I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede en fersken likør hjemme, fordi brennevin, og til og med fersken - er en deilig, mild drink. Det kan med rette bli kalt en kvinnelig likør.
Peach Likør
ingredienser:
- fersken - 4 stk.
- aprikosben - 15 stk.
- vodka - 0,5 l;
- sukker - 200 g;
- vann 250 ml;
- kokende vann - etter eget skjønn.
forberedelse
Først tar vi fersken, min og heller kokende vann. La oss stå i omtrent fem minutter, slik at det er enkelt å skille skillen. Mens fersken står i vann fra aprikoskjerner, er det nødvendig å få en kjerne og bare hell kokende vann i noen minutter. Fersken fjerner og skreller, deretter kuttes i halvparten, fjern stenen og kutt i skiver slik at de enkelt passerer i en liter krukke. Når vi har klart å rense persikene - legg dem til krukken. Aprikoskjernen rengjøres fra det brune skallet og legges til fersken. Vi gjør også de ekstraherte ferskenbenene.
Ingredienser pour vodka, lukk og la oss brygge i to eller tre uker på noe mørkt sted. Vi forbereder sukker sirup fra vann og sukker, vi avkjøler det. Ferskeninfusjon skal filtreres riktig gjennom gaze, og deretter tilsettes sirup. Vi blander og forlater "rekkevidde" i en uke. Ferskenvann hjemme er litt utkastet med en klar smak av mandler, som gir aprikosbein.
Likør av fersken
ingredienser:
- fersken - 1,5 kg;
- ferskenben - 800 g;
- gjær drue - 8 liter;
- sukker;
- vodka.
forberedelse
Ferskenben skal hakkes. dvs. Vi tar 800 gram knuste frø, legg til drue gjær og destillere ved hjelp av apparatet. Det viser seg litt alkohol, som vi fortynner en til en med vodka. Nå er det tid for ferskenene selv. De må være ordentlig slipt og denne blandingen helles med en blanding av alkohol og vodka. La for å infuse i 10 dager, og så en gang til destillerer vi gjennom apparatet. Peach liquor bør være mettet med sukker. For å gjøre dette, hell 300-400 gram sukker på hver liter destillert masse. Meget godt bland og filtrer gjennom en fin sik eller gasbind.
Likørkrem med fersken
ingredienser:
- vodka - 60 ml;
- whisky - 115 ml;
- fersken - 2 stk;
- kondensert melk - 100 g;
- Melk konsentrert - 100 g;
- melkku - 60 ml.
forberedelse
Denne oppskriften på brennevin fra fersken er veldig enkel og rask i utførelse. Fersken trenger å bli frigjort fra steinen og skrell, finhakk og slip med en blender i potetmos. Fyll deretter inn alkoholkomponentene og fortsett å visp. På slutten heller du ut ulike typer melk og visp (men med lav hastighet) i omtrent et minutt. En fin fersken likør er klar. Det smaker veldig delikat og mykt og ser ut som en milkshake med fersken likør.
Elskere av bær og fruktdrikker vil sikkert smake oransje og bringebærvann , som er perfekte for en hyggelig fest.