Hvis du har det travelt og ikke vet hvor næringsrik, original og rask å mate selskapet, så vær oppmerksom på oppskrifter av kålpies . Innenfor rammen av disse oppskriftene er hovedideen å redusere tiden for foreløpig forberedelse av ingrediensene så raskt som mulig, og derfor vil de hurtigretter med kål være basert på enten ferdig deig eller hva som er tilberedt om noen få minutter fra improviserte ingredienser.
Rask kake på kefir med kål
ingredienser:
For testen:
- kremost - 150 g;
- kefir - 7 ss. skjeer;
- olje (grønnsak eller fløte) - 6 ss. skjeer;
- mel - 300 g;
- bakepulver - 7 g.
Til fylling:
- Kål, sur - 450 g;
- bacon eller skinke - 200 g;
- løk - 2 stk.
- egg - 4 stk;
- yoghurt eller rømme - 200 g.
forberedelse
På en tørr stekepanne legger du biter av bacon og la fettet ut av det bli oppvarmet og oppvarmet. For fett, lag løk med kål, og mens den sistnevnte kommer i brann, lag en enkel deig.
Visp yoghurt og smør, og melet passerte siktblandingen med bakepulveret. Flyt væske i de tørre ingrediensene og legg en servering med kremost. Knead den hurtige deigen til kaken med kål, kast den straks ut og legg den på bunnen av den valgte formen. Dekk basen med fyllingen og hell eggene med piskede egg. En annen halv time i en forvarmet til 180 graders ovn, og en godbit kan bli prøvd.
Rask kake med kål og hakket kjøtt
ingredienser:
- potetmos - 1 vare;
- surkål - 1 vare;
- kjøttbiff - 1 vare;
- en haug med grønne løk;
- puff bakverk - 2 blader.
forberedelse
Legg kål og hakket sammen til sistnevnte er klar. Bland kjøttet stekt med grønne løk og potetmos. Rull deigen, kutt ut to store sirkler fra den og legg halvparten av fyllingen i midten av hver. Kut kantene på deigen slik at kaken er laget på samme måte som en pizza calzone (eller en stor varenik). Hvis ønskelig kan du smøre en rask tærte med kålpisket egg før sending til ovnen. Bake det skal være på 220 grader 35 minutter.
Rask kake med kål på majones
ingredienser:
For testen:
- mel - 200 g;
- egg - 1 stk;
- brus -1 ts;
- majones - 100 g;
- margarin - 100 g.
Til fylling:
- ungkål - 1/8 av hodet;
- lilla kål - 1/8 av hodet;
- en håndfull fersk spinat;
- cottage cheese - 1 vare;
- egg - 6 stk.
- bacon - 90 g;
- løk - 1 stk.
forberedelse
Krydder kål med bacon og løk til halvt tilberedt. I siste øyeblikk av steking, legg til en håndfull spinat til stekepannen.
Mens fyllingen brennes, bland eggene med majones og myk margarin, og hell den resulterende flytende blandingen på soya melet i kombinasjon. Knead den raske korte konditoren, kast den ut og fordel det jevnt i form. På toppen av deigen legger du på fyllingen og hell den i ostemassen med eggpisket. Bake kaken i 45 minutter ved 180 grader.
Øyeblikkelig crouton fra kål på ostbasis
ingredienser:
For grunnlaget:
- kokt ris - 100 g;
- ost - 75 g;
- egg hvit - 1 stk.
Til fylling:
- ungkål - 500 g;
- krem - 100 ml;
- sjalotløk - 1 stk;
- ost - 60 g;
- bacon - 100 g;
- egg - 1 stk.
forberedelse
I skålen til blenderen setter du kokt ris og slår den med fint revet ost og egghvite. Den resulterende massen fordeles i henhold til formen, idet den tidligere har dekket substratet med pergament. Bake basen separat i 15 minutter ved 180 grader, og i mellomtiden stek kålen med løk på bacon. Køl fyllingen og kombinere den med osten, legg den deretter i ost-risskålen og hell den piskede eggkremen. Bake kaken i ytterligere 20 minutter på samme 180 grader.