Lavash er det samme brødet. Du kan bare spise den med noe, men du kan bruke den til å lage andre retter. Nå vil vi fortelle deg oppskrifter for matlaging av deilig pitabrød.
Pita brød taart med ost
ingredienser:
- lavash tynn - 2 stk.
- OST vanskelig - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- egg - 2 stk;
- greener - å smake.
forberedelse
Ost tre på rifler, grind greener. Bland hjem yoghurt med egg. Og 2/3 av den oppnådde blandingen kombineres med ost og grønnsaker. Smør ark med lavash med kefir masse. Skjemaet for baking smøres med olje og vi spre det første arket slik at kantene henger, så legger vi det andre arket og halvparten av ostefyllingen på den. Kantene på det øverste arket av pitabrøss løftes oppover, og som det var, vikler de opp fyllingen. Så sprer vi resten av osten med greener og dekker den med kantene på bunnen av pitabrød. Takket være denne beregningen vil pitabrødet ikke tørke opp under baking og vil ikke falle fra hverandre. Bake pitabrød i ovnen, bake i 20-25 minutter ved en temperatur på 200 grader.
Pita brød med hakket kjøtt i en multivark
ingredienser:
- tynn lavash - 3 blader;
- løk - 2 stk;
- forkjølt - 300 g;
- salt, krydder, urter - å smake;
- egg - 3 stykker;
- ketchup - 1 ss. skje;
- majones - 4 ss. skjeen.
forberedelse
Grind løk, salt det og slip det til det slipper ut juice. Tilsett hakket kjøtt, rør, smør salt, pepper, legg til knuste urter. På pitabladet lå et lag av forkjøtt og nivå. Vi bretter rullen og legger den i en smurt panne i en multivark. På samme måte som vi gjør med de andre to lagene lavash, legger dem i en gryte med en snegl. Til helling, bland egg med ketchup og majones og legg til krydder etter smak. Vi fyller pita fra pitabrødet med hakket kjøtt mottatt og i "Bake" -modus kokker vi 55 minutter.
Pita brød med kål
ingredienser:
- lavash tynn - 3 blader;
- surkål - 500 g;
- egg - 4 stk;
- melk - 1 glass;
- vegetabilsk olje for steking;
- salt, svart bakkenpepper - til smak.
forberedelse
Med kål drenerer vi juiceen. I en stekepanne oppvarmer vi vegetabilsk olje, legger ut kål og steker den til gull. Til slutt legger vi til pepper og salt etter smak. Til helling, bland egg, hell i melk, tilsett salt til smak. På bakeplaten sprer du ett lag lavash olje slik at kantene henger fra sidene.
Spred 1/3 av fyllingen. Det andre laget med pitabrød er delt inn i flere deler, og hver er dyppet i en helling, og så sprer vi den på fyllingen. Så gjentar vi igjen: fylling og lavash. Og til slutt legger du ut den siste kålen og dekker den med endene av pitabrødet, som henger fra sidene. Fyll kaken med den resterende melke-eggblandingen og send den til ovnen. Ved 200 grader baker vi i 15 minutter.
Sweet Pita brødkake
ingredienser:
- tynn armensk lavash - 3 blader;
- syltetøy - 150 g;
- egg - 3 stykker;
- yoghurt - 375 g.
forberedelse
Bakefatet er foret med bakepapir, og så legger vi et pitbrød. Pisk eggene i et sterkt skum og fortsett å slå, legg til en skje med syltetøy. En del av den resulterende massen er spredt på pitabrødet i en form. Bland eggeplanter med yoghurt. Lavash rive i stykker og dyppe dem i en yoghurtmasse. Vi sprer dem på kremet. Legg deretter resten av kremet og på samme måte spre pitabrødet, smør toppen med resten av blandingen. Ved en temperatur på 220 grader, bake 20 minutter.
Pitabrød med stekt ost, ost og grønnsaker
ingredienser:
- tynn lavash - 1 pakke;
- melk - 200 ml;
- rømme - 400 ml;
- hytteost - 400 g;
- smør - 50 g;
- hard ost - 350 g;
- egg - 2 stk;
- salt, svart pepper, italienske urter, greener - å smake.
forberedelse
Pita brød er kuttet i laken størrelsen på formen, der vi bake en kake. Rømme er blandet med melk, egg og krydder. Smør smør og hell inn i formen. Hell laxen i hellet og legg det i en mugg, dryss med ristet ost på toppen, neste lavashbladet blir også dyppet i melkemassen, men vi legger kyllingost med hakkede urter på den. På samme måte sprer vi alle ingrediensene, alternerende lagene på fyllingen. Topplaget skal være revet ost. Hell kaken med gjenværende fylling og ved en temperatur på 180 grader, bake i 20 minutter til en munnvannende rød skorpe.