Pasta med bacon vil være en flott tallerken for arkivering til middag eller inkludering i lunsjmenyen. Ved å komplettere den kulinariske duetten med andre ingredienser eller sauser, vil det være mulig å få virkelige mesterverk, hvor smakegenskapene vil tilfredsstille de mest dristige henvendelsene til raske spisere.
Hvordan lagrer du pasta med bacon?
En enkel italiensk pasta med bacon er utarbeidet ved å koke pastaen til al dente-staten og deretter legge dem til stekt baconskiver.
- Pasta fra durum hvete kokes i en stor mengde saltet vann, og legger til litt vegetabilsk olje, som forhindrer klumping av produkter.
- Bacon er stekt i en tørr stekepanne eller ved tilsetning av en liten mengde olje.
- Pasta med bacon er perfekt kombinert med ulike typer sauser og ost.
- Oppfrisk smaken av parabolen, lagt til frisk grønnhet når du serverer.
Klassisk pasta carbonara med bacon - oppskrift
Favoritt pasta carbonara pasta med bacon er lett å forberede, ekstremt velsmakende og næringsrik. Du kan bruke ferske bacon skiver eller rå røkt skiver, som vil gi parabolen en spesielt rik smak. En uavhengig del av den klassiske versjonen er yolks tilsatt ved fôringen eller ved slutten av varmebehandlingen.
ingredienser:
- lim inn - 300 g;
- bacon - 200 g;
- olivenolje - 100 ml;
- kyllingeblommer - 3 stykker;
- Parmesanost eller peccorino romano - 200 g;
- salt, svart pepper.
forberedelse
- Stek den skivede bacon i en oljert stekepanne.
- Bland eggene og halvmalt ost.
- Til tilberedt pasta legg stek med bacon, ost med eggeplommer, litt kjøttkraft, bland.
- Klar pasta med bacon serveres varm, strømmet sjenerøst med ost og pepper.
Pasta med bacon i kremet saus - oppskrift
Hygger ømheten av smaken av pasta med bacon i en kremet saus, tilberedt i henhold til denne oppskriften. Kremet er fortrinnsvis valgt med et fettinnhold på 10-20%, og mengden av disse bestemmes ut fra ønsket tekstur og juiciness av den ferdige parabolen. Overdreven tykk saus kan fortynnes med makaronibuljong, og tilsett litt revet ost.
ingredienser:
- lim inn - 300 g;
- bacon - 150 g;
- krem - 250 ml;
- kyllingegulv - 1 stk;
- revet ost - 100 g;
- hvitløk - 2-3 tenner;
- salt, svart pepper.
forberedelse
- Kok i saltet vannpasta.
- Skiv tynne bacon skiver, stek det i en tørr stekeovn til rødmen.
- Tilsett finhakket hvitløk, stek 1-1,5 minutter.
- Hell i krem, krydder til smak, varme opp nesten til å koke, bland eggeplommen og halvparten av osten.
- Lim inn pastaen, bland og server umiddelbart.
Pasta med bacon og sopp
En uvanlig aroma får pasta med rå bacon hvis det er kokt med sopp. Hvis det er skogboere, kan du bruke dem uten å nøle, før du brygger dem til du er klar. I fravær av tilsatt til parabolen tilgjengelig sopp, som, kombinert med en kremaktig krydret saus vil forandre egenskapene til maten til det bedre.
ingredienser:
- lim inn - 300 g;
- bacon - 150 g;
- sopp - 300 g;
- løk - 1 stk;
- krem - 250 ml;
- olje - 2 ss. skjeer;
- Italienske urter - 2 klype;
- salt, sort pepper, greener.
forberedelse
- Stek den hakkede bacon til rødmen, legg den i en bolle.
- Pass løk og sopp i olje til fuktigheten fordamper og en liten rødme.
- Legg ruddy bacon, krem, krydre med saus, varm å koke.
- Når du serverer pasta med bacon og mushrooms krydret med grønnsaker.
Pasta med bacon og ost - oppskrift
Pasta med bacon, en enkel oppskrift som vil bli presentert senere, krever ikke tilstedeværelse av utenlandske dyre produkter. Du kan bruke den mest enkle og rimelige ost og pasta i middelpriskategorien. Bacon vil passe både rå og røkt. Som en krydder, bruk en italiensk blanding av urter og friske urter.
ingredienser:
- lim inn - 300 g;
- bacon - 200 g;
- ost - 100 g;
- olje - 1 ss. skje;
- Italienske urter - 0,5 ts.
