Radis salat er en av de første vårsalatene, fordi reddik vises tidligere enn andre grønnsaker. Det er mange alternativer for matlaging av denne parabolen. Du kan uendelig eksperimentere ved å legge til nye ingredienser på servisene.
Hvordan lage en reddiksalat?
Med hvilken radise i salat er kombinert - spørsmålet, interessant for mange elskerinner, spesielt de som bare forstår elementer av kulinarisk kunst. Radis er et upretensiøst produkt, det passer perfekt til nesten alle produkter - med ulike grønnsaker, egg, kjøtt og til og med konserverte fisk.
- Grind reddik til salat kan være en hvilken som helst praktisk måte: Du kan klippe den med krus eller rulle, eller du kan gni på et stort riper.
- Ses med en radise salat, smør, yoghurt, majones, rømme eller en saus laget av en blanding av rømme, majones og sennep.
- Salat kan tilberedes ikke bare fra radikuen selv, men også fra toppene. Bare på forhånd må det testes.
- Alle salater fra radikene serveres best umiddelbart ved bordet, til de la grønnsaken juice. Insistere på kaldt, anbefaler bare en radise salat på koreansk.
Salat med reddik og agurk
Salat med reddik og agurk er et populært vårtall. Ofte er det fylt med rømme, og i dette tilfellet, som en dressing, anbefales det å bruke curdled melk. Sausen vil være mer deilig og duftende hvis hakkede grønn løk slipes med salt, vegetabilsk olje og gjæret melkeprodukt.
ingredienser:
- reddiker - 150 g;
- agurk - 300 g;
- grønne løk - 1 gjeng;
- egg - 2 stk;
- yoghurt - 4 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper.
forberedelse
- Grønn løk finskritt, salt, gni med hender og bland med smør og yoghurt.
- Egg kokt hardt, renset og kuttet med små blokker.
- Skivede reddik og agurk tynne plater.
- Bland alle ingrediensene, pritrushivayut ferskt malt svart pepper og server.
"Vår" salat med reddik
Radish salat med rømme - lett å tilberede, veldig appetittvekkende og sunn vårfett. Det er best å fylle en salat med hjemmelaget rømme, men et butikkprodukt med et fettinnhold på 20% er også egnet. Salatblader til mat kan kuttes i strimler, eller du kan rive hendene i stykker.
ingredienser:
- reddik med middels størrelse - 10 stk.
- grønn løk, dill, salat - 1 gjeng;
- sukker fløte fettinnhold på 20% - 4 ss. skjeer;
- salt.
forberedelse
- Blader av salat skåret i brede striper.
- Grind greens.
- Radish shred med krus.
- Koble komponentene, salt, tilsett rømme, bland og server.
Salat fra kål og reddiker
Salat fra Pekingkål og reddiker er lett, delikat og utrolig velsmakende. Før servering, salat er kledd med rømme saus med sennep og hakket hvitløk, eller spre det med øyer til andre komponenter. Det andre alternativet er mer interessant, og i tillegg vil salaten ikke "flyte" i dette tilfellet.
ingredienser:
- Kål Peking og salat - 200 g hver;
- reddik - 150 g;
- kokte egg - 5 stk.
- rømme - 100 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- sennep tørrklype.
forberedelse
- Svinekål er finhakket.
- Salatens blader rive hendene i små biter.
- Radish shred halm.
- Egg er kuttet i terninger.
- I rømme legges knust hvitløk og en klype sennepspulver.
- Bland alle vegetabilske ingredienser, spred en salat av kål og reddiker på en tallerken og topp i tilfeldig rekkefølge spredt på en skje med saus.
Salat fra revet radiser
Vegetabilsk salat med reddik, agurk og egg, supplert med grønnsaker og revet ost - en enkel tallerken, ingrediensene som i sesongen er alltid til stede. Grønnsaker og egg kan hakkes med halm, men her anbefales det å male med et stort riper. I dette tilfellet viser maten seg å være mer forsiktig.
ingredienser:
- reddik - 2 bunter;
- Agurker av middels størrelse - 4 stk.
- egg - 5 stk.
- revet ost - 50 g;
- grønnsaker av dill og grønn løk - å smake;
- majones - 1 ss. skje;
- rømme - 3 ss. skjeen.
forberedelse
- Radis, agurk og egg tinder på en stor riper.
- Grøntene er finhakket.
- Legg komponentene i lag i tilfeldig rekkefølge, hvert lag blandes med en blanding av rømme og majones.
- Stryk toppen av salaten med revet ost.
Salat fra toppen av en reddik
Salat fra bladene av radise prøvde ikke alle, men alt fra det faktum at mange ikke engang vet at toppene ikke kan kastes bort, men brukes til mat. Før du bruker det, må du prøve, slik at grønnen ikke mister lysstyrken, det anbefales at du umiddelbart straks sender det med kaldt vann.
ingredienser:
- Topper av radise - 200 g;
- grønne bønner - 200 g;
- reddiker - 4 stk.
- linolje - 1 ss. skje;
- tørr sennep - klype;
- salt, pepper - å smake;
- revet parmesan - etter smak.
forberedelse
- Bønner og topper blancheres i 4 minutter i kokende vann.
- Vann er drenert og skylles med kaldt vann.
- Bland smøret med sennep, salt og pepper.
- Bland bønner, toppene og radikushakkede platene.
- Hell en lett salat fra en radise dressing, dryss med revet parmesan og server.
Salat med reddiker og tomater
En rask radise salat vil være veldig appetittvekkende, hvis du koker den med tomater, løk, greener og fetaost. Løk er bedre å bruke hvit eller lilla salat, fordi den ikke er bitter og har en mykere smak. Å fylle denne salaten er best å bruke olivenolje.
ingredienser:
- tomater - 250 g;
- reddik - 150 g;
- løk - 100 g;
- fetaost - 200 g;
- Blader av grønn salat - 5 stk.
- salt, pepper;
- olje.
forberedelse
- Løk makuleres med strå.
- Tomater er kuttet med små blokker.
- Radish shredded tynne skiver.
- Fetu er kuttet i terninger.
- Blader av salat er revet.
- Bland ingrediensene, sesongsalat med tomater og reddiker med olje, salt, pepper og server.
Salat med vill hvitløk med reddik, agurk
Vår og sommer - dette er tiden du trenger for å mette kroppen med nyttige stoffer, og for dette må du forbruke så mye frisk frukt, grønnsaker og grønnsaker. En enkel salat med reddik og vill hvitløk sprer perfekt dagens meny og fyller kroppen med vitaminer. Å fylle denne deilige parabolen er best å bruke rømme.
ingredienser:
- reddik - 1 gjeng;
- vill hvitløk - 1 gjeng;
- agurk - 1 stk;
- egg - 3 stykker;
- rømme - 3 ss. skjeer;
- salt, sort pepperpulver.
forberedelse
- Cherryshu kutt i strimler, reddik - krus, agurk - halvcirkler.
- Hardkokte egg er kuttet med store lobules.
- Koble alle ingrediensene, salt, pepper, krydre med rømme og server.
Radish salat i koreansk stil
Salat med reddiker og gulrøtter på koreansk - dette er ikke så kjent, men veldig velsmakende parabolen. Krydderier til salat kan velges uavhengig, men de som er angitt i oppskriften, er ønskelige å bruke, fordi de er grunnleggende for slike retter. Vegetabilsk olje for salat til varme er nødvendig, slik at komponentene blir bedre i stand til å suge.
ingredienser:
- reddiker - 150 g;
- gulrøtter - 150 g;
- en fjær av en grønn løk - 1 stk;
- hvitløk - 2 fedd;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- Grønn koriander, rød pepper;
- sitronsaft - 1 skje;
- salt.
forberedelse
- Gulrøtter makuleres på en riper for koreanske salater.
- Radish shred halm.
- Legg grønnsakene i en bolle, tilsett krydder, hakket hvitløk, salt til smak.
- Oljen er oppvarmet og umiddelbart fylt med grønnsaker.
- Innholdet i salatskålen omrøres, tilsett sitronsaft og hakkede grønnløk.
- Klar, velsmakende salat fra reddik blir rengjort i kulde i minst 2 timer.
Salat med reddik og poteter
Radish salat med majones er en utmerket tallerken, som er veldig lett på den ene siden, men også tilfredsstillende. I stedet for saltede agurker kan du bruke frisk, men saltet salat blir mer krydret. Mesajon brukes til tanking av retter. Det er bedre å velge salmon majones med et fettinnhold på ca. 30%, da blir parabolen mindre kalorisk.
ingredienser:
- poteter tilberedt i uniform - 4 stk.
- reddik - 5 stk.
- syltet agurk - 2 stk.
- dill, persille - et halvt pund;
- kokte egg - 3 stykker;
- majones;
- salt.
forberedelse
- Poteter og egg er kuttet i små terninger.
- Agurk og reddik rifle halvcirkel.
- Grønne riper.
- Bland alle ingrediensene, tilsett salt, krydret med majones og server.
Salat med reddik og kjøtt
Radish salat med kylling - en tallerken som kan tjene som en full middag, fordi den inneholder mye protein, og derfor kommer ut velsmakende og tilfredsstillende. Maten har en pikant smak på grunn av en spesiell dressing, som er tilberedt av en blanding av rømme og majones med tilsetning av korn sennep. Kyllingbryst til salat kan kokes, og du kan bake, så blir det enda bedre.
ingredienser:
- reddik - 1 gjeng;
- agurk - 4 stk.
- kyllingbryst - 200 g;
- egg - 4 stk;
- grønne løk - 1 gjeng;
- rømme, majones - 2 ss. skjeer;
- sennep i bønner - 1 teskje;
- salt, svart pepper.
forberedelse
- Kokt kyllingbryst er kuttet i stykker.
- Radise, egg og agurker kuttes i strimler.
- Grønn løk er malt.
- For dressing blande majones, rømme og sennep.
- Bland alle ingrediensene, salt, pepper, krydre med kokt saus.
Salat med reddiker og tunfisk
Salat med friske reddiker og hermetisert tunfisk er uvanlig, men svært velsmakende og næringsrik. For å fylle denne salaten er best egnet for olivenolje. En spesiell piquancy er gitt til gresskarfrøene, som på slutten av de andre komponentene er tinkering. Salaten er klar til å betjene umiddelbart etter forberedelsen.
ingredienser:
- reddik - 200 g;
- tunfisk hermetisert - 150 g;
- gresskarfrø - 2 ss. skjeer;
- olivenolje - 40 ml;
- havsalt - å smake;
- agurk - 2 stk;
- Salat - 100 g.
forberedelse
- Agurker skåret i terninger, reddik - krus.
- Grønnsaker legges ut på salatbladene, tunfiskskiver.
- Stryk det hele med gresskarfrø, podsalivayut, strømmet med olje og servert.