Sweet Cedar nøtter gir salater og appetittvekkere ikke bare en interessant smak, men også en hyggelig tekstur. Denne gangen bestemte vi oss for å lage en salat med pinjekjerner og kylling - en lett matbit, tilgjengelig for matlaging hele året.
Salat med pinjekjerner og røkt kylling
Hvis du vil lage en salat med en ekspress oppskrift, ikke vent på fuglen å lage mat og kjøle, og kjøp den allerede tilberedte røkt kyllingefileten, takket være at du ikke bare vil øke hastigheten på prosessen med å forberede ingrediensene, men også få en salat med en behagelig aroma av røykeprodukter ved utløpet.
ingredienser:
- røkt kylling - 430 g;
- håndfull pinjekjerner;
- majones - 65 ml;
- Dijon sennep - 10 g;
- eple - 55 g;
- søt løk - 45 g;
- sitronsaft - 15 ml;
- salatblader for arkivering.
forberedelse
Skjær eplet med små plater og dryss med sitrusjuice. Søte løk deles inn i så tynne som mulig halvringe. Røkt kylling kan knuses i tillegg til epler, eller brutt ned i fibre. Kombiner de tilberedte komponentene i salaten sammen og ta opp forberedelsen av dressingen.
Til fylling, pisk majones med sennep og en klype med ferskt pepper - klar. Seske salaten, legg den på toppen av salatblader og fortsett med måltidet.
Salatrecept med pine nøtter og kylling
ingredienser:
Til salat:
- brød - 75 g;
- olivenolje - 25 ml;
- hvitløk - 3 tenner;
- kylling kjøtt - 230 g;
- salatblanding - 1 pakke;
- håndfull pinjekjerner;
- brynza - 75 g.
For tanking:
- honning - 25 ml;
- sitronsaft - 35 ml;
- olivenolje - 60 ml.
forberedelse
Klipp brødet, dryss kubene med smør og legg bruningen under grillen. Bland fortsatt varme kjeks med riven hvitløk.
Kok kylling og kutt i tynne plater. Sett salatblandingen i en bolle og fyll med en dressing bestående av honning og sitronsaft slått med smør. På toppen legg en fugl, kjeks og smuldret ost. Stryk alle nøtter.
Salat med kylling, sopp og pinjekjerner
ingredienser:
- Blanding av salat - 140 g;
- kokt kylling - 125 g;
- mushignons - 175 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- Balsamicoeddik - 45 ml;
- Dijon sennep - 15 g;
- rødløk - 25 g;
- myk ost - 115 g;
- olivenolje - 45 ml;
- håndfull pinjekjerner.
forberedelse
Etter stekepress med hvitløk, bland dem med hakkede kylling, løk og salatblanding. Seske salaten med en blanding av eddik med sennep og smør, og dryss ferdigfatet med nøtter.
Salat med kylling, druer, ananas og pinjekjerner
Denne salaten har navnet tropisk, ikke bare for det: det kombinerer ikke bare flere søte ingredienser (druer og ananas), men i tillegg er kokosnøtter inkludert, og ananasjuice brukes som basis for marinade for kylling. Det kan høres ekstravagant, men faktisk er det utrolig deilig.
ingredienser:
- kyllingfilet - 880 g;
- ananasjuice - 55 ml;
- sojasaus - 35 ml;
- brunt sukker - 5 g;
- vegetabilsk olje - 15 ml;
- majones - 115 g;
- rømme - 55 ml;
- Grønne karri og ingefær - ved klemme;
- druer - et halvt århundre;
- ananas - 180 g;
- grønn løk - 2-3 fjær;
- håndfull pinjekjerner;
- kokosnøtt barbering - 1/4 ss.
forberedelse
Hakk litt kyllingfileter for å få fart på marinering. Bland soya med ananasjuice, smør og sukker, tilsett en klype salt og hell den marinade fuglen. La i en halv time. Kok kyllingen i en oppvarmet grill, og kyll deretter og kutt i strimler.
For enkel dressing, kombiner majones med rømme og karri. Del druene i halvt, kutt ananas og fjær av løk. Bland alle tilberedte ingrediensene med dressingen og tilsett kyllingen. Dryss salaten med pinjekjerner og kokosnøtter.