av hvilken i den forberedte parabolen ikke alle liker. På bare 30 minutter kan du tilberede en godbit for 4 personer.
ingredienser:
- vann - 500 ml;
- egg - 3 stykker;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- mel - 1,5 glass;
- salt, fett for steking.
forberedelse
- Egg er saltet og pisket med tilsetning av sukker.
- Hell i mel og rør igjen.
- Til slutt, hell i vann, olje, bland.
- Bake pannekaker uten melk på tradisjonell måte på en oppvarmet, smurt skillet.
Pannekaker på rømme uten melk
Deretter lærer du deg å lage pannekaker uten melk på rømme. I denne forestillingen er parabolen duftende, har en behagelig ømestruktur og harmonisk smak. Produktene kan utformes som tynne og mer praktfulle, og øker den delen av mel som brukes. Nydelse og næringsegenskaper av delikatesser, som kan mates nok til seks personer.
ingredienser:
- rømme - 250 g;
- vann - 500 ml;
- egg - 3 stykker;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- sukker - 50 g;
- mel - 300 g;
- brus - 1 teskje;
- salt, fett for steking.
forberedelse
- Til pisket egg med sukker og salt, la rømme, hell i vann og rør.
- Siktet mel er satt inn av deler.
- Innfør smørret i deigen og bake av det pannekaker uten melk på tradisjonell måte.
Pannekaker på majones - oppskrift uten melk
Denne versjonen av prepareringen av produkter kan være både spennende og skremme bort. Årsaken til dette er bruken av ukonvensjonelle for den klassiske produktrecepten. Pannekaker i majones uten melk viser seg ruddy, lacy, nærende og har en behagelig mild smak. Av den angitte mengden av produkter skal være 6 porsjoner godbiter.
ingredienser:
- vann 750 ml;
- majones - 100 g;
- egg - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- mel - 3 kopper;
- reparert brus - ½ ts;
- salt, fett for steking.
forberedelse
- Pisket med sukker og salt, tilsett egg og majones til varmt vann og rør.
- Hell i meldeler, legg til brus, hell i olje, bland igjen alt.
- Bake tynn blonder pannekaker.
Spiser pannekaker uten egg og melk
Pannekaker uten melk, oppskriften som er angitt nedenfor, inneholder ikke komponenter av animalsk opprinnelse, kan dekoreres og serveres ved bordet under fasting eller som et velsmakende vegetarisk måltid. I tillegg er produktene preget av et lavere kaloriinnhold enn andre variasjoner, og vil bli mottatt med entusiasme av de som ser på figuren.
ingredienser:
- vann - 500 ml;
- mel - 1,5 glass;
- solsikkeolje - 50 ml;
- sukker - 1 ss. skje;
- tilbakebetalt eddik brus - 1/3 ts.
- salt, vegetabilsk fett for steking.
forberedelse
- I varmt vann er sukker og salt oppløst.
- Bland i porsjoner med mel, tilsett brus og smør.
- Bake lentonpannekaker uten melk på smurt stekepanne.
Pannekaker på karbonert vann uten melk
Riktig tilberedte pannekaker på mineralvann , en oppskrift uten melk som er beskrevet nedenfor, vil være fornøyd med gode smaksegenskaper. Bubler av gass gjør underverk og mirakuløst spyler basen, noe som gjør den mer luftig og øm. Selv fagotene vil være fornøyd med resultatet. For å lage 4-5 porsjoner delikatesser må du betale bare en halv time.
ingredienser:
- karbonisert vann - 500 ml;
- egg - 5 stk.
- mel - 300 g;
- vegetabilsk olje - 5 ss. skjeer;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- soda tilbakebetalt - ½ ts;
- salt, fett for steking.
forberedelse
- Slå opp skummet med sukker og saltegg.
- Rør i mineralvann, mel og brus og smør.
- Bake produkter på en varm oljert pannekake panne.
Pannekaker på øl uten melk
Oppskriften på pannekaker på øl uten melk er realisert i løpet av få minutter, og resultatet overstiger alle forventninger. Produktene er myke, myke og har en uforlignelig, subtil smak. Tilstedeværelsen av alkohol i oppskriften på deigen i ferdige produkter er ikke følt i det hele tatt, men reflekteres best i egenskapene deres. På 30 minutter kan du spise rikelig med deilig mat på fire.
ingredienser:
- lett øl - 500 ml;
- egg - 3 stykker;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- mel - 250 g;
- salt, fett for steking.
forberedelse
- Pisket egg med sukker og salt blandes med øl, mel og smør.
- Bake ølpannekaker uten melk på en oljert stekepanne.