Hver ølfisker har sin favorittmat for en drink: fisk, kreps, reker, nøtter, sjetonger etc. Men det er en tallerken som alltid har uendret suksess - det er kyllingvinger av grill , eller baket i ovnen. Hvis du ikke allerede har en favorittoppskrift på kyllingevinger til øl, foreslår vi at du velger disse.
Kyllingvinger til øl i ovnen
ingredienser:
- vinger av kylling - 800-1000 g;
- tkemali - 1 ss. skje;
- rømme - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 3 fedd;
- krydder (for kylling) - 2 ts.
- sennep - 2-3 ts.
- hops-suneli - 2 ts.
- karri - 2 ts.
forberedelse
Først forbereder vi marinaden. Vi blander alle krydder sammen med sennep, rømme og tkemali. Tilsett hvitløk og 2 ss gjennom pressen. skjeer med vann eller lavt fettkrem, salt. Vingene forlater i marinade i 2 -3 timer ved romtemperatur eller legges i kjøleskapet om natten. Vi legger i ovnen en panne med vinger (temperatur 200 grader). Bake til de rødmer på begge sider.
Spicy vinger til øl
ingredienser:
- kyllingvinger - 1,5 kg;
- hvitløk - 3-4 fedd;
- paprika - 1 teskje;
- salt - 1 teskje;
- svart bakken pepper - 1/3 ts;
- sesamolje (du kan ikke legge til) - 1 teskje;
- Jord ingefær - 0,5 ts.
- soya saus - 2-3 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Grind hvitløk, bland med resten av ingrediensene, legg til vinger, bland alt godt. La i 20 minutter. Så legger vi det på et bakeplade, legger det i ovnen (200 grader), bake i ca 30 minutter.
Vinger til øl med hvitløk
Disse vingene kan tilberedes som en matbit til øl, men de er gode og enkle med garnering av ferske grønnsaker.
ingredienser:
- kyllingvinger - 1 kg;
- majones - 2 ss. skjeer;
- tomatsaus - 1 ss. skje;
- hvitløk - 3 fedd;
- svart og rød pepper, salt - å smake;
- honning - 1 ss. skje;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Bland den hakkede hvitløk med salt, pepper og honning. Med denne blandingen gni vi de vasket og tørkede vingene. Bland deretter majones og tomatsaus og gni vingene med denne blandingen, sett i kjøleskapet i 2 timer. Varm opp vegetabilsk olje og legg vingene, sørg for at de ikke er veldig stramt på bunnen av pannen. Stek fra to sider til en skarp skorpe, eller brun kyllingvingene i aeogrill .