Det er ingredienser som vi sjelden gir behørig oppmerksomhet. Likevel er det de som forandrer smaken av de rettene som er kjent for oss uten anerkjennelse. Slike hemmelige produkter inkluderer cedertøtter: legge til en håndfull av dem - hvilken som helst salat vender fra en vanlig tallerken til et virkelig kunstverk.
Salat Oppskrift med Pine Nuts
ingredienser:
- rucola - en håndfull;
- Cedarskallede peanøtter - 2 ss. skjeer;
- agurk - 2 stk;
- avokadoer - 1 stk;
- kiwi frukt - 2 stk.
For tanking:
- pinjekjerner - 2 ss. skjeer;
- sitronsaft;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- havsalt.
forberedelse
Så, vi rengjør avokado, ta ut beinet forsiktig, dryss massen med sitronsaft og ristestrå. Agurker vasket, kut peelen og hugge den på samme måte. Kiwi blir behandlet og hakket i terninger. Når alle ingrediensene er tilberedt, overfør dem til en bolle og bland. Rukkola vasket, tørket og satt på en vakker tallerken. En håndfull pinjekjerner er stekt i en panne og vi sprer salaten på en grønn tallerken. For fylling, kombinere alle ingrediensene, bland og hell salaten, dryss den med cedernøtter.
Taiga salat med pinjekjerner
ingredienser:
- poteter - 3 stk.
- marinert hvitløk - 2 fedd;
- grønne erter - 4 ss. skjeer;
- syltet honning sopp - 200 g;
- grønne løk - 10 g;
- pinjekjerner - 50 g;
- grønnsaker av dill - 2 ss. skjeen.
For saus:
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- sojasaus - 0,5 ts.
- sitronsaft - 1 teskje;
- sennep - 0,5 ts.
forberedelse
Nøtter blir stekt lett i stekepanne. Potetene kokes i en uniform, rengjøres og gniddes på et grovt gryn. Hvitløk og grønn løk fint kuttet med en kniv. Sopp er kastet i en kolander og la en stund til å renne. For sausen, bland blenderen med vegetabilsk olje med sitronsaft, hell litt soya saus og sett sennep. Nå knytter vi potetene med sopp, kaster løk med hvitløk, sprer grønne erter og hell den kokte sausen. Sprøyt skogssalat med cedertøtter og grønnsaker når du serverer det.
Krydret salat med cedernøtter
ingredienser:
- kokte poteter - 5 stk.
- kylling kjøtt - 400 g;
- Cedar nøtter - 100 g;
- ost - 150 g;
- tomat - 3 stk.
- salatblader;
- pære - 1 stk.
For tanking:
- sennep - 0,5 ts;
- maisolje - 5 ss. skjeer;
- krydder;
- sitronsaft - 1 ss. skjeen.
forberedelse
For å forberede en enkel salat med pinjekjerner, forbereder vi alle ingrediensene først. Poteter blir rengjort og kokt separat med kylling til tilberedt. Deretter avkjøler vi oss med en kniv og kutter kjøttet i fibre. Nøtter er lett stekt over lav varme. Pæren blir rengjort, revet med tynne halvringer, og tomaten er skåret i skiver. Vi gni osten på gnisten. For fylling, bland sennep med krydder, hell i vegetabilsk olje og litt sitronsaft. Neste, visp blandingen med visp til den er jevn og ren i kjøleskapet. Alle ingrediensene i salaten legges i en bolle, blandet og krydret med kjølt saus.
Deilig salat med pinjekjerner
ingredienser:
- avokadoer - 1 stk;
- oransje - 1 stk;
- fennikel - 0,5 stk.
- grønn salat;
- sitronsaft - å smake;
- sjøsalt;
- pinjekjerner - 40 g.
forberedelse
Fennikel ristet tynne strimler og legger på en tallerken, dryss med sitronsaft og litt podsalivayem. Avokado skåret i halvparten, fjern huden og makulere massen i små lobules. Skrællet appelsinskall appelsinen i skiver. Nå, på bunnen av platen legger du ut salatblader, deretter fennikel, avokado og oransje. Bland forsiktig alt med en skje, dryss med pepper og pinjekjerner.