Lavash er et veldig praktisk alternativ for å lage raske måltider. Det er kaldt og varmt forretter, og til og med desserter. Denne gangen vil vi presentere noen interessante oppskrifter med hytteost og grønnsaker.
Lavash med cottage cheese og greener - en oppskrift i stekepanne
Hvis alt er gjort riktig, vil du få skarpe konvolutter med en myk og deilig fylling.
ingredienser:
- persille - 50 g;
- lavash - 2 stykker;
- dill - 100 g;
- rømme - 80 g;
- egg - 5 stk.
- Bulgarsk pepper - 120 g;
- stivelse - 10 g;
- hytteost - 250 g;
- salt, pepper.
forberedelse
Mine greener og finhakket, pepper kuttes i terninger, alt dette blandes med cottage cheese, tre kokte hakkede egg, salt og krydder. Hvis hytta er tørr, legg til litt rømme. To egg blir slått med rømme og stivelse. Lavash kutt i firkanter, i midten av hvert stykke sprer vi fyllingen og bretter konvolutten. Nå oppvarmer vi stekepannen, vi kan legge til litt olje, vi dypper hver konvolutt i eggeplomme og steker den.
Pita brød med hestekjøtt og urter i ovnen
Denne oppskriften er god fordi den ikke trenger å bruke mye tid på den. Mens han baker, kan du ha tid til å lage noe annet.
ingredienser:
- egg - 2 stk;
- sesamfrø - 20 g;
- løkgrønn - 100 g;
- spinat - 80 g;
- melk - 200 ml;
- hytteost - 350 g;
- lavash tynn - 200 g;
- salt, pepper.
forberedelse
Rent og tørket greens finhakket, blandet med cottage cheese. Egg slår litt, tilsett melk og igjen bland godt, hell inn i hytteost, salt, tilsett pepper. Vi kutter lavash med saks i henhold til bakervarerens størrelse. Vi legger den første lavash, smør den med fylling, og så gjenta til fyllingen er ferdig. Det øvre arket av lavash er godt presset, og når den flytende delen av fyllingen har stått ut, smør toppen og dryss med sesam. Bake 180 grader, i forvarmet ovn, så snart toppen er forgyldt - kaken er klar.
Lavash rulle fylt med cottage cheese og greener
En enkel, rask og enkel kaldt matbit.
ingredienser:
- hytteost - 320 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- dill - 75 g;
- lavash - 2 stykker;
- basilikum - 75 g;
- tomat - 1 stk.
- valnøtt - 50 g;
- majones - 115 g;
- salt, pepper.
forberedelse
Alle greens er godt vasket og tørket slik at det ikke er overflødig væske. Så slip, dryss med salt og bytt. Så bladene vil bli gitt juice og bedre gi sin smak og aroma. Tomat skåret i en terning, hvitløk og nøtter knust på en hvilken som helst praktisk måte. Bland alt med majones og urter, majones kan settes mer
Høstostmos med gaffel, legg til pepper og send til resten av produktene, du kan sikkert male alt sammen med en blender, og du kan legge den som den er. Vi deler påfyllingen i 2 deler, utvider pitabrødet og dekker med en del av ostemasse, med unntak av kantene, ellers vil fyllingen komme ut når det vrides. Rull inn i en tett rulle, pakk den i film og la den bløt i kjøleskapet. På samme måte gjør vi det andre lavash.