I dag vil vi fortelle deg noen måter å forberede rømme på for kjeks . I dette er det ingenting komplisert, men at fyllingen viste seg homogen og velsmakende, vil du trenge en blender eller mikser.
Oppskrift på rømme for kjeks
ingredienser:
- landssyre krem - 250 ml;
- sukker - 120 g;
- Vanillin mat - 1 pose.
forberedelse
For å lage en krem til kjeks, ta en tykk, rustikk rømme og legg den i en dyp skål. Etter det, visp grundig med en mikser, sett enheten på maksimal hastighet. Hæld gradvis fint sukker og kast for en ekstra smak av vanillin. Fortsett å slå kremet i noen få minutter til en frodig og tykk masse.
Rømme for kjeks med gelatin
ingredienser:
- melk - 300 ml;
- Vanillin - å smake;
- frukt essens - 3 dråper;
- rømme - 400 ml;
- sukker fint pulver - 80 g;
- instant gelatin - 20 g.
forberedelse
Tørr gelatin helles i en bolle, hell kald melk og la den stå i 40 minutter. Etter hevelse legger du oppvasken på ovnen, lyser brannen og varmes opp, omrører til alle granulatene er helt oppløst. Ikke kok opp, fjern gelémassen og la den avkjøles. Uten å miste tid, slå blanderen med fettsyrer med sukkerpulver og legg til noen dråper fruktkjerne. Nå forsiktig inn i surkremmassen av gelatinblanding og visp i flere minutter. Den ferdige kremet legges i kjøleskapet for å fryse, og så klapper vi dem med kjekskaker.
Sure vaniljesaus for kjeks
ingredienser:
- egg av kylling - 1 stk;
- rømme - 250 ml;
- mel - 30 g;
- potetstivelse - 1 teskje;
- sukker - 0,5 varer;
- Smør - 200 g.
forberedelse
Rist på rømme med en mikser, helles gradvis i stivelse, mel og sukker. Deretter introduserer vi et kyllingegg og stiller oppvasken med blandingen på et vannbad og rør hele tiden, bryg massen. Kremsmørk mashed med en klype sukker, og deretter gradvis helles vaniljesausen og bland alt i et frostet tykt skum.
Curd cream krem for kjeks
ingredienser:
- fett hytteost - 200 g;
- rømme - 400 ml;
- Nøtter - om ønskelig;
- sukker - 1 ss.
forberedelse
Høstost legger vi i en bolle og maler med en blender. Da kaster vi sukker, legger rømme og visser alt. Hvis ønskelig, kan du legge knuste nøtter til ferdig krem og bland godt.