Hver husmor har sin egen "corporate" oppskrift på en salat som du ikke bare kan mate din elskede ektemann, men plutselig uventede gjester. Alle er testet og godkjent av husstanden. Men noen ganger vil du ha mangfold, og så vil vårt lille utvalg av oppskrifter komme til nytte.
"Santa Claus" salat med kylling, sopp, mais og egg
ingredienser:
- kyllingbryst - 500 g;
- egg - 6 stk.
- mushroom - 400 g;
- hermetisert mais - 1 b.
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- pepper bulgarsk rød - 1 stk.
- oliven - 2 stk;
- majones - 150 g;
- vegetabilsk olje - til steking;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse
Kyllingebrystet kokes i saltet vann og kuttes i små biter. Løk er kuttet i terninger og stekt til gyllen, tilsett deretter revet gulrot og gratuler i ytterligere 10 minutter. Frityr potetmos separat, til alle væskene som slippes under tilberedningen, blir fordampet. Tre hardkokte egg gned på et stort riper, de resterende vil gå til dekorasjonen.
Vi begynner å samle salaten. Legg ut lag i form av en sirkel: egg, mais, kylling, sopp og steking. Hvert lag er dekket med et nett med majones. Den nederste tredjedel av "Santa Claus" ansiktet er sprinklet med revet protein - dette er et skjegg. Midtdelen er yolks. Over - igjen et lag med protein, får du en "pels" kant av Santa's cap. Og sett hetten ut av biter av rød paprika. Hans tips blir straks kuttet av - gå til nesen. I stedet for øynene vil det være svarte oliven. Og boblen på hetten er laget av halve eggene. Nyttår humør med en så uvanlig salat er gitt til deg og din familie!
Enkel salat med røkt kylling, sopp, mais, løk
ingredienser:
- røkt kylling - 400 g;
- honning agaric honning - 1 b.
- mais marinert - 0,5 b.
- løkgrønn - 1 gjeng;
- majones - 100 g.
forberedelse
Med en røkt kylling tar vi av huden og kutter kjøttet i terninger. Åpne glassene og tøm væsken fra mais og syltet sopp . Legg de smulede grønne løkene, krydret med majones og server salat til bordet. Faktisk er alt veldig enkelt!
Salat med syltet sopp, krabbepinner og mais
ingredienser:
- Krabbepinner - 400 g;
- mushroom marinert - 600 g;
- egg - 5 stk.
- mais - 0,5 b.
- løk rød Krim - 1 stk.
- majones - 150 g.
forberedelse
Kokte egg og krabbepinner kuttes i terninger. Legg til dem mais og finhakkede løk. Hvis soppene er små, kutt i halvdeler, store kutt i kvartaler. Vi fyller den med majones og blander den. Vanligvis trenger ikke denne salat dosalivat.
Salat "For de elskede" med mais, bønner og sopp
ingredienser:
- bønner tørr - 1 vare;
- hermetisert mais - 1 b.
- mushrooms frisk - 400 g;
- kjeks - 200 g;
- majones - 100 g;
- løk - 1 stk;
- syltet agurker - 3 stk.
- hvitløk - 3 tenner;
- Salatblader - 4 stk.
- kirsebærtomater - 4 stk.
- vegetabilsk olje - til steking;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse
Bønner forhåndsfiltrert i et par timer i kaldt vann, og etter koking til klar, kastet til en kolander og la avløp. Kut løket i terninger, la det frityre, til det er gjennomsiktig. Og legg til potetmos sopp. Stew til den fordampede væsken fordamper. Kutt agurkene i terninger, legg bønner, croutoner, hermetisert mais og hvitløk forbi gjennom pressen.
Vi fyller med majones. Solim og pepper om nødvendig. Rør og del salaten på plater, foret med blader av en grønn salat. I tillegg dekorerer vi med halvdel av kirsebærtomater.