På nyttårsaften er mange husmødre bekymret for spørsmålet: hva å forberede deilig og original til festfestet? Vi tilbyr deg noen enkle og deilige oppskrifter til forretten til nyttårsbordet.
Oppskriften på nyttårsaften
ingredienser:
- krabbepinner - 100 g;
- friske greener - 100 g;
- chips stor - 20 stk.
- oliven - 10 stykker;
- tomat - 1 stk.
- bearbeidet ost - 1 stk;
- majones .
forberedelse
Ost er gnidd på et stort riper. Krabbepinner frigjøres fra pakken og kuttes i små terninger. Vi vasker tomaten, tørker den tørr og makulerer den i små skiver. Vi kutter det friske grønne med en kniv. Bland alle ingrediensene i en salatskål, krydret med majones og bland godt. Den resulterende blandingen er lagt ut på sjetonger, vi pynter en lett matbit med oliven og serverer den på nyttårets bord.
Varmt nyttårs mat
ingredienser:
- friske mushrooms - 300 g;
- melk - 200 ml;
- ost vanskelig - 120 g;
- pinjekjerner - 50 g;
- Smør - 40 g;
- egg - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
- hvetemel - 2 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
Ost vever på et rifler og deler det i 3 like deler. Varm smør smør, hell i melet og rør raskt for å hindre at klumper dannes. Hell gradvis i melken, og når blandingen er litt tykkere, fjern den fra brannen og avkjøl den. Deretter introduserer vi et egg og heller ut 2 deler revet ost og pinjekjerner. Sopp er behandlet, strimlet skiver, og skrellede løk er malt med semirings. Stek grønnsakene i en stekepanne med vegetabilsk olje i noen minutter, og legg dem i kamene. Fyll saus med saus, dryss med nøtter og resterende ost. Vi bake nyttårs julienne i en forvarmet ovn i 20 minutter og server den varm.
Snack "Nyttårsnøkkel"
ingredienser:
- ost vanskelig - 100 g;
- oliven - 7 stykker;
- blekksprut - 3 stk;
- egg - 2 stk;
- majones - 2 ss. skjeer;
- fjær av grønne løk.
forberedelse
Sprøyter rengjøres, legges i en panne med vann, deksel med lokket og kok 2 minutter over middels varme. Deretter koker sjømat og kuttes i terninger. Vi gjør også eggene og koker dem hardt. Bland deretter de tilberedte ingrediensene i en bolle, legg hakkede, fingrønne løk, krydret med majones og bland godt. På en egen plate gni vi osten på en liten termo. Fra kokte masse lager vi små baller, legger dem i ost, legger dem på en tallerken og serverer dem til bordet, dekorere med løk og oliven uten groper.
Nyttårs Egg Snack
ingredienser:
- rugbrød - 8 skiver;
- skinke - 100 g;
- smør;
- kirsebærtomater - 2 stk.
- reddiker - 15 stk.
- ost - 100 g;
- Salat blader - å smake.
forberedelse
Skinke, ost og skiver med rugbrød kuttet i sirkler med et glass. Radis og tomater vaskes, tørkes og finhakkes. Nå smøres hver brødskive med smør, legg ham på toppen, deretter tomat, ost og reddik. De mottatte pyramidene er festet med spydder, og vi spredte et originalt nyttårsmat på fatet, dekket med salatblader.
Nyttårsmat "Snømann"
ingredienser:
- egg - 12 stykker;
- gulrøtter - 2 stk;
- Spaghetti - 6 stk.
- pepper erter - 30 stk.
- persille fersk.
forberedelse
Egg kokes hardt, kjølig og rent. Nå kutt forsiktig av topp og bunn for bedre stabilitet. Ved å bruke makaroni planter vi egg på hverandre, og danner kroppen til vår snømann. Gulrøtter koke, rense, kutte i sirkler og fest ovenfra i form av en hette. Fra sort pepper lager vi knapper og øyne, og fra de resterende gulrøtter skar vi ut en tut. Vi pynter snacksen med fersk persille og serverer den til nyttårs bord.