Ribber med poteter i ovnen

Om kvelden er det en festlig middag, og du vet ikke hvordan du skal overraske gjestene? Vi vil hjelpe deg og vil gjerne fortelle deg hvordan å lage ribber i ovnen med poteter. En slik tallerken vil gi beundring for alle de tilstedeværende, og de vil sikkert be deg om en signaturrecept!

Oppskrift på ribber med poteter i ovnen

ingredienser:

• svinekjøtt ribber - 450 g;
• pære - 1 stk;
• poteter - 5 stk.
• Adzhika hjemme - 3 ss. skjeer;
• hvitløk - 2 fedd;
• vegetabilsk olje - å smake;
• friske greener - for dekorasjon;
• krydder .

forberedelse

Ribber vasket godt, tørket med et håndkle, kutte filmen, årer og hakke klump. Deretter gnier vi kjøttet til smak med salt, malt pepper og la det ligge i ca 30 minutter. I mellomtiden renser vi poteter, makulerer den med skiver og steker den i vegetabilsk olje til den er klar, podsalivaya smaker. Pære og hvitløk renses og knuses. Skjemaet er smurt med olje, vi sprer poteter, deretter løk med hvitløk, ribber og smør dem med Adzhika. Vi henter litt filtrert vann, send det til en forvarmet ovn og bake ribber med poteter i 40 minutter. Støt opp fettet med hakkede friske urter før du serverer det.

Poteter med ribber i potter i ovnen

ingredienser:

• svinekjøtt ribber - 800 g;
• poteter - 10 stk.
• pære - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• tomater - 2 stk;
• krydder;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
• fersk persille - 100 g.

forberedelse

Først må du forberede alle ingrediensene. Svinekjøtt ribber grundig vasket og forsiktig delt inn i koblinger. Poteter, løk, tomater, gulrøtter og greener blir rengjort og skyllet. Kutt nå poteter og gulrøtter i små terninger, og hakk løkene i halve ringer. Stek ribber på vegetabilsk olje til de er brune, og legg deretter løk til dem. Vi blander den med en spatel og holder den i brann til strålen er gylden. Rå poteter og revet gulrøtter er lagt ut på potter, podsalivaem å smake og blande. Vi deler de stekte ribber i like deler og holder dem i pottene vertikalt. Løk er fordelt i sentrum og vi henter restene av oljen fra stekepannen. Nå er det tomatens tur: Vi skyller dem med kokende vann og til de er kalde, fjerner vi huden forsiktig. Deretter grind tomatmasse i en blender sammen med persille, krydder krydder og hell de resulterende tomatsauspotene slik at den ikke når toppen litt. Deksel med lokk og send parabolen til en kald stekeovn i 45 minutter, og sett temperaturen på 190 grader.

Røkt ribbeina med poteter i ovnen

ingredienser:

• røkt ribber - 700 g;
• kjøttbuljong - 1,5 stk.
• tomater modne - 2 stk.
• poteter - 1 kg;
• pære - 2 stk;
• løvblad - 1 stk;
• krydder;
• vegetabilsk olje.

forberedelse

Til å begynne med forbereder vi alle ingrediensene: min potet, rengjør og skjær i mellomstykker. røkt Ribber kuttes i små stykker. Pæren blir renset og melenko strimlet, og så går vi forbi til gullbrun på stekeovnen oppvarmet med olje. Tomater vasket, skåret i små stykker, legg til stekepannen og stek, rør om, noen minutter. Nå tar vi en pott, vi legger det i røkt ribbeina, poteter og grønnsakerstegning. Salting, pepper etter smak og kaster krydder etter eget skjønn og ønske. Så legger vi noen laurbærblad, erter av søt pepper og hell i kjøttkraft. Vi lukker oppvasken med et lokk og send det til forvarmet ovn i 45 minutter. Etter en stund er en duftende og solid parabolen klar!