- salt, sort pepper, greener.
forberedelse
- Mens du lagrer pasta i saltet vann, kutte og stek i en oljepanna med bacon.
- Grateost, bland med tørre urter, dryss med varm pastablanding på forberedelse, bland.
- Når du serverer pasta med bacon og ost, dryss med friske grønne blader.
Pasta med kylling og bacon
Utrolige egenskaper får pasta med rårøkt bacon, hvis du koker det med tilsetning av kyllingfilet og fløtesaus og tomater. Jeg kan helles i sausen hvis ønskelig, fyll med spinatblader eller bare skiver av basilikum, persille, koriander og dryss den allerede tilberedte parabolen med ost.
ingredienser:
- lim inn - 300 g;
- kyllingfilet - 400 g;
- bacon - 150 g;
- ost - 100 g;
- olje - 1 ss. skje;
- krem - 150 ml;
- Tomater i egen juice - 400 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- salt, svart bakken pepper, olje, greener.
forberedelse
- Separat, stek hackte skiver og smaksatt kylling, skiver bacon.
- I en stekepanne legg til tomater, krem, krysse blandingen etter smak, la den sitte i 5 minutter.
- Tilsett kokt spaghetti, kylling, bacon, revet ost, rør, varm i et minutt.
- Klar-laget varm pasta med bacon og kyllingbryst serveres umiddelbart og suppleres med grønnsaker.
Pasta Bolognese med bacon - oppskrift
Næringsrik, næringsrik og utrolig deilig er en pasta med hakket kjøtt og bacon i tomatsaus. For utførelse av oppskriften, blir biff, svinekjøtt eller en blanding av flere typer kjøtt vridd på kjøttkvern. Sausen er tilberedt med tilsetning av rødvin, som fyller fatet med utsøkte, uforlignelige smakenes notater.
ingredienser:
- lim inn - 400 g;
- forkjølt - 300 g;
- bacon - 150 g;
- løk, gulrøtter og stilk av selleri - 1 stk.
- ost - 50 g;
- tomatpuré og ketchup - 40 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- buljong - 1 glass;
- vin - 70 ml;
- salt, svart bakken pepper, basilikum.
forberedelse
- Kok pastaen.
- Stek den skivede bacon i en tørr stekepanne.
- Tilsett knuste grønnsaker, stek 10 minutter.
- Stuff forcemeat, brun med omrøring i 10 minutter, hell i vinen.
- Rør inn pasta, ketchup, hvitløk, hell kjøttkraft, stuing i 10 minutter.
- Når serveres, kokte pasta Bolognese og bacon er strøet med revet ost og basilikum.
Pasta med bacon i tomatsaus - oppskrift
Selv i en lakonisk ytelse, som for eksempel i den følgende oppskriften, viser pastaen med bacon i tomatsaus å være ekstremt appetittvekkende. Server bare fatet, supplere det med revet ost og hakkede friske urter. For å forberede saus, kan du ta kjøttkraft, pasta eller bare vann.
ingredienser:
- lim inn - 400 g;
- bacon - 350 g;
- tomatpuré - 120 g;
- hvitløk - 4 tenner;
- buljong eller vann - 1 glass;
- salt, sukker, svart pepper, krydder;
- ost, greener.
forberedelse
- Stek den skivede mellomstore bacon til rødmen.
- Legg til finhakket hvitløk, tomatpuré, vann, krydder sausen til smak med salt, sukker, pepper og krydder.
- Overfør den kokte sausen med bacon til pastaen, bland og server til det er varmt.
Pasta med bacon og tomater - oppskrift
Pasta med bacon og tomater er mer delikat å smake. Du kan bruke som friske tomater, fjerne dem fra huden på forhånd, og hermetisert i egen juice. Sausens sammensetning kan suppleres med skiver av selleri, noe som vil gi parabolen ekstra piquancy og frisk smak.
ingredienser:
- lim inn - 400 g;
- bacon - 150 g;
- løk - 1 stk;
- en stilk av selleri - 1 stk;
- tomater - 800 g;
- Italienske urter - 1 teskje;
- hvitløk - 2 tenner;
- salt, svart bakken pepper;
- ost, greener.
forberedelse
- I en stekepanne stek baconet med løk og selleri i 5 minutter.
- Tilsett hvitløk, og et minutt senere hakket fint eller malt tomater, krydderurter, urter.
- Stew komponentene i sausen i 10-15 minutter, spred den til kokt pasta.
- Når du serverer pasta med tomater og bacon sprinklet med urter og ost.
