Salater med pannekaker er alltid veldig næringsrike, og hva er det å skjule er høyt i kalorier. Derfor er de elsket mer av den mannlige delen av befolkningen, men husmorene husker slike oppskrifter når det er nødvendig å finne en søknad på gårdagens pannekaker. Vel, la oss snakke om dem i dag og vi.
Hvordan lage en salat av "Roses" med pannekaker, ost og skinke?
ingredienser:
- skinke - 300 g;
- ost vanskelig - 150 g;
- egg - 2 stk;
- valnøtter - 0,5 elementer;
- bete - 1 stk.
- gulrøtter koreansk - 150 g;
- løk - 1 stk;
- mushrooms (fresh) - 300 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- majones - 200 g;
- persille - 1 gjeng.
For pannekaker:
- mel - 1,5 elementer;
- egg - 2 stk;
- melk - 1 vare;
- vann - 1 vare;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- salt - 1 teskje
forberedelse
Først skal vi lage pannekaker. Egg slo litt. Vi hælder melk, vann og vegetabilsk olje til dem. Bland og smør gradvis inn siktet med saltmel. Slår vispen slik at ingen klumper forblir. Stek pannekaker på begge sider i en oppvarmet stekepanne.
Til salat koker vi rødbeter og egg. Kut mushrooms i plater og stek sammen med løk til kokt. Vi kutter halm skinke. Vi gni ost og egg på en stor riper. Kniv små hakkemuttere. Vi sprer salatlagene, hver dekker med et nett av majones: skinke, koreanske gulrøtter, sopp, ost, egg og nøtter.
Kokte rødbeter er rengjort og gnidd på en fin riper. Legg litt majones og la gjennom hvitløkpressen. Vi sprer massen av avkjølte chili, ruller dem inn i et rør og kuttes i ruller med en tykkelse på 2 fingre. På den ene siden lager vi et lite snitt i et tverrsnitt slik at "roser" åpnes. "Plant" blomster på toppen og siden av salaten. Vi fyller hullene med greener. Vi gir parabolen en time å brygge i kjøleskapet og servere den til bordet.
Salatrecept med eggpannekaker og skinke
ingredienser:
- skinke - 200 g;
- tomater - 2 stk.
- hermetisert mais - 1 b.
- majones - 150 g;
- dill, persille - 1 gjeng;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
For pannekaker:
- egg - 5 stk.
- stivelse - 1 ss. skje;
- salt - 0,5 ts.
forberedelse
Eggene er saltet, slå med en gaffel og tilsatt stivelse. Rør godt og stek eggpannekaker i en skillet med non-stick belegg uten å legge til olje. Og når de avkjøles, kuttes i strimler, som skinke. Tomater skoldet, fjern dem fra huden og kutt små kuber. Tilsett 2/3 bokser med mais (tidligere drenert av væsken), fyll med hjemmelaget majones . Salt, pepper og rør salaten. Vi sprer det i en gjennomsiktig salatskål og dekorere toppen med de resterende maisene og greensene.