Salat med reker og ananas - en original tallerken, perfekt egnet for festlige bord og mottakelser. Lett å forberede og raffinert salat, vil sikkert nyte både voksne og barn.
Salat med kylling, reker og ananas
ingredienser:
- kyllingbryst - 0,5 stk.
- hermetisert ananas - 100 g;
- reker - 150 g;
- cedarolje - for tanking;
- ost - 100 g;
- oliven - 50 g;
- majones.
forberedelse
Så kyllingbrystet kokes på forhånd, avkjøles og kuttes i terninger. Med hermetisert ananas, tøm forsiktig juice og knus den i de samme stykkene. Reker avfrost, rengjør og stek på olje med tilsetning av krydder. Klipp olivenene i halvdel og kombiner alle ingrediensene i en salatskål. Topp med ost, revet på en fin rist, og fyll med cedarolje. Original og deilig ananassalat med reker og ost er klar!
Oppskrift på salat med reker og ananas
ingredienser:
- krabbepinner - 200 g;
- hermetisert ananas - 100 g;
- kyllingegg - 2 stk.
- ost - 70 g;
- kokte reker - 150 g;
- majones - til smak.
forberedelse
Krabbepinner på forhånd henter fra fryseren, finpuss og legg i salatskål. Vi fjerner hermetisert ananas fra krukken og knuser den. Eggene kokes, avkjøles og finhakkes. Hard ost tre på en rist og legg alt i en salatskål. Tilsett kokt reker, sesong med majones, pepper svart pepper og bland. Klar salat med krabbepinner, reker og ananas avkjøles i 30 minutter i kjøleskapet og serveres på bordet.
Salat med avokado, reker og ananas
ingredienser:
- salatblader - 100 g;
- reker - 10 stk;
- Røde løk - 1 stk.
- kirsebærtomater - 5 stk.
- fersk agurk - 2 stk.
- avokadoer - 1 stk;
- Fersk ananas - 50 g;
- hvitløk og dill - å smake.
For tanking:
- olivenolje;
- granulær sennep;
- sitronsaft;
- majones - 1 teskje.
forberedelse
Vi renser reker, ta en stekepanne, hell olje på den, klem ut en hvitløkskive og spre rekerne. Vi venter på 5 minutter og så snart sjømat begynner å skifte farge, salter vi dem, blander dem, fjerner dem fra brannen og la dem stå i stekepannen. Deretter begynner vi å kutte grønnsaker: hermetisert ananas - skiver, kirsebærtomater i halv, frisk agurk - sirkler og løk - halvringer. Avokado rengjort, strimlet skiver og straks drysset med sitronsaft, slik at frukten ikke ble mørkere.
La oss vaske salatblader, forsiktig rive hendene og legge deg ut på bunnen av en dyp parabolen. Da setter vi alle andre ingredienser i hvilken som helst rekkefølge for å gjøre det vakkert. Du kan bare lage et lite lysbilde, og legge til salatblader til sentrum. På slutten dekorerer vi alt med reker, salt, pepper og vann med en dressing. Klar salat er ikke blandet, vi legger det i kjøleskapet og legger det på bordet om en halv time.
Salat med reker, ananas og eple
ingredienser:
- majones - 100 ml;
- krem 10% - 100 ml;
- cognac - 0,5 ts.
- grønne epler - 2 stk.
- pære - 0,5 stk.
- reker - 700 g;
- egg vaktel - 12 stykker;
- hermetisert eller fersk ananas - 200 g;
- ketchup;
- krydder.
forberedelse
Ananas er rengjort og hakket i terninger. Reker, uten opptining, koke i 4 minutter i saltet vann. Deretter kaster vi den tilbake til kyllingen, avkjøler den og renser den fra skallet. Løk rengjøres og finskritt, epler vaskes, knuses med terninger. Egg kokes, rengjør fra skallet. Mesajon er blandet med krem, ketchup , pour cognac, salt og pepper. Nå blander vi alle ingrediensene i en salatskål, ovenfra dekorere med egg skåret i halvparten og hell sausen.