Rosa laks er en deilig fisk, men det er ikke alltid mulig å gjøre det sart og saftig. Prøv å lage mat i henhold til våre oppskrifter, og dine gjester vil sikkert sette pris på sin uvanlige aroma og rik smak. På garnering til en rød fisk riser ris eller potetmos perfekt. Hvordan lage rosa laks i ovnen i folie, forteller vi deg nå.
Granny, bakte i ovnen i folie, skiver
ingredienser:
- gulrøtter - 1 stk;
- rosa laks - 1 kg;
- tomat - 3 stk.
- pære - 1 stk;
- sitron - 1 stk;
- krydder ;
- smør;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Vi behandler laksen, vasker den, kuttes i stykker og heller sitronsaft. Vi seiler fisk i en time, og i mellomtiden forbereder vi alle andre ingredienser. Tomater skylles, tørkes og rives i tynne sirkler. Vi rengjør løk, hakk de halve ringene og grøt gulrøtter på et rifler. I en stekepanne oppvarmer vi litt olje, sprer løkene med gulrøtter og passer til gyldenbrun, podsalivaya å smake. Vi kutter folien med firkanter og smør hver olje. Fordel et tynt lag av grønnsakstegning, legg deretter et stykke fisk og på toppen - et stykke smør. Dekk med et stykke tomat, tilsett litt salt og dryss med hakkede urter. Vi pakker folien tett slik at det ikke er hull igjen. På samme måte gjør vi med alle fiskstykkene, og legg deretter billetsene på en bakervare og bake opprettingen i en forvarmet ovn i 180 minutter og 30 minutter.
Oppskrift på rosa laks i ovnen i folie hele
ingredienser:
- rosa laks - 1 kg;
- vegetabilsk olje;
- sitron - til dekorasjon;
- poteter - 1 kg;
- krydder;
- oliven - til dekorasjon.
For saus:
- rømme - 60 ml;
- krydder.
forberedelse
Vi fjerner den rosa laksen, fjerner gjellene, tar det godt og vaskes grundig. Da tørker vi forsiktig langs ryggraden med en skarp kniv. Vi trekker ut det og smør fisken fra utsiden og innsiden med rømme saus. Vi sprer den rosa laks på bakeplaten dekket med folie. Poteter blir rengjort, skåret i store skiver, krydret krydder og lagt ut ved siden av fisken. Fra toppen dekker vi alt med folie, stram kantene og bake opprettingen i en forvarmet ovn i 35 minutter. Deretter reduserer du temperaturen til 110 grader og oppdager ytterligere 10 minutter. Klar tallerken er dekorert med oliven uten frø og sitronskiver. Det er alt, rosa laks, bakes i ovnen helt i folie, klar!
Oppskrift for å plukke rosa laks i ovnen i folie med ost
ingredienser:
- rosa laks - 1 kg;
- majones - for å smake;
- ost - 200 g;
- krydder;
- sitronsaft - å smake.
forberedelse
Vi hakker de rosa lakseskivene, krydder krydder og legger dem i et skjema som dekkes av et ark med folie. Dryss fisken med sitronsaft, dekk med majones og dryss med revet ost. Dekk toppen med et andre ark med folie og send parabolen til forvarmet ovn i 40 minutter. Vi serverer rosa laks som en varm andre tallerken, dekorert med hakkede greener.
Rosa laks i folie i ovnen
ingredienser:
- rosa laks - 1 kg;
- ost - 200 g;
- tomat - 2 stk.
- sitron - 0,5 stykker;
- tomatsaus - 1 vare;
- Bord eddik - 1 ss. skje;
- Smør - 2 ss. skjeer;
- greener av dill.
forberedelse
Vi behandler fiskekroppen, tarmen, kuttes i fileter og kuttes i små biter. Deretter krysse den rosa laks med krydder, smør med smeltet smør og dryss med eddik. Legg nå fiskstykkene på folie, dekk med tomatskiver og dryss med revet ost og hakket frisk dill. Vi pakker laksfileten i folie og sender den til forvarmet ovn i 40 minutter. Vi serverer en klar tallerken med tomatsaus, dekorert med sitronskiver og hakkede greener.