Salat pepper er kilden til et stort antall forskjellige mineralstoffer, vitaminer, blant hvilke det inneholder mest A, C og P, så denne grønnsaken er veldig nyttig. I dag tilbys gartnere et stort utvalg av sine varianter, forskjellig når det gjelder modning, størrelse, farge og form av frukten, samt smak.
I artikkelen vil du lære om en veldig piquant rød pepper variasjon "Bell".
Pepper "Bell": beskrivelse
Denne sorten, som tilhører de sjeldne eksotiske arter av bærpeper, har vært kjent lenge, og er veldig populær i Sør-Amerika. Planten i seg selv er viltvoksende og høy, med tidlig såing og god pleie når opptil 2 m i høyden i slutten av sesongen, og er forskjellig fra andre med sine skarpe stengler og blader, samt den uvanlige formen og smaken av frukten.
Voksende paprika i sin form ligner en liten rød bjellblomst, som den fikk navnet sitt på. Sorten er sen-modning med et utbytte på opptil 1,5 kg fra anlegget. Frukt som veier 30-60 gram, kan nå opptil 100 gram, er plassert enkeltvis. Smaken av massen er søtskarp: veggene i tilknytning til peduncle har en skarp bitter smak, og den nedre delen av frukten, ligner den lille patissonen, er pikant søt og sur. Således er populariteten og uniktheten av paprika "Bell" en kombinasjon av en bitter og søt smak samtidig.
Frukten av denne pepper er utmerket for konserving hele og bruk i frisk form for tilberedning av salater og kjøttretter.
Pepper "Bell": dyrking
Det kan dyrkes både i badekar og i det åpne bakken .
Frø av rød pepper "Bell" er ikke så vanlig, de ble tidligere produsert av firmaet "Gavrish" for 15 stykker per pakke, men nå kan du finne det for horticulturists som dyrker denne sorten og selger frø.
De grunnleggende prinsippene for dyrking og pleie av pepper av denne karakteren er de samme som for bulgarsk pepper.
Siden 140-150 dager går fra skuddene til fruiting, bør såing utføres i midten av februar. Plante i en beholder, punkter bunnen og fyll med jordblanding med tilsetning av treass til 2/3 av volumet. For spiring og aktiv vekst av frøplanter er det nødvendig med en temperatur på +20-23 ° C. Hvis skuddene blir tykkere, blir de plantet etter at to virkelige laken er i separate briller, og prøver å ikke forstyrre røttene og ikke forkorte den sentrale ryggraden. Vanning er moderat. På varme dager er plantene herdet utendørs.
Plante pepper på kvelden på en avstand på 40 cm mellom planter på en solrik og skjermet fra vindplassen. I brønnene, legg til asken og hell 1% oppløsning av kaliumpermanganat. Peppers er mulket. Obligatoriske regler for pleie av planting er bare vanning med varmt vann, regelmessig løsning av jord og befruktning: 2 uker etter planting - ved mullein , under blomstring - med askeoppløsning, etter 3 uker - med gjødsel som inneholder kalsium og kalium.
Distinksjoner av omsorg for peppers av en rekke "Bell" er bare på et stadium av dannelse av en busk. I en blomstrende plante er det nødvendig å klemme alle sideskudd under den første formede eggstokken, og deretter fjernes bare vertikalt beliggende trinnene. Busken er igjen for å grene fritt. 6 uker før slutten av sesongen plukkes alle voksende skudd.
Mens frukten er grønn, så er den søt når den blir rød - i den
Siden pepper er en flerårig plante, kan den transplanteres i en stor pott på slutten av sommeren og plasseres i et varmt rom for å modne avlingen. Da, når høsten er samlet, og busken kaster bort bladene, kan du sette det på et kjølig sted i et par måneder. På våren vil det begynne å vokse igjen, og etter opphør av frost kan den landes tilbake i bakken.
Slike vakre og krydrede paprika spredes bordet i sommerhøstperioden og vil glede seg over vinteren.