Pasta med pesto og bacon saus
Raffinert mat og delikat, moderat pikant smak av parabolen, utarbeidet i lys av følgende anbefalinger, vil kunne tilfredsstille kravene til de mest krevende spiserne. Før du legger til sausen, bør delen av basilikum og pinjekjerner stå over for å sprute den ferdige parabolen når du serverer den.
ingredienser:
- lim inn - 400 g;
- bacon - 400 g;
- Cedar nøtter - 50 g;
- basilikumblader - 120 g;
- olivenolje - 400 ml;
- hvitløk - 2 tenner;
- Parmesan - 60 g;
- salt, svart pepper.
forberedelse
- Slå i en blender basilikum, nøtter, smør og hvitløk.
- Legg revet parmesan, slå igjen.
- Stek det skivede baconet, bland med kokt pesto og kokt varm pasta.
- Når du serverer pasta med pesto og bacon sprinklet med basilikumblader og nøtter.
Pasta med bacon og brokkoli
Pasta med bacon - en oppskrift som kan utføres med tilsetning av brokkoli. Blomstring av kål vil berike egenskapene til kremaktig saus, oppdatere smaken og gjøre parabolen mer nyttig og næringsrik. Skjemaet av pastaen som brukes, betyr ikke noe: du kan bruke spaghetti, tagliatelle eller annen form for produkt.
ingredienser:
- lim inn - 350 g;
- bacon - 150 g;
- brokkoli - 200 g;
- krem - 250 ml;
- smør - 50 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- salt, svart pepper.
forberedelse
- Stek den skivede bacon i olje.
- Legg brokkoli, hvitløk, kokt i 7 minutter, forvarmet i et minutt.
- Hell i krem, krydder til smak, pipustayut til koking og fortykning under omrøring.
- Legg til sausens kokte pasta, gi et par minutter å brygge og servere til bordet.
Pasta med gresskar og bacon
Den neste versjonen av parabolen vil bli godkjent av gresskarfans og ikke bare. Pasta med bacon i dette tilfellet suppleres av gresskar saus, som vil tillate deg å se på egenskapene til grønnsak på en annen måte for de som ikke tidligere var blant hans beundrere. Retten kan smaksprøves når den serveres med basilikum, timian eller persille.
ingredienser:
- lim inn - 350 g;
- bacon - 200 g;
- rødløk - 1 stk.
- gresskar - 700 g;
- Parmesan - 80 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- olivenolje - 30 ml;
- salt, svart bakken pepper;
- Italienske urter, urter.
forberedelse
- Stek kuttet gresskar i smør, slått med en blender, krydret til smak.
- I stekepannen brunet bacon.
- Legg løk, og på slutten av steking hvitløk og gresskarpuré.
- Tillat saus i et par minutter og bland med varm pasta og parmesan.
- Når du serverer pasta med bacon og gresskar saus, dryss med urter.
Pasta med bacon og spinat
Et annet alternativ for en næringsrik og sunn matrett er pasta med spinat og bacon. Grønnsaker kan tilsettes friske eller frosne uten tidligere tining. Bare et par eller tre minutter med medfryste er nok for ingrediensene til å bytte smaker og suge opp krydret juice av steking.
ingredienser:
- lim inn - 350 g;
- bacon - 200 g;
- spinat - 150 g;
- Parmesan - 100 g;
- hvitløk - 1-2 tenner;
- olivenolje - 10 ml;
- salt, svart bakken pepper;
- grønne løk.
forberedelse
- Stek den skivede bacon i olje.
- Tilsett spinat, hvitløk og pund i 3 minutter.
- Kok pastaen, bland med steken, tilsett en halv revet ost.
- Server fatet varmt, legg til grønne løk og pinjekjerner.
Pasta med bacon og reker
Pasta med bacon og krem, får en uvanlig smak, hvis du kompletterer oppskriften av parabolen med reker. Det ser ut til at komponentene som ikke samsvarer med hverandre, skaper en god mat i alle henseender, hvis egenskaper vil være fornøyd med de sanne gourmeter og beundrere av italiensk mat.
ingredienser:
- lim inn - 300 g;
- bacon og reker peeling - 200 g;
- Parmesan - 100 g;
- hvitløk - 3 tenner;
- eggeplomme - 1 stk;
- olivenolje - 30 ml;
- krem - 1 glass;
- salt, svart pepper.
forberedelse
- Stek den skivede bacon til en rik rødme, spred på en tallerken.
- I samme panne brune reker med hvitløk 3-5 minutter.
- Tilsett kokt pasta og en blanding av krem, revet ost og eggeplomme.
- Rør i bacon, varme opp ingrediensene til sausen koker og slir i 3 minutter.