Potetpannekaker er en enkel, solid parabolen, men til tross for dette serveres den selv i menyen på noen restauranter. Draniki , tertiki, deruny , som de bare ikke ringer. Og en rekke potetpannekaker i settet dukket opp. Og puree, og med yoghurt. Vil du lære å lage potetpannekaker? Velkommen til vårt emne.
Potetpannekaker - oppskrift
ingredienser:
- poteter - 5 stk.
- løk - 1 stk;
- egg - 3 stykker;
- mel - 2 ss. skjeer;
- deodorisert olje;
- salt, pepper - å smake;
- hvitløk.
forberedelse
Det mest, sannsynligvis ubehagelige, er når du måtte gni potetene manuelt. Nå for oss gjør det en matprosessor. I den malte massen legger du til de resterende ingrediensene og raskt, til deigen er svart, bake tykke pannekaker. Brann er for sterk til ikke å trenge, og da vil pannekaker blomstre utenfor, og inne i potetene vil forbli fuktig. Med rømme og hvitløk - deilig ubeskrivelig.
Pannekaker fra potetmos
ingredienser:
- poteter - 400 g;
- egg - 4 stykker;
- mel - 3 ss. skjeer;
- melk - 400 ml;
- deodorisert olje;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Disse pannekaker har ingenting å gjøre med de deruns, men de blir spist ikke mindre raskt, og med stor appetitt. Hvis restene av potetmos ikke er tilgjengelig, må vi forberede frisk. Det må bli avkjølt, og tilsett deretter i tur, egg, mel, krydder. Stek som vanlige pannekaker, bare ikke for tynn.
Potetpannekaker på yoghurt
ingredienser:
- poteter - 4 stk.
- kefir - 1,5 elementer;
- egg - 3 stykker;
- mel - 8 ss. skjeer;
- olje - til steking;
- "Parmesan" - 50 g;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Vi gni poteter og ost, bryte egget, finhakkede løk, kefir. Rør krydder og bland melet. Stek tykke pannekaker. Denne retten er deilig med rømme og hvitløk. Og du kan oppfinne på grunnlag en rekke puff kaker.