Kyllingsalat med poteter er et utmerket alternativ for en lett middag eller lunsjmatbit. Den kombinerer perfekt proteiner og karbohydrater, og det er praktisk talt ingen tunge fettstoffer. I denne salaten blir det uvanlig tilfredsstillende, fordi poteter er rike på kalorier. La oss vurdere med deg hvordan du skal lage en salat av poteter og kylling.
Salat med kylling, sopp og poteter
ingredienser:
- poteter - 2 stykker;
- brystkylling - 0,5 stk.
- syltet agurk - 1 stk;
- hermetisk sopp - 1 kan;
- majones - for tanking;
- egg - 1 stk;
- Frisk fennikel - 1 gjeng.
forberedelse
Så, for å lage denne salaten, poteter, legg dem i en gryte, fyll dem med vann, tilsett salt og kok dem til de er klare. Kald det deretter, rengjør det og gni det på en stor termo. Kyllingfilet, også, koker og demonterer kjøttet i fibre. Pickled agurk tre på en rist, og med hermetisk sopp smelte saltlake og kuttes i plater. Eggene koker hardt, rent og slipes med et riper.
Ta nå en flat tallerken og spred våre salatlag, promazyvaya alle med majones. Så først legger du poteter, dekker det med kokt filet, dryss med revet agurk, legg sopp, egg, deksel på nytt jevnt med poteter og dryss på toppen med knust dill. La oss la den forberedte salaten stå i 30 minutter ved romtemperatur, slik at den er gjennomvåt, og deretter kult og server til bordet.
Salat med kylling, sopp, poteter og ost
ingredienser:
- kyllingfilet - 250 g;
- hermetisert mushroom - 200 g;
- skinke - 200 g;
- bearbeidet ost - 100 g;
- poteter - 400 g;
- egg - 4 stykker;
- dill - å smake;
- hvitløk - 4 fedd;
- grønn salat;
- majones - til smak.
forberedelse
Vi skreller potetene med en kniv, rist den og stek den i en oppvarmet stekepanne og heller vegetabilsk olje inn i den. Fileter og kyllingegg blir tilberedt separat og kuttet kjøttet i små biter. Marinerte mushrooms blir kuttet i terninger. Eggene blir rengjort fra skallet, vi adskiller eggeplommene fra proteinene; ekorn finfint kniv, og egger gnidd på et stort riper sammen med smeltet ost. Tann hvitløk passerer gjennom pressen. Bland deretter kyllingen, eggehvite, skinke og hvitløk. Vi fyller den med majones og blander den. Salatskål overlegg med salatblader og i senteret legger vi tilberedt fylling.
Halvparten av skiverne er kombinert med eggeplomme, revet ost og hvitløk, krydret med majones, bland og fjern i 10 minutter i kjøleskapet. Resten av grønnsakene helles på toppen av fyllingen av salaten, vi sprer den med en skje, legger over de stekte poteter, danner en rede. Fra den avkjølte blandingen lager vi egg og legger dem i midten av reiret. Her er en original salat vi fikk med deg!
Salat med kylling, agurk og poteter
ingredienser:
- kyllingbryst - 1 stk.
- agurk - 1 stk;
- poteter - 5 stk.
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- en stilk av selleri - 1 stk;
- grønne løk - 1 gjeng;
- sitronsaft - 1 teskje;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- sennep - 0,5 ts;
- krydder.
forberedelse
Vi koker poteter i en uniform. Bryst kyllingbrystet, kutt i terninger, salt, pepper og stek i en stekepanne med foroppvarmet vegetabilsk olje til ruddy. Selleri shredded tynne skiver sammen med agurk. Pepper er behandlet og hakket halm. Kjølte poteter rengjøres og kuttes i skiver. Deretter skifter vi alle ingrediensene i en salatskål og går til forberedelsen av dressingen. For å gjøre dette, kombinere eddik med sukker, salt, pepper og sett sennep. Hell blandingen i salaten, bland og server.