I dag deler vi med deg oppskriften på kaken "Vatrushka". Slik baking vil være et utmerket tillegg til te eller kaffe. Og til og med folk som ikke liker cottage cheese vil gjerne smake på denne deilige og delikate maten.
Pai "Royal Cheesecake" med cottage cheese
ingredienser:
- margarinkrem - 105 g;
- mel - 355 g;
- hvitt sukker - 155 g.
Til fylling:
- salt og natron - ved klemme;
- hytteost - 520 g;
- sukker - 240 g;
- vanillin - klype;
- egg valg - 4 stk.
forberedelse
Så det første vi skal forberede grunnlaget for kaken - sandkrummen. For å gjøre dette gni vi melet med sukker og legger til myk margarin. Det meste av testen er plassert på bunnen av formen, vi komprimerer det med hendene og danner de lave sidene.
I en bolle sprer du kornholdig hytteost, hell sukker, smash egg, salt, brus og vanillin til smak. Bland innholdet og visp blenderen til glatt. Hell blandingen i et jevnt lag i en mold med en deig og dryss det resterende sandpulveret på toppen. Vi bake en ostemasse kake "Royal Cheesecake" i en forvarmet ovn i 35 minutter, ved en temperatur på 200 grader. Den tilberedte parabolen er helt avkjølt, kuttet i små porsjoner og serveres til bordet, lagt ut på en tallerken, med fettfattig rømme, syltetøy eller kondensert melk.
Oppskrift på kjekskake "Cheesecake" med cottage cheese
ingredienser:
For testen:
- egg C1 - 2 stykker;
- sukker er liten - 125 g;
- rømme - 220 ml;
- brus - 3 g;
- mel - 210 g;
- smør - 15 g;
- manga - 10 g.
Til fylling:
- egg C1 - 3 stykker;
- sukker - 120 g;
- hytteost - 520 g;
- bær - til dekorasjon;
forberedelse
For å lage en kake "Vatrushka", knead deigen: slå eggene med en mikser i høy hastighet med sukker. Vi setter rømme, hell i mel, brus og hell smeltet smør. Bland den homogene og litt flytende deigen.
For fyllingen sprer vi ut en granulær ostemasse i bollen, hell i sukker, mango og slå alt sammen med en blender.
Skjema for baking med smeltet stykke fløte smør, hell det lett med mel og hell forsiktig bittesmør. Deretter legger du ut den ferdige fyllingen og fra toppen, om ønskelig, dekorere paien med bær. Vi sender en rask paus av ostekake til en forvarmet ovn og baker i 35 minutter ved en temperatur på 185 grader. Den tilberedte parabolen er avkjølt, skåret i skiver og servert med rømme eller syltetøy for te.