Flere oppskrifter for raske paier med egg og grønn løk, som vil bli diskutert senere, vil være et annet bevis på at ovnen hjemme kan være lett og uten kulinarisk kunnskap om nivået av Martha Stewart. Minste ingredienser og tid, og som et resultat - et solid måltid, er det fullt i stand til å fylle hele familien med et fullt måltid.
Enkel paus med egg og grønne løk
ingredienser:
For testen:
- Smør - 220 g;
- mel - 240 g;
- vann - 25 ml.
Til fylling:
- en haug med grønne løk;
- melk - 280 ml;
- egg - 6 stk.
- revet sveitsisk ost - 120 g.
forberedelse
Før du lager en kake med egg og løk, takler vi sandbunnen, som ifølge vår oppskrift er utarbeidet bokstavelig om få minutter. Vi gni oljen og melet, tilsett litt vann til krummen og form deigen til en ball. Bollen rulles inn i en sirkel en halv centimeter tykk og vi dekker veggene og bunnen av den valgte formen.
Vi satte ovnen til å varme opp til 175 grader, og vi slo eggene med melk til fyllingen. I blandingen legger vi løk og revet ost. Hell fyllingen over deigen og legg kaken i ovnen i 40 minutter.
Lat tai med egg og grønn løk
ingredienser:
- løk - 80 g;
- bacon - 130 g;
- puff bakverk ;
- saus pesto - 1/2 ss.;
- en haug med grønne løk;
- egg - 7 stk.
forberedelse
Skiver bacon vi legger på en tørr varm panne for å gjøre alt fettet ut av det. På mottatt fett passerer vi løk. Kjøl chillen, bland den deretter med løkløk og hakkede egg. Vi rulle ut to deler av det ferdige avfrostede bladerdekket: vi dekker bunnen av formen og moldens vegger grov, og ved at den er mindre, vil vi dekke fyllingen i fremtiden. Smør peso-basen og spred steke med løk og egg. Vi lukker fyllingen med et andre stykke rullet deig, vi lapper kantene.
En rask kake med egg og grønn løk skal bakt i 210 grader 35-45 minutter eller til brunet.
Oppskriften på en rask kake med løk og egg
Hvis i de ovenfor beskrevne oppskriftene stod fyllingen og deigen fra hverandre, og forberedelsen og utformingen av sistnevnte tok minst en minimal, men fortsatt tid, da i oppskriften, vil det ikke være noe slikt problem, fordi deigen og påfyllingen er forbundet og tilberedt sammen.
ingredienser:
- egg - 4 stk. + eggeplomme;
- krem - 360 ml;
- mel - 55 g;
- revet gruyere - 1 1/2 elementer;
- løk - 140 g;
- hele korn sennep - 35 g;
- en haug med grønne løk;
- muskatnøkkel - klype
forberedelse
Ved minimumsvarme oppvarmer vi oljen og bruker den til å passere løkingene. Når sistnevnte får en lys karamellskygge - fjern oppvaskene fra brannen. Pisk egg med krem, mel og grønn løk, legg til sennep og ost der. Legg den tilberedte blandingen til stekt løk og hell den inn i formen. Bake en lett paus med løk og egg etterfulgt av 40 minutter ved 180 grader.
Hurtig jellied paj med løk og egg
Klassikere med ekspressbake fyller paier som kan suppleres med absolutt fylling, i vårt tilfelle er det en reservert kombinasjon av grønnsaker og egg.
ingredienser:
For testen:
- mel - 380 g;
- krem - 150 ml;
- smør - 250 g;
- bakepulver - 5 g;
- egg - 1 stk.
Til fylling:
- egg - 8 stykker;
- en haug med grønn løk og persille.
forberedelse
Tørr blanding av mel og bakepulver fortynnet pisket med egg og smeltet smørkrem. Det sender også en klype salt.
Kokt egg er finhakket sammen med grønnsaker. Vår minimalistiske fylling er klar, det gjenstår bare å legge den over den øverste halvdelen av det som er strømmet i formen og helle den andre halvdelen. Etter å ha plassert kaken i en forvarmet 180 graders ovn, skriv inn 40 minutter, og test deretter beredskapen med en kamp eller tannpirke.