De fleste husmødre, spesielt nybegynnere, lurer ofte på: hva er det å lage mat til middag på en rask måte, slik at husholdningene er nydelig matet og fornøyd, og tilbringe litt tid på å lage retter, for det er alltid ikke nok. Vi anbefaler flere oppskrifter for hurtigmat, som fullt ut tilfredsstiller kravene.
En rask salat til middag er en rask oppskrift
ingredienser:
- røkt kylling kjøtt - 480 g;
- Agurker friske og modne tomater - 180 g;
- Bulgarsk søt pepper - 180 g;
- mais sukker (hermetisert) - 180 g;
- dill, persille, basilikum (greener) - å smake;
- salt, stor jodisert og ferskt pepper - til smak;
- majones hjem - å smake.
forberedelse
Sammensetningen av denne salaten er enkel, og teknologien for dens forberedelse krever ikke kompliserte manipulasjoner eller foreløpig varmebehandling av ingrediensene. Det er nok å kjøpe på vei hjem et røkt kyllingbryst eller et par røkt skinke og ha et minimumsforsyning av ferske grønnsaker. I dette tilfellet trenger vi tomater, agurker og paprika. Om ønskelig kan du også legge til en liten salatløk eller en hvitløksklær, noe som vil gjøre smaken av salaten skarpere og spicier.
For å lage en salat, hogge det røkt kyllingekjøttet, agurk og peilte peppers, og legg til tomatskiver, hakket greener og hermetisert mais til bollen. Det gjenstår bare å fylle ingrediensene med majones (foretrukket hjemmelaget) og tilsett smaken av salt og pepper.
En deilig og rask middag pisket opp fra kylling og poteter
ingredienser:
- kyllingbiff eller ben - 6 stk.
- poteter - 960 g;
- friske tomater - 140 g;
- Hvitløk - 2 stk.
- majones - 55 g;
- gurkemeie - klype;
- koriander bakken;
- Italienske urter - et par klype;
- dill, persille, basilikum (greener) - å smake;
- salt, stor jodisert og ferskt pepper - til smak;
- Solsikkeolje uten smak - 40 ml.
forberedelse
En liten bit av din tid vil ta forberedelsene til en middag med poteter og kylling i henhold til denne oppskriften. Først marinerer vi raskt kyllingen. Vi legger til litt salt i bollen med kjøtt, gurkemeie, koriander, majones, en klype italienske urter og revet hvitløkstenner og bland godt.
Mens kjøttet er gjennomvåt, forbereder vi poteter og tomater. Knollene mine er forsiktig, renset og kuttet i sirkler med en tykkelse på omtrent fem millimeter. På samme måte shinkuem og tomater. Skiver av poteter helles med olje, salt, pepper, smaksatt med italienske urter og legges i en beholder for baking. På toppen legger du ut kyllingbiffene med huden opp og tomatkrusene.
Denne retten er bakt raskt. Det vil være nok og førti minutter av oppholdet i ovnen oppvarmet til 210 grader. Poteter er myke og ømme, og kylling med en sprø, rødaktig skorpe.
Rask middag med travelt hakk av kjøtt og grønnsaker
ingredienser:
- forcemeat - 750 g;
- eggplanter eller courgette - 750 g;
- gulrøtter - 80 g;
- løk - 80 g;
- Hvitløk - 1-2 stk.
- rømme - 95 g;
- ost vanskelig - 110 g;
- egg - 1-2 stykker;
- Italienske urter - et par klype;
- dill, persille, basilikum (greener) - å smake;
- salt, stor jodisert og ferskt pepper - til smak;
- Solsikkeolje uten smak - 40 ml.
forberedelse
Eggplanter eller courgetter kuttes i krus, og hakket løk og revet gulrøtter blir kuttet på smør og blandet med hakket kjøtt, mens du legger hvitløk, salt, pepper og italienske urter.
I bakkebeholderen legger vi lag med aubergine eller courgette og hakket kjøtt og spruter litt hvert lag med hakkede urter. Vi blander rømme i en bolle med egg og revet ost, saltblanding, pepper, legg til en klype duftende urter og fordel den over det siste eggplantlaget.
Bake maten i en oppvarmet til 185 graders ovn i en halv